大學生開店創業準備計劃

　　開店前的準備工作,許許多多的朋友都沒有做過生意,所以當你要投資什麼時,你就模稜倆可不知從何下手。以下是小編為大家整理的關於，給大家作為參考，歡迎閱讀!

　　篇1

　　一：執行概要

　　如今的飾品，早已經從穿衣打扮的點綴中分化出來，成為時尚的風向標。在市場日趨完善的今天，已經昇華為一個獨立的財富產業。飾品，也是一種流動的文化，透過一件小小的飾品，可以看出佩戴著得生活品味和文化素養。

　　時尚，潮流，雷人….是這個時代年輕人最熱衷於追逐的，尤其是大學生，為了給外表增加更多的特色，他們已經不滿足於僅僅是衣服的新穎，更喜歡嘗試多種多樣的飾品，掛件。於是，揹包上，手機上，男生的衣兜上，女生的髮梢上，五彩的飾品數不勝數…..

　　“麥酷”飾品店正是在這樣的背景下應運而生，它位於xx工業大學附近，有很好的市場來源和消費人群。我店以大學生為主要消費物件，出售各種時尚飾品，種類繁多，品種齊全，價格實惠，相信會成為大學生購物的樂園。並且，創辦這個飾品店的啟動資金大概為2萬元，風險較低，預計一年內收回成本。

　　二：企業介紹

　　店名：

　　店面選址：

　　xx工業大學河西校區附近

　　三：行業及市場分析

　　年輕人對飾品永遠不會滿足，非常需要式樣新穎的物件以彰顯自己的個性。但是，xx工業大學附近像樣的飾品店幾乎沒有，而xx工業大學河西校區的學生人數卻有一兩萬之多，很多學生要跑到河東市中心才能選購到自己喜歡的飾品。所以，這個行業在xx工業大學河西校區是有很大的市場空白的。另外，我們本身就是大學生，置身這個環境更有優勢。我們瞭解大學生需要什麼，能更好地迎合大學生的口味。另外，除了學生外，一些年輕的老師，學校周邊社會上的年輕人，都可以來我店選購喜歡的飾品，這也為我店增加了更多的顧客。

　　四：經營理念及目標

　　1.本店標語：花最少的錢買最時尚最酷炫的最滿意的商品

　　2.堅持誠信為本，顧客權益至上的理念，展現產品的價值質量，我們賣的不止是商品，賣的還有信譽和高質量的服務。

　　3.靠薄利多銷，走經營流水，可以在店裡放置意見簿，或者頂起發放調查問卷，4.即時獲得顧客的反饋資訊。憑藉品質贏得顧客的認可，努力實現本店與顧客雙贏的局面。

　　5.現期目標：新店開張，努力經營，爭取一年內收回成本。

　　6.最終目標：連鎖經營，辦好一家店後，可以在xx工業大學工學院校區，師專校區，新校區創辦連鎖店擴大規模和影響力，並且尋求加盟。

　　五：組織機構

　　由兩名人員負責採購貨物，兩名人員負責推銷。另外，兩名人員負責將商品進行維修和包裝等服務。一名人員負責收銀，還有一名人員負責店裡的清潔和裝飾。

　　六：產品和服務

　　1、本店將有不同種類飾品推出：手機掛件，塑料花草，首飾品***項鍊，手鍊，耳環，戒指等***，車上飾品，宿舍飾品，書包掛件，玩具熊，布娃娃，生活用品***如鑰匙環，指甲剪等***，文具用品***筆，紙，本子等***，本店將提供適當的保養，保修，加工等服務。

　　2、緊跟潮流，適時推出新產品，而且條件滿足時還可以自己設計自己的專屬飾品***聯絡我校的設計專業的學生***。

　　部分精美商品圖片如下：

　　七.財務分析

　　因為本店經營貨品佔地不大，起步初期可以根據市場需求作一份市場需求分析，根據此分析再逐步擴大購買規模，預計需要大約20000元啟動資金，主要用於購買貨物，租借銷售場地、員工培訓、市場宣傳推廣。資金的籌措方式可以是個人或者學校的風險資金，以投資入股的方式投入，其他資金投入方式也可以考慮。按平均銷售利潤率20%計算，預計在未來的一年內收回成本。

　　八.市場營銷戰略

　　***一***定價策略和經營策略

　　1、分檔制：商品將分為上、中、下三種不同的檔次，不同的價格。這樣就可以滿足不同消費能力的顧客。

　　2、會員卡制：消費滿一定金額，可得到一張會員卡。顧客憑藉會員卡，在以後的消費中，可以獲得優惠。

　　3、積分制：消費一元得一分，積分累計到一定數目後可以兌換相應的商品。

　　4、特價區：設“兩元特價”、“五元特價”、“十元特價”等區域，對一些積壓的小型商品促銷。

　　***二***營銷推廣策略

　　1、傳單發放

　　組織人員在不同時間在學校各宿舍樓，食堂等生活區發廣告傳單。

　　2、假日活動

　　在節假日如國慶，五一，中秋等節日搞各種形式的優惠促銷活動，回饋顧客。

　　3、海報張貼：

　　在店內貨架旁邊擺放各種關於飾品的介紹資料，尤其是流行的飾品，方便顧客瞭解這些新推出來的飾品。並在店內貼上海報，介紹飾品的使用及文化內涵等等。

　　4、主題促銷

　　進一步細分消費者購買飾品的行為特徵，可根據不同的組合，推出“情侶飾品”、“生日飾品”、“親情永駐”、“友誼長存”等主題，每個組合包括多個小商品。

　　5、品牌建設

　　以最優的服務，最優惠的價格，提供多種搭配方案，滿足不同消費者得需求。力求讓消費者以最優惠的價格買到他們心儀的飾品。

　　6、代送禮物

　　很多顧客因為沒有時間，或者礙於情面，或者處境尷尬等原因不好意思親自把禮物送給對方，本店可以代勞，既可以貼心地為消費者服務，又可以獲得額外的服務費用，一舉兩得。

　　7、擴大銷售地點

　　除了專有的店面外，可以選擇合適的地點擺地攤，進行銷售，達到宣傳的目的

　　8、贊助宣傳

　　可以對學校裡的各種活動給予適當的贊助，如學生籃球賽，辯論賽，學生會部門活動等等，通過贊助活動的方式可以使更多的學生了解本店，從而擴大影響力。

　　九.前景展望

　　綜上可以看出，“麥酷”飾品店擁有很好的地理位置和市場環境，也擁有大批的消費顧客。我對它很有信心，我相信一年之內，可以使店子初具規模，收回成本。兩年之內，可以獨佔xx工業大學河西裝飾品市場。五年之內，可以在xx工業大學工學院校區，師專校區和新校區之間實現連鎖經營。

　　篇2

　　創意冰淇淋創業計劃書

　　前言：冰淇淋最早起源於西方權貴餐桌上冰凍的葡萄酒和其他冰鎮飲料，曾一度是西方待客的奢侈品。而現在冰淇淋已如“舊時王榭堂前燕”,飛入了尋常百姓家。在中國，冰淇淋有著廣泛的消費群，上至耄耋老者，下至乳齒孩童，無不將冰淇淋視為消暑解渴、休閒娛樂的佳品。學院內的有教育超市、飲居等商店出售冰淇淋，但是這些商店出售的冰淇淋花式少，口感差，品種單一，無新意，毫無賣點，無法滿足消費者的需求，所以在校內開一家冰淇淋店是很有發展前途的，定會有很大的消費群的。

　　一、冰淇淋店概述

　　冰淇淋店主要出售的商品就是火鍋冰淇淋、自助DI冰淇淋、油炸火燒冰淇淋，還根據不同人群的特徵推出一些套餐，比如A、B、C、D類套餐，情侶套餐、學生套餐等，但同時我們店鋪也經營其他的型別的飲料用品，滿足消費者對各種飲品的需求。冰淇淋店的主要消費者是校內的學生，他們對冰淇淋有很大的需求，且有一定的購買力，校內的競爭對手少，現有的出售飲品及冰淇淋的商店，他們出售的商品品種單一，滿足不了本校學生的需求，更別談其他的消費者了，所以冰淇淋店開在校內有很大的競爭優勢。

　　我們的創業團隊是由一群有著激情、有能力、有思想的一群大學生組成的。由八個女生構成，其中兩名是店長，兩名成品區導購員，兩名自選區導購員，兩名商品製作員，這樣的組織機構不僅可以滿足對顧客服務，而且可以便於管理。

　　二、產品***服務***介紹

　　炎熱的夏天是我們店主要的銷售季節，在這季節中我們店各式各樣的冰激凌都提供。顧客可以在任何時候都能吃到冰淇淋，尤其上完體育課，想喝可樂、雪碧的學生，我們可以為他們提供漂浮式冰淇淋飲料，既涼爽又解渴。我們店不僅要在夏季紅火，而且在冬天的時候，我們店會主打火鍋冰淇淋、油炸火燒冰淇淋，讓顧客享受到溫暖的感覺，不會因為冬天吃冰淇淋而感到寒冷。總的來說，我們的產品是適合任何季節的。

　　要做出各式各樣的冰淇淋就必須要有好的裝置，我們店選用義大利冰淇淋機，自動溫控電炸爐，意式脆皮現烤爐等先進的裝置。在服務方面，我們店的人員都得先經過統一的培訓，在服務方面做到一致，環環緊扣，微笑服務顧客，不能因為等待而讓顧客抱怨甚至流失。在校園內還沒有同類型的店與我們店競爭，相信在完善的裝置和溫馨的服務下，我們店會越來越紅火，會走出校園。

　　三、冰淇淋市場調查與分析

　　***一***冰淇淋市場總體特徵和現狀

　　1、發展速度加快，行業規模總量加大。

　　冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受，自十九世紀問世以來，越來越受到世界各地人們的喜愛，但與世界發達國家的消費水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費國美國人均消費冰淇淋是23kg,澳大利亞為17kg,瑞典為16kg,日本為11kg,荷蘭18kg,而中國人均消費量經過幾年的發展總算達到了人均1.7kg,但與世界人均相比還判若雲泥。所以說冰淇淋市場儘管從90年代以來，每年以約10%的速度在遞增，中國冷飲產量增加了12倍，但市場潛力依然巨大。中國潛力巨大的冰淇淋市場吸引了巨大資本的追捧和關注，這一切都為中國冰淇淋工業的發展帶來了廣闊的市場前景。

　　2、優勝劣汰出現質變，行業壟斷勢頭增加。

　　直到20世紀90年代中期之前，中國冷飲市場還處在一個品牌極為分散的狀態。無論對於生產者還是消費者，冷飲都只是季節性產品。對於很多食品廠來說，生產冷飲只是一年中一個階段性的安排，對於諸多個體戶來說，則是“忙三月，吃一年”.在這種情況下，冷飲行業根本談不上全國性的市場體系，質量監管體系也存在諸多空白，誠如很多專家所言，在發展的初級階段，冷飲業也不可避免地處於“低、小、散、亂、差”的局面。但是隨著伊利、蒙牛等國內品牌在冰淇淋領域異軍突起，雀巢、和路雪、哈根達斯等國外品牌紛紛進入中國內地市場，一場殘酷的冷飲業洗牌開始了。歷史上全國一度有1000多個冷飲品牌***相信如果加上無品牌的小廠和個體作坊，生產者遠不止千家***，但是現在80%已經失去競爭能力甚至乾脆消亡。

　　3、原料成本成了中小企業逾越不了夢魘，資源整合、有效管理和品牌之道是企業生存的金子法則。

　　奶、糖、巧克力、棕櫚油是冰淇淋最主要的四種原料，無論是國產工業粉還是進口粉近年來價格一直攀升，漲幅高達20%,巧克力原料也是行情看漲，國產中檔巧克力也逐漸突破噸萬元大關，進口巧克力和以吉百利為代表的高檔巧克力漲幅更是高達22%.

　　4、中國的冰淇淋消費已經從防暑降溫轉向不分季節的休閒享受步伐加快，冰淇淋正逐漸具備休閒食品功能。

　　***二***冰淇淋市場的發展趨勢

　　現今隨著社會的不斷進步發展，人們的消費水平的日益提高，對於各類食品的要求不斷的提升，作為夏日常用食品之一的冰淇淋，也同樣在不斷的發展。為了迎合不同的消費者，冰淇淋製造商在“新”上大下功夫，其發展的趨勢也開始明朗化：

　　1、發展保健型的冰淇淋：保健冰淇淋是一種以增進人體健康為宗旨的冰淇淋。縱觀傳統的冰淇淋製品，是以高糖、高脂類為主，含有較高熱量，而未來食品的發展趨勢是要以適合人們對營養的要求。為此，營養學家提出了“三低一高”的方案，即低糖、低鹽、低脂肪、高蛋白，同樣也是冰淇淋行業所發展的趨勢。

　　2、開發新原料：傳統的冰淇淋的口感和風味均為人們所接受，其中，脂肪、糖類是起主要作用。但是他們含熱量大，不宜使用。為此，就需要他們的代用品，使他們具有脂肪和糖類的口感，而含熱量很小。此外在非脂乳固體方面，歐美等國已使用含蛋白35%的乳情蛋白濃縮物代替部分脫脂乳粉生產乳製品。在我國，不少廠家為了降低成本，提高保健功能也用蛋白粉、糊精成分代替部分乳製品。

　　3、原輔料迴歸天然：組成乳製品的原輔料材料很多，主要是有兩大類：一類是天然的，即取自於自然界中的動植物，如乳類、蛋類、蔗糖，另一類則是合成的，如糖精鈉和一些香精香料。由於合成的原輔料是為人工化學合成的，其安全性時常受到人們的非議，在使用時心裡總是不踏實。而天然的原輔料則一般對人體是安全的。因此，崇尚天然、迴歸天然已成為當今的時尚，特別是在甜味劑和色素方面。並且使用人工合成的各類甜味劑、色素不斷的減少。天然的新增劑得以迅速的運用。

　　4、消費趨勢發生改變：冰淇淋隨著發展壯大，產量以空前的速度增加，市場也在急劇的擴大。人們不僅僅對冰淇淋的要求越來越高，而且對品種的風味、色澤、包裝、價格方面亦日漸挑剔，並且消費群體發生了巨大的變化。消費隊伍繼續擴大，在冰淇淋剛剛研製出的，他幾乎只是一些孩子的特權。但是，隨著人們生活水品的不斷提高，冰淇淋產品的改善，他的消費群體不斷擴大，成年人也越來越喜歡各類冰淇淋製品了。並且人們的消費時間和目的也都有著不同的變化，冰淇淋不再只是夏日的消費品了。隨著其固形物的不斷增加，消費者時尚和愛好，其不單單只是給人以清涼、消暑的作用。而更為消費者關注的是其獨特的營養性和功能性。

　　5、產品趨於系列化、多樣化：為了適應消費者的消費取向不斷變化的需要，乳製品正逐步向著系列化方向發展，如：果味乳製品系列、塗衣型系列、夾心型系列的。在不失去原奶的味道的同時又新增各類水果香味劑和果汁、果肉，並且將酸、甜、咖啡等味道相互結合研製新型產品，從而形成了多元化的產品系列。營養型的，在原有的冰淇淋製品的營養功能的基礎上加入一些功能性配料來完善體現冰淇淋製品的優勢，比如保健型、運動型、適合糖尿病人型的冰淇淋製品。

　　6、產品包裝趨美、趨新、趨奇：在經濟日益發展的今天，人們對商品除了講究內在的質量外，而且還希望在產品的包裝上有所改革，有所突破。包裝主要包括造型和外包裝。包裝造型對產品的銷售有著極大的作用，造型美是體現產品的整體美感的綜合，只注重質量而忽略包裝的年代已經過去。為此，冰淇淋製造商還要在在冰淇淋的包裝上下一番功夫。 功能性甜味劑特點及發展優勢 當今食品市場傾向於“健康飲食”,作為高糖、高油型別的冰淇淋中的蔗糖、油脂漸漸被取代，能夠減少能量和低熱能的產品引來了廣泛的關注並且逐漸成為流行的潮流，特別是在冰淇淋的成份中。冰淇淋製造商正在努力尋找適合這些消費者需要的原料。這種蔗糖的替代品不僅能從物理化學方面取代蔗糖而且也可以帶來其它的有利於健康的好處。獲得好的質量的產品，需要用嚴謹的科學方法才能使它的功能性得到真正的應用和確切的解釋。

　　***三***冰淇淋消費者行為分析：

　　1、冰淇淋產品消費特徵--大眾化、年輕化

　　對冰淇淋產品的消費者構成進行細分，我們發現：中國市場中冰淇淋產品消費者的平均月收入為1329元，平均年齡在34歲，而且重度消費者***即：每週消費冰淇淋4次以上***主要集中在15-24歲。由此可見，現在淇淋已然是一種大眾型產品，並且具有顯著的年輕化特徵。

　　2、冰淇淋市場總體特徵--走勢平穩

　　有研究表明，中國冰淇淋市場的增長速度非常快，目前人均年消費量是2升***相當於25到30支的冰淇淋***，未來20年期望上升到6升，中國將成為世界上最大的冰淇淋消費國。

　　***四***冰激凌品牌競爭與對策：

　　正是如此巨大的市場規模的存在，也使得中國冰淇淋市場成為了國際以及國內食品巨頭的必爭之地。然而，從目前中國冰淇淋市場的總體狀況看，國產品牌和洋品牌的地位比較均衡。這在一定程度上要歸因於國產品牌的成本優勢和價格優勢。但與此同時，國產品牌檔次普遍偏低的現象也應引起足夠的關注。中國冰淇淋市場中，中、低檔品牌價格競爭的日益白熱化已使得利潤空間越來越小。因而，未來冰淇淋市場中獲利的主要方向應該是：基於市場調查和消費者研究，對冰淇淋消費市場進行細分，有針對性地制定產品策略和市場策略。

　　以消費者研究為例，冰淇淋產品最忠實的消費群是年輕人***15-29歲***。這一群體的消費特徵突出地表現為：衝動型消費和時尚型消費。他們對時下流行的事物比較敏感，也樂於嘗試，在做出購物決策時，價格並不是唯一的決定因素。那麼針對這一群體而言，冰淇淋的產品策略就應該更多地集中在：產品名稱的時尚化，包裝的“酷”感以及產品外型的個性化上。從渠道策略而言，以往超市銷售的便利性已無法實現對這一消費群體的吸引和品牌忠誠度的建立，而以冰淇淋專賣為主要形式。“冰吧”應該是時下流行青年的時尚選擇。由此而言，營造品牌文化，引導時尚消費模式，開發多樣化產品不失為未來冰淇淋行業發展的一個重要方向。

　　五、營銷策略

　　冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受，自19世紀問世以來，越來越受到世界各地人們的喜愛。近十多年，隨著有關機構大力倡導食用乳製品及更多的醫療保健專家的建議，中國的冰淇淋產品已成為最普及的乳制消費品了。目前，人均年消費量是2升***相當於25到30支的冰激凌***，未來20年有望上升到6升，中國也將成為世界上最大的冰激凌消費國。而這個潛力巨大的市場吸引了越來越多資本的追捧和關注，這一切也為中國冰淇淋工業的發展帶來了廣闊的市場前景。

　　總體而言，冰激凌產品最忠實的消費群還是時尚的、有購買力、有文化內涵的年輕人。根據CMMS的調查資料顯示：56%的15-19歲的消費者，42.4%的20-24歲的消費者以及37.2%的25-29歲的消費者每週食用冰激凌四次以上。他們的消費特徵突出地表現為：衝動型消費和時尚型消費，他們對時下流行的事物比較敏感，也樂於嘗試。

　　顯然，針對這一群體，冰激凌的產品策略就應該更多地集中在：產品名稱的時尚化，包裝的酷感以及產品外形的個性化上。從營銷渠道策略方面講，以往超市銷售的便利性已無法實現對這一消費群體的吸引和品牌忠誠度的建立，而以冰激凌專賣為主要形式的是時下流行青年的時尚選擇。那麼，我們的冰激凌店將以怎樣的形象把產品推向大學生市場，找到了最佳的市場切入點，有效的避開同質性和主要競品，並鋪設了有效的終端渠道呢，這不外乎以下幾點：

　　1、產品決策

　　產品篩選上，爽吧冰淇淋店大力開發適合我們大學生的各種各樣的產品，產品外形獨特有個性，併為每款產品冠以別出心裁的名稱，以吸引不同口味、不同目的、不同級別的大學生消費者。

　　2、定價決策

　　由於中西方飲食文化的差異，冰淇淋產品在歐美國家是每日必食的餐後甜點，講究濃膩，而中國人的口味偏淡，因此中國消費者更喜愛低檔冰淇淋。而且，我們的主要消費群體是大學生，他們所能接受的價格也不是很高，因此如果我們的冰淇淋店在製作冰淇淋時將多次摻和數提高到45%-50%,就能既保持原有產品的風味，又使更多消費者更易於接受，同時生產總成本也降低了5%,出售的價格也不會太高。這也是符合市場營銷觀念的理性決策。

　　3、分銷渠道決策

　　對分銷渠道而言，控制專賣店的數量，提高質量是重要策略。爽吧冰淇淋店是一家開在無錫商院的規模不是很大的專賣店。我們絕對做到服務一流、質量一流，配備了專門的製作車間，有能力製作店內的絕大多數產品，極少數較複雜的產品由中心製作車間統一生產，做到真正自產自銷。

　　4、促銷決策

　　冰淇淋店開業前後我們都會進行大力宣傳，不僅僅在無錫商院發傳單，也將在整個藕塘發傳單，以此來提高爽吧冰淇淋店的知名度。另外，我們還會定期的做多種促銷活動，以此來吸引顧客。

　　六、冰激凌的經營與管理

　　我們坐落在無錫商院的冰激凌店，我們主要服務於無錫商院內的學生，他們都有著自己的個性和要求。因此我們的服務周全，可以要求服務也可以自助。在學校這個地方，同學們需要優雅但別具一格的氛圍來享受一下冰激凌。作為一個經營者站在學生的角度我認為想成功經營這個商店必須注重環境的設計考慮到為什麼他們會進來，他們有什麼需要。

　　因此我們店除了基本的工作用具以外還購買了一些自動轉椅，吊燈。我們會跟著時的節的變更購買牆紙，春天我們會都買一些有花花草草圖案的牆紙，給人溫馨的感覺。夏天會購買一些清淡優雅的圖紙，給人冰爽的享受。秋天給人的感覺是蕭條的，因此我們採用重色的牆紙將店內佈置的熱情，再加上我們的烤冰激凌，給人以激勵感覺很完美。

　　冬天是一個寒冷的季節，我們採用火苗一樣的牆紙，在吃著我們的火鍋冰激凌，給人溫暖，這是我們店一年四季的大體佈置。我們還將進一步對店內的設計做出調整，我們沿牆安放桌子並在每個桌上放置選單，方便選購。我們專門設有一欄是許願牆，無論是疲憊或開心的你，吃完冰激凌在音樂的渲染下有感而發，並順手記錄你的“歷史”,並抬頭仰望屋頂黑夜裡依然璀璨的小星星，會感覺心情舒暢。晚上可能有更多情侶光顧我們晚間浪漫的“爽吧”小屋，晚上我們有專門的“包廂”,燈光很浪漫，五顏六色溫馨浪漫。

　　我們店內基本八個員工，有專門的收銀員，製作員，服務員。我們都是統一服裝是彩虹紋條，印有“爽吧”字樣的可愛冰激凌圖案。彩虹象徵著希望機遇，雨過天晴。可愛的“爽吧”小冰激凌是我們的象徵也是我們的形象。我們店內的員工用基本的英語口語，“Hello” “Bey” “My-gard” 等最基本的用語。

　　我們店內的主旨是“靈、怡、思”進行流水線似的服務。“靈”我們的服務很快，而且做的冰激凌很精緻靈巧;“怡”是顧客滿意心儀，我們開心;“思”是代表顧客對我們商店的讚賞，並帶著朋友一起再次光臨我們“爽吧”冰激凌店。我們店的生產目標是為顧客提供滿意的服務，想通過每一位顧客去替我們做宣傳，讓他們真真感覺到我們店的與眾不同。

　　七、創業團隊

　　***一***團隊管理

　　我們的創業團隊總共有8名成員，分別擔任店長和服務員，大家對待自己的工作認真、負責，共同營造了一個既輕鬆有嚴謹的工作環境，為顧客提供最優質的服務。在團隊管理方面，我們採用的是人性化的管理方式，針對不同員工的特點安排他們的工作內容，經他們的長處做到最大的發揮。同時採用激勵機制，讓員工對工作充滿熱情，提高工作效率。由於我們的專業是工商企業管理，所以對冰激凌店的經營方面會有很大的幫助，能夠提高我們的運營效率和營業能力。

　　崗位設計與職責：

　　店長***2名***：掌管財務、制定決策;進購貨物;負責收銀與服務區;管理網店。

　　店員***6名***：成品區導購員2名--幫助顧客選擇成品的商品

　　自選區導購員2名、製作員2名--幫助顧客選擇材料、設計樣式並製作

　　八、財務分析與預測

　　***一***資金需求

　　1、辦理工商、稅務登記等費用約1000元;業務拓展後視情況再改善;宣傳廣告及市場調查費用約1000元;資料費及銷售費用2000元;人員工資3000元，其他開支500元。

　　2、原材料、餐具、4個甜筒機、3個榨汁機、5個冰櫃、10張桌椅、杯子等費用大約4000元，室內裝修2000元，租金每年2000元。

　　主要專案如下：***單位：元***

　　專案 　　第一年費用金額

　　辦理工商、稅務登記等費用　　1000

　　店鋪裝修費　　2000

　　租金　　2000

　　裝置等投入　　4000

　　宣傳廣告及市場調查費用　　1000

　　資料費及銷售費用　　2000

　　其他開支　　500

　　人員工資　　3000

　　總計　　15500

　　***二***資金來源

　　合夥人自籌資金，YBC創業貸款，向銀行申請小額創業貸款

　　***三***資金運營計劃

　　1、主營業務利潤

　　第一年主營業務利潤預測表***單位：元***

　　專案：冰淇淋　　金額

　　主營業務收入　　50000

　　主營業務成本　　10500

　　主營業務稅金及附加　　7650

　　主營業務利潤　　31850

　　2、管理費用

　　第一年起步階段管理費用從緊使用。第二年起根據業務發展，考慮收入增加，並逐步考慮勞動保護費***服裝費、防暑降溫費***、交通費補貼。在拓寬發展的同時，適當改善店鋪外觀裝修條件。

　　第一年管理費用預測表***單位：元***

　　專案　　第一年管理費用金額

　　人員工資　　3000

　　交通費　　1500

　　宣傳費　　1000

　　辦公費　　500

　　合計　　6000

　　3、營業費用

　　第一年營業費用預測表***單位：元***

　　專案　　第一年金額

　　廣告費　　1000

　　差旅費　　2000

　　印刷費　　800

　　運費　　1500

　　業務宣傳費　　1000

　　業務招待費　　500

　　銷售服務費　　400

　　合計

　　4、利潤

　　***1***、第一年利潤預測表***單位：元***

　　專案

　　金額

　　一、主營業務收入

　　50000

　　減：主營業務成本

　　10500

　　主營業務稅金及附加

　　7650

　　二：主營業務利潤

　　31850

　　加：其他業務利潤

　　減：運營費用

　　7200

　　管理費用

　　6000

　　財務費用

　　三、營業利潤

　　18650

　　加：投資收益

　　營業外收入

　　減：營業外支出

　　四、利潤總額

　　18650

　　減：所得稅收

　　6154.5

　　五、淨利潤

　　12495.5

　　***2***、四年利潤

　　第二年起，根據市場需要和資金狀況，逐步拓展新的區域，第三年起，拓寬經營範圍，加大宣傳力度，樹立品牌，自身的利潤率有所提高。公司主要業務均是現金收付，因此利潤表基本反映公司的現金流量狀況。利潤預測表中未考慮投資的分紅或借款的利息支付。

　　四年利潤預測表***單位：元***

　　專案

　　20XX年

　　20XX年

　　20XX年

　　20XX年

　　一、主營業務收入

　　50000

　　65000

　　72000

　　85000

　　減：主營業務成本

　　10500

　　15000

　　18000

　　20000

　　主營業務稅金及附加

　　7650

　　13600

　　15500

　　17000

　　二：主營業務利潤

　　31850

　　36400

　　38500

　　48000

　　加：其他業務利潤

　　減：運營費用

　　7200

　　9200

　　1000

　　12000

　　管理費用

　　6000

　　7000

　　7500

　　10000

　　財務費用

　　三、營業利潤

　　18650

　　20200

　　20500

　　26000

　　加：投資收益

　　40000

　　60000

　　營業外收入

　　減：營業外支出 大學生校內網***

　　四、利潤總額

　　18650

　　20200

　　64500

　　86000

　　減：所得稅收

　　6154.5

　　6666

　　21285

　　28380

　　五、淨利潤

　　12496.5

　　13534

　　43215

　　57620

　　四、風險因素

　　1、冰淇淋店所面臨的風險因素主要有

　　微觀方面：資金如何運作、裝置如何購買才最經濟划算以及裝置的更新折舊、學生對冰淇淋的喜好程度、校外冰淇淋店的建立等

　　巨集觀方面：各種製作材料的價格的變動，其中主要有奶油、各種水果等，以及商院市場的不確定性、國家政策對原材料的影響。

　　2、資金的運作影響店鋪的進一步拓展。