初中生飲食安全手抄報圖片

　　當今社會,人們生活水平不斷提高,健康生活理念和方式在各領域廣泛普及,獲取健康的生活需要是人們購買和使用產品的主要目的和動機。飲食生活作為與人們健康關係最為密切的生活方式之一,小編為大家彙總了一些 ，大家可作為參考，希望大家能夠獲得幫助：

　　初中生飲食安全手抄報資料1：如何識別“偽巧克力”?

　　眼下，市場上銷售的巧克力每斤價錢12元到20元不等，而有一種30克獨立包裝的巧克力只要1元錢，在包裝的隱蔽處印有一行小字：代可可脂。為什麼這種巧克力這麼便宜呢?食品專家解釋說，代可可脂巧克力是指以白砂糖或甜味料、代可可脂為主要原料，新增或不新增可可製品、乳製品及食品新增劑，具有巧克力風味及性狀的食品。商家選擇代可可脂作為製作巧克力的原料，主要是為了降低成本。每噸天然可可脂價格在7萬元以上，而代可可脂只在1.5萬元左右。

　　按規定代可可脂新增量超過5%的都不能直接標為“巧克力”。在實際中，廠家雖然在包裝上印了“代可可脂巧克力”，但卻故意將“代可可脂”這幾個字印得很小，在銷售時則籠統簡稱為巧克力，再以低價來吸引顧客。食品專家介紹，巧克力中的可可脂是天然脂肪，適量食用對心腦血管有一定的保健作用。而代可可脂一般由植物油脂主要為精煉棕櫚油通過精煉、適度氫化、急速降溫而成，其結構與天然可可脂大為不同，是反式脂肪酸的一種，經常食用有損健康，被食品界稱之為“慢性殺手”，應儘量少吃或不吃。 臨近節日，很多人喜歡將巧克力作為禮物。不過，值得注意的是，眼下一些生產商故意將代可可脂巧克力“簡稱”為巧克力，混淆概念欺騙消費者。若經常食用這樣的巧克力對健康有害。

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　　初中生飲食安全手抄報資料2：常見食品保質期一覽表

　　乳品：新鮮乳品冷藏保質期通常是7天，如果暴露在常溫下，幾小時就會腐敗變質。

　　奶粉類食品：馬口鐵罐裝密封充氮包裝為24個月，非充氮包裝為12個月，玻璃瓶裝為9個月，塑料袋裝為6個月。

　　食用油：通常的保質日期是18個月，這是以包裝未開封為前提的。開封后食用油的保質期會相應縮短，最好3個月內食用完。

　　米麵：米麵的保質期常溫下是6個—12個月不等。如果在北方，只要不放在高溫潮溼的地方，儲藏條件也正常，可以延長到24個月。但米麵一旦發黴，絕不可食用。

　　酒類：11度—12度的省優級熟啤酒為4個月，普通熟啤酒為2個月;10.5度的熟啤酒為50天;果酒為6個月;汽酒為3個月。

　　麵包糕點：一般冬天7天，春季3天—5天，夏季1天—2天。因為含有水分，如果儲存不當，麵包糕點也許隔天就會發黴，一旦發黴，必須棄食。

　　蛋類：沒有固定的保質期，3周—5周內一般都是沒有問題的，但蛋類每過一個星期，質量就會下降一個等級，必須儘快使用。