中秋飲食養生保健小常識以及注意事項

　　中秋夜宴是和家人團圓、朋友聚會的日子，在歡樂的同時，飲食一定要科學合理。以下是小編為大家整理推薦關於中秋飲食養生保健的一些小常識，希望對大家有所幫助。

　　中秋飲食養生保健小攻略

　　1、食養

　　秋季氣候稍涼，空氣中普遍缺乏水氣，食養應以妨燥攝陰，滋腎潤肺，在飲食上，以少量椒、蔥、韭菜、蒜等辛散食物，配合芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鴨肉、乳品等柔潤食品。至於老人，還可以多吃一些米粥來益胃生津。

　　2、形養

　　秋天的氣候乾燥，很易感到口乾舌燥，面板水份也易流失。所以要特別注意水份的補充，多喝水、多吃含膠質與水份的水果，避免太激烈的運動。並應早睡早起可降低血栓形成的機率，進而預防心血管疾病。

　　3、預防秋季感冒

　　秋初暑氣由盛而降，朝涼夜熱，日夜溫差變化大，到了十月左右，暑氣漸退，但逢秋老虎發威時，天氣又悶又熱，這種涼熱不定的天候，最容易感冒。

　　4、中秋養生的幾個偏方

　　1***、生青楊桃五個榨汁，加入一錢人蔘粉共服。

　　2***、酸楊桃切片，加點鹽，可防感冒聲啞、喉嚨病痛。

　　3***、香蕉一條，加檸檬數片及砂糖，醃半小時後時用。

　　5、藥養

　　藥養重點放在滋補津液方面，平時可服用人蔘、沙蔘、麥冬、百合、冬蟲夏草、核桃仁、杏仁、川貝、澎大海等益氣滋陰、宣肺化痰的中藥來保養。若容易發燥病，則用生地、百合、黨蔘、麥冬、甘草來預防。

　　6、情緒

　　秋季養生仍請培養樂觀的情緒，靜想收穫累累碩果的喜悅，或以哲人眼光判斷自然季節交替所表現的春秋涼，保持內心寧靜，收神斂氣，為陽氣潛藏作好準備。除日常生活調攝外，還要進行耐寒鍛鍊，增強機體適應多變氣候的能力。

　　中秋飲食九大注意

　　1、主副平衡

　　所攝取的食物中，動物性食物不應超過植物性食物。主副食比利適當是營養平衡的重要前提。

　　2、葷素搭配

　　葷素搭配平衡可以激發人的食慾，保持營養平衡。其中食用魚肉比食用豬、牛、羊肉與家禽更好。此外，冷熱菜餚的口味要甜味鹹味巧調理，五味俱全才會胃口大開。

　　3、幹稀搭配

　　主食花樣要多，饅頭、水餃、米飯都有才好，粥、湯、甜飲等品種也要經常變換，力求口味多樣。另外，還要適當吃些粗糧和粗纖維食物，以幫助消化。

　　4、肥瘦搭配

　　葷食應少而精，肥瘦搭配以瘦為主。口味要清淡，可多選擇牛肉、狗肉、兔肉、鴿肉、豬蹄、肉皮凍、雞、鴨、鵝爪等，以及海鮮類。魚肉的製作以清蒸為主，少吃油炸、火烤食物。

　　5、日夜搭配

　　節日裡，各類影視節目豐富多彩，人們常到深夜甚至通宵達旦地娛樂，因此免不了吃點夜宵。由於白天飲食豐富，夜宵吃點饅頭、包子、麵條或喝點牛奶等飲料即可，既充了飢，又不傷脾胃，還有利於睡眠。

　　6、零食搭配

　　針對三餐油膩食品較多，故零食應以開胃、理氣、消脹、降火、祛燥為主，如飯後吃點蘋果、梨、香蕉等水果。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等。話梅、山楂片、薄荷片等應以品嚐為主。

　　7、酒茶搭配

　　佳節親朋歡聚，適當飲點酒可以活躍節日氣氛，但切不可開懷暢飲，一醉方休，危害健康。適當飲茶可增味添趣，幫助消化，但不宜多飲濃茶。

　　8、酒後要吃飯

　　人們在飲酒，尤其是在大量飲酒後，常有不少人不再吃飯了，這是非常有害的，此時要多吃飯，多吃蔬菜和水果，以補充維生素C和維生素E、微量元素硒等重要抗氧化劑，以減少酒精對人體的危害。

　　9、勿暴食暴飲

　　暴飲暴飲，會引起急性胃腸炎、急性胰腺炎、膽囊炎等多種消化系統疾病的發生。