綠殼蛋雞飼養特色技術

　　綠殼蛋雞是烏雞的一種。古時候，烏雞產量很少，只有皇宮裡才可以享用。對婦女具有重要的滋補保健作用。那麼綠殼蛋雞怎麼飼養?下面小編就帶大家一起來詳細瞭解下吧。

　　一、雜交提純、優選優育

　　原種綠殼蛋雞產蛋量很少，年產蛋一般在30—50枚之間。但是招寶農莊的綠殼蛋雞現在可以產蛋150-180枚，最高產蛋220枚。那麼，招寶農莊是如何將綠殼蛋雞的產蛋率提高起來的呢?

　　招寶農莊養殖綠殼蛋雞之後，開頭也走過一段彎路。例如為了提高雞的產蛋量，用產蛋高的家雞與綠殼蛋雞雜交。雜交後，確實產蛋量上去了，但是雞的質量、蛋的質量都下去了。一是雞本身毛色有了變化——許多雞不再是純黑的羽毛，而是花色毛，這讓買雞的人產生了懷疑，而且市場價格也賣不上去;二是雜交後的雞下蛋綠殼率下降了，基本上達不到百分之三十;綠殼蛋市場售價2-2.5元，而普通雞蛋只能賣幾毛錢一隻。接受了這個教訓，招寶農莊技術人員開始查閱國內外大量的養雞技術資料，併到福建、江西、湖南等地的農業大學，請教禽類專家，結合自己在實踐中的經驗，逐漸掌握了種源優選優育技術。

　　此後，在有關專家指導下，技術人員將前面通過雜交的高產蛋雞，再與優選出來的純綠殼蛋雞雄雞進行二次雜交提純，下一代再通過這樣的方法進行二次提純。最後終於得到了合格的、產蛋高的綠殼蛋雞。

　　二、給綠殼蛋雞聽音樂

　　音樂技術是招寶農莊的第二個獨特技術。許多人都不理解，招寶農莊為什麼要在雞舍裡安裝高階音響，增添播放輕音樂。招寶農莊董事長藍招衍說：一天，我在一本雜誌上看到外國人給奶牛聽音樂使奶牛多產奶的故事，當時我想，外國的牛喜歡音樂，中國的雞會不會喜歡音樂?第二天我就開始給雞舍裝上音樂播放器，並且留下一部分欄舍不安裝音樂進行對比，結果經過三個月的對比發現，聽音樂的雞不僅產蛋比不聽音樂的雞要高出10%左右，而且發病率降低、生長速度快。可見，音樂對動物確實有著非常重要的作用。

　　三、中醫藥技術的運用

　　綠殼蛋雞並不是全部都產綠殼蛋，它會根據條件的變化產出不同的蛋：一般情況下，綠殼率都在30%—50%。但是，怎樣才能使綠殼蛋雞提高綠殼蛋的產蛋率呢?福建中醫學院畢業的招寶農莊董事長藍招衍想，自己曾經給少白頭的人開的藥方：何首烏、黑芝麻等都是主要成分。他想：如果在飼料裡新增這些東西會不會有所幫助?不管怎麼樣，試試看吧!於是用幾隻雞做實驗，在飼料裡添加了一些何首烏、黑芝麻、黑豆等，經過幾個月的試驗，果然效果明顯，實驗組綠殼蛋率提高到80%—85%。

　　四、飼料祕訣

　　每有珍貴的客人上門，藍招衍都讓廚師做一個獨特的菜餚招待：煎綠殼雞蛋。普通的雞蛋，煎的時候是沒有什麼香味的，但是綠殼雞蛋煎的時候，你站在三五公尺之外，就可以聞到一股撲鼻的香味——讓你聞到就饞涎欲滴。

　　綠殼雞蛋為什麼這樣香?原來，招寶農莊餵雞的飼料也與別人不一樣：只要你走進招寶農莊雞舍，你就會發現，雞舍裡掛著一溜排竹竿，竹竿上掛著新鮮的松針，有的雞飛上竹竿、有的雞在下面啄食。據技術人員介紹，松針中含有多種維生素，可以補充營養、調節雞的生理，增強抵抗率;松針粉裡還含有一種獨特的香味，雞吃了下的蛋也更香。另外，技術人員介紹，他們還給綠殼蛋雞吃黃粉蟲、吃牧草，黃粉蟲是一種高蛋白飼料，對雞的多產蛋作用非常大;而牧草全部是用雞糞這種有機肥料長起來的，所以既可以節省飼料成本，又可以使雞產的蛋更符合綠色健康的要求。

　　對於為什麼招寶農莊的綠殼雞蛋會這麼香，技術人員還透露了另一個祕密：雞舍四周是桂花園，一年四季都有桂花開放，因此，飼養人員經常採一些桂花加在飼料裡餵雞，“可能蛋的香和這個有關係吧!”，技術人員笑著說。

　　農村綠殼蛋雞養殖技術

　　綠殼蛋雞一般以散養為主，具耐粗飼，抗病力和覓食能力強，在普遍農村很多養殖戶都是利用山地來飼養綠殼蛋雞，這種飼養模式具有隔離條件好，疾病發生少，成活率高，投資少等特點。採用這種模式，養殖戶可以降低飼養成本，同時產出的綠殼雞蛋的品質也有保證。目前在貴州地區養殖綠殼蛋雞日益興盛。

　　首先考慮的就是雞舍的建設，養殖戶要因地制宜，就地取材，因陋就簡。可搭建永久式、簡易式棚舍。棚寬5米，長度依雞群大小而定***每平方米容雞15只***，棚中間高度1.8~2米。前後牆高1米左右，棚頂先蓋一層油氈，上面覆一層茅草或麥秸，草上覆一層塑料薄膜防水保溫。棚的四壁用秸稈編成籬笆牆，或用塑料布、塑料薄膜、油氈等圍上。棚舍四周應有排水溝。棚舍南面留好幾個可以關閉的洞口，用於雞隻進出。四周圍的塑料布或薄膜是活動性的，在炎熱天時，可以掀起0.8~1.0米，以利降溫。

　　其次在綠殼蛋雞的餵養方面，育雛期應喂全價配合料，採取少喂多餐的方法，保證雛雞始終處在食慾旺盛狀態，以促進雛雞生長髮育。育成、放牧期要多喂青綠飼料、土雜糧等，青綠飼料一般是採用人工種草養養雞，可利用優質牧草作為養雞的主要飼料來源之一，大幅度減少了精飼料2.32公斤，每隻雞節約成本8.5元，經濟效益顯著。一般選用種植優質牧草如hn-mc優優菊苣、hn-mc優優籽粒莧等，牧草餵雞有利於增強雞體的抗病能力，提高養雞成活率和養殖效益，減少藥物的使用，特別是完全替代了多種維生素的使用。

　　最後，綠殼蛋雞的管理還需要嚴格進行防疫和驅蟲。養殖戶注意防治球蟲病，一般以在15日齡和35日齡各預防一次為好。驅球蟲可用辣蓼、馬齒莧、大蒜各300克切碎拌料或煎水餵雞。平時在飼料中新增適量的中草藥板藍根、穿心蓮、金銀花、野菊花、連翹等，儘量控制西藥用量，減少藥物殘留。

　　飼養綠殼蛋雞的環境條件

　　綠殼蛋雞具有土種雞特性， 易飼養， 耐粗飼， 抗病性好， 和其他品種蛋雞相比， 飼養環境條件要求相對 較 粗 放 。 但 創 造 良 好 的 環 境 條件， 更有利於綠殼蛋雞的經濟性狀和遺傳潛力的充分發揮。

　　1、溫 度 ： 育 雛 期 ， 溫 度 應 逐 漸降低， 但每天降溫不能超過2℃。育 成 期 和 產 蛋 期 的 最 佳 溫 度 是 在15~20℃之間， 應盡力避免溫度波動超過6℃， 各周齡雞的適宜 溫 度見表 1。

　　2、相對溼度： 雞舍內適宜的相對溼度為60%~65%。

　　表 1 育雛期各周齡雞的適宜溫度

　　3、有害氣體的最大允許量： 氨***NH3*** 0.05升/米³;二 氧 化 碳***CO2***3.5升/米³ ;硫化氫***H2S***0.01升/米 ³。

　　4、通風： 新鮮空氣的流通量最少 應 達 到 每 千 克 活 重 雞 每 小 時5米³， 用恆溫器控制通風量， 根據雞齡及溫度來調整， 但決不能少於雞所需的最低量。

　　5、降溫： 對封閉式雞舍在夏季要注意降溫。

　　6、噪聲： 場址應選在安靜的地方， 噪聲強度不得超過 86分貝。

　　7、空氣中灰塵和微生物： 空氣中灰塵濃度大， 特別是粒度細小的灰塵對人禽都有不良影響， 會導致呼吸道感染。 空氣中的微生物主要為 大 腸 杆 菌 、 小 球 菌 及 一 些 黴 菌等。 在某些情況下， 也載有新城疫病毒與馬立克氏病病毒等。 為減少禽舍空氣中灰塵與微生物的含量，應儘量避免用泥土地面， 防止舍內過於乾燥， 同時適當通風。

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