菜急送創業專案

　　【市場前景】：

　　蔬菜天天要吃，可現在的上班族白天沒時間逛超市菜場，下班以後菜場要麼風捲殘雲，要麼早關門了，城市上班族根本沒有機會吃到新鮮蔬菜，長此以往會引起身體疾病。

　　專家指出，很多市民往往只注意新鮮水果的攝入量，但是對於一日至少兩頓的新鮮蔬菜攝入量卻不大重視。

　　現在市場上不少的蔬菜品種，從採摘到擺上菜攤至少需要經過3天，這些菜雖然表面上很新鮮，但是營養成分流失嚴重，而本服務配送的蔬菜從採摘到配送最多經過24小時，保留了蔬菜的營養成分和口感。

　　如果能夠壓縮流通的中間環節，服務真正實惠到家，既省心省力，又能保證全家的蔬菜營養，絕對是利國利民的好事。這也就是我們的市場機會。

　　【投資分析】：投資可以0，可以買空賣空。先付費訂菜，再定期派送。

　　【目標人群】：都市人口;對生活講究的都市人;高標準生活水準的人

　　【經營案例】：

　　1.尋找蔬菜生產基地，談定合作關係，可以同時找多家，進行甄別、比較，找價效比高的一家合作。

　　2.製作網站和宣傳畫冊，網站和畫冊都羅列菜譜和套餐定製介紹，網站並輔以健康飲食的一些常識介紹，定期更新。

　　3.申請400電話，開通訂菜熱線，在畫冊、網站及宣傳頁上顯要位置顯現出來。

　　4.網上可以在本地論壇、生活圈、微信平臺進行宣傳，線下則深入到社群，同物業、搬家、家政等行業合作，進行廣告置換、業務互推。

　　5.招聘送菜員，前期業務量少的情況下，可以和一些跑腿公司、代辦業務公司合作，讓其代為派送。

　　6.付款之後下一週起，像訂雜誌一樣送最新鮮的蔬菜。如果白天沒人在家，協商好，菜可以送到小區物業。

　　7.定期進行電話回訪，妥善處理售後投訴。

　　【廣告策略】：

　　線上和線下同時，線上主要針對本地論壇、入口網站、相關QQ群;線下則主要針對社群、高檔小區。

　　【經營建議】：

　　1.服務配送蔬菜種類要豐富。全年數百種，全是當季蔬菜，每次配送做到基本不重樣，充分考慮到您的各種營養所需，並且將不定期配送新鮮水果和優質雜糧。負責蔬菜配送專案的蔬菜基地全部採用生態方法種植，達到國家規定無公害蔬菜標準，杜絕農殘等問媒體也將對全過程進行監控監督。

　　2.講解選菜吃菜之道。蔬菜怎麼吃才健康?為什麼一定要吃當季蔬菜?冬季了我們該吃什麼蔬菜?體質不同適合吃哪些蔬菜?小小蔬菜其實大有講究。組織營養專家將講解容易被市民忽視的蔬菜搭配和食用之道，品嚐到帶有濃濃小時候味道的蔬菜，並舉行抽獎活動，獲獎者將得到一袋綠色優質黃小米或有機雜糧等禮物。

　　3.推出有機菜和綠色菜相結合，同時兼營五穀雜糧，做出健康綠色飲食特色。

　　【思路拓展】：

　　家家都要吃菜，有的則是天天買，嫌麻煩不?但是又不得不買，有冰箱的可能會買一週的量，但是也不能保證一定夠一週的，下週還是要去買的，總之，蔬菜這東西是重複消費品，圖的是新鮮。

　　同樣的思路，還可以像訂雜誌一樣訂水果，像訂雜誌一樣訂零食，像訂雜誌一樣訂茶葉，像訂雜誌一樣訂香菸......