水果種植創業計劃書

General 更新 2024年12月26日

  相信很多人都喜歡吃水果,在21世紀的中國,生活水平在不斷提高,綠色、環保消費理念在不斷轉換,這給果樹種植業的騰飛創造了更加難得的機遇。以下是小編為您整理的,供你參考。

  篇一

  一、專案概況

  紅富士是從普通富士的芽***枝***變中選育出的著色系富的統稱。富士蘋果是日本農林水產省果樹試驗場盛岡分場於1939年以國光為母本,元帥為父本進行雜交,歷經20餘年,選育出的蘋果優良品種,具有晚熟、質優、味美、耐貯等優點,於1962年正式命名,是世界上最著名的晚熟蘋果品種。富士果實雖有風味好、晚熟、耐貯等優點,但也存在著果實著色差的缺點。為此,日本各地又從富士當中選出了許多著色好的富士芽變,統稱為紅富士。

  二、現有基礎條件

  現已有23.6畝種植基地,計劃在承包30畝。技術人員、專案人員都逐步到位,市場資訊渠道暢通。

  三、專案必要性

  ***一***農業綜合開發是黨中央、國務院加強農業的重大決策是國家支援和保護農業的重要舉措,是提高農業綜合生產能力最直接、最有效、最快捷的一項措施。按照黨中央提出的“以市場為導向,立足本地優勢,積極興辦以農產品加工業為主的龍頭企業,發展具有本地特色和競爭力的拳頭產品”的要求,致力於把甘薯類產品加工及綜合利用推向商業化、市場化、產業化。中央檔案指出,農業產業化龍頭企業是引導農民發展現代農業的重要帶動力量,要通過貼息補助、投資參股和稅收優惠等政策,支援農產品加工業發展,並支援龍頭企業開展技術引進和技術改造,同期《農產品加工業“十二五”規劃》也將農產品深加工及其轉化列入規劃當中,做為重點進行支援。

  ***二***據農業部測定,紅富士蘋果果實含可溶性物達17.2%,可滴定酸0.25%,糖酸比47:56,每百克果肉含有VC4.41毫克,而且還含有胡羅卜素、脂肪、蛋白質、Ca、Fe等人體需要的營養物質。

  紅富士具有降低血脂、降血壓、預防癌症、抗氧化作用、 強化骨骼、維持酸鹼平衡:70%的疾病發生在酸性體質的人身上,而蘋果是鹼性食品,吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質***包括運動產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物***,增強體力和抗病能力。“一日一蘋果,醫生遠離我。”在眾多水果之中,蘋果可說是最普遍又最平和的一種,但它的營養價值卻不容小覷。中醫相信它可生津潤肺,健脾開胃。營養學上的分析,指出蘋果含有最多果糖,並含有多種有機酸、果膠及微量元素。

  蘋果果膠屬於可溶性纖維,不但能促進膽固醇代謝,有效降低膽固醇水平,更可促進脂肪排出體外。紅富士蘋果為大型果,平均單果重180——300克,最大單果重可達400克以上。果實多為扁圓形,果形指數0.8左右,少數果近圓形。授粉不良或花序坐果多時,易產生畸肩、偏斜形果實。果梗較細,少數果梗基部有肉質突起。梗窪較廣,中深較緩,偶爾有裂口。尊窪中深,較廣而緩。果皮光滑有光澤,中厚而韌,光滑,蠟質中多。成熟果實果面底色淡黃,著暗紅或鮮紅色霞或條霞。果點圓形,較明顯,中大,較密,陽面果點黃白色,陰面果點黃色。果肉黃白色,肉質緻密,細脆、果汁多。酸甜適口,芳香味濃,品質極上。果實可溶性固形物含量為15.3%——16.0%,酸含量為0.2%——0.4%,果實硬度8.60——10.89公斤/平方釐米。極耐貯運,可貯到翌年四、五月份。貯後肉質不發綿,風味變化小,失重少,病害輕。蘋果營養豐富,熱量不高,甚受減肥者歡迎。食療方面,用蘋果皮加姜數片煮水喝,可止嘔吐。用蘋果配梨子可減梨子之寒,更有強化和潤肺潤胃之效。秋季糖水,用蘋果、梨子數個,加百合1兩***30克***,石斛5錢***15克***,南北杏3錢***9克***,可潤肺止咳。減肥:蘋果會增加飽腹感,飯前吃能減少進食量,達到減肥的目的。

  四、市場分析

  原產歐洲東南部,土耳其及高加索一帶。1870年前後始傳入我國山東,諸城市自1982年開始引進繁育紅富士蘋果,共引進長富1、長富2、長富6、秋富1、巖富10等五個單系,成為山東省較早發展紅富士蘋果生產的縣市之一。近年在遼寧及華北、西北各省廣泛栽培。

  紅富士銷售需要較好的賣相,整齊的規格等,在不同地區生產的不同品種在外觀上和質量檔次上往往參差不齊。建立自有種植基地,通過統一管理、規範種植、計劃性收割收購,形成標準化生產作業,產品規格、賣相、檔次大幅度提升。在種植基地配套完善的同時,制定以紅富士為主要產品的銷售計劃,促成基地產出的產品能夠迅速完成銷售,並很快形成贏利.通過對周邊省市的調查發現,紅富士的主要種植基地在陝西、山東、甘肅等地種植。

  在2008年-2009年,紅富士的市場批發價保持在1.0元/斤到1.5元/斤的水平,穩中有升。在大部分中等規模城市,進入超市的紅富士零售價格都超過了5元/斤。隨著需求量的旺盛,和部分地區的種植規模的增加,價格在未來1年內會穩定在這個區間。

  五、市場風險因素分析和對策

  紅富士主要依賴渠道商和超市進行銷售,渠道商需要更高的利潤,超市也需要紅富士能夠迅速的形成銷售。渠道商和超市不會有直接意願去幫助我們進行紅富士的推介和促銷。作為新的企業,與其他同行業的競爭不可避免。種植基地還有可能會受到自然災害和病蟲害的威脅。

  六、投資預算及效益分析

  專案概算投資20萬元,其中新栽果樹種苗費10.85萬元;老化果園改造費2.15萬元;

  培訓經費1萬元;推廣適用技術1萬元;購置農機具5萬元。 專案總投資 20萬元,其中自籌資金12萬元,由於鎮村資金運轉十分困難,特申請銀行貸款8萬元。

  七、效益分析

  1、畝收益:畝產量1900公斤×商品率95%×市場均價2.00元+畝產量1900***公斤***×劣果率5%×市場均價0.50元=3657.5元;

  2、畝純收入:畝收益3657.5-畝投入900元***包括人工費、化肥、藥品、專案投入等***=2757.5元;

  3、畝年均收入:畝純收入2757.5元×15年產果期/生長週期20年 =2068.1元;***果樹前三年生長期和後兩年老化期不計算實際產量***

  4、專案年均收益:專案區面積52.6畝×畝年均收入2068.1元=10.87萬元。

  對比:玉米:畝均產量600斤×市場價格0.70元=畝收入420元-200元***化肥、機耕***播***費等***=純收入220元。蘋果每畝年可比玉米多收入1848.1元***蘋果畝收入2068.1元-玉米220元***

  所以,本專案的全面實施,將充分挖掘專案村的資源潛力,有效改善村的生產生活條件和生態環境,顯著提高群眾經濟文化生活水平,並帶動運輸、資訊服務等中介行業的發展,本專案以紅富士種植基地建設、銷售為主要內容,不含深加工。產品收購到市面零售存在很大利潤空間,專案投資規模較小,投資回收期較短,年創利稅額高。

  篇二

  “民以食為天”,飲食是人類本能的需求,也是人類文明的體現。在21世紀的中國,生活水平在不斷提高,綠色、環保消費理念在不斷轉換,這給果樹種植業的騰飛創造了更加難得的機遇,率先推出乾淨衛生、綠色環保的無公害水果,順應消費潮流,既佔領市場空白,滿足市場需求,也能獲得巨大的經濟效益。

  一、基本情況

  新野縣苗圃林場位於新野縣白河橋東300米,土壤肥沃,氣候溫和,事宜桃樹的生長。

  二、產品原則和目標

  桃樹是果樹品種,以鮮食為主,提前採收者一般選擇極早熟、早熟和中熟品種,延遲採收者則應選擇晚熟品種或易多次結果的品種,同時,要選擇樹體緊湊矮化、花芽形成快、促花容易、座果率高、易豐產、適應性強且自然休眠期短***低溫需求量低***、易為人工打破休眠的品種,另外,同一設施內,應選擇同一品種***或品系***,並按要求嚴格搭配好授粉品種。

  實行立體種植,樹下套種花生、西瓜等經濟作物。

  三、發展專案和資金

  計劃種植優質桃樹20畝,每畝45-50棵,樹種每棵150元,約需26000元。

  桃樹前三年不結果,約需管護費用500元/畝,計10000元。 運輸車1臺 ,30000元。

  耕種用拖拉機及配件35000元。

  深水井2口,灌溉機械,21000元。

  修剪、噴藥、耕種裝置,10000元。

  流動資金4000元。

  共計136000元。

  四、專案效益

  提倡施用生物農藥,儘量控制化學農藥的施用量,嚴禁施用六六六等國家禁用農藥,以生產出高質量的無公害果品。

  由於林場所產產品是無公害果品,結合現在的人們注重生活質量,鮮桃必將佔領周邊市場,銷路順暢。

  單棵桃樹產果50公斤,按8元/公斤,畝產值20000元。 20畝桃樹總產值400000元。

  套種的花生、西瓜預計收入20000元。

  除去土地、管護等費用,掛果後計劃兩年內收回投資。

  五、管理計劃

  1、林場人員的組成

  場長:一人,鈔克文,58歲,高中畢業,2004年開始從事種植行業,並取得較好的經濟效益,為人謙和,管理能力強,對所從事行業非常熟悉,有一定的人格魅力。

  其它人員情況:技術管理2人,員工5人。

  本廠主要規章制度:制定生產、財務、銷售、安全等規章制度。 廠長:負責管理全盤事務。

  員工:所有員工服從組織安排,做好職責範圍內及廠長交辦的每件事情。

  按勞計酬,實行績效與獎金掛鉤,報銷本揚場事務內開銷,年終發放,年終付利。

  2、果樹的栽培與種植技術

  ***1***栽植制度:多年一栽制,即栽植建園一次,可進行多年設施栽培。壯苗建園***提倡2年生壯苗建園***,便於更新。

  ***2***栽植:桃樹的栽植,除按常規的栽植要求進行園地規劃設計、土壤改良、定點挖溝***穴***、施肥回填、澆水沉實外,要適當淺栽,或者起壟***高40~50釐米,寬50~80釐米***栽植,把果樹植於壟上;經育壯促花和整形後,再行定植。

  ***3***養根壯樹,提高營養物質貯藏。①增施有機肥;②提高土溫,使地下、地上生長髮育協調一致;③根據樹體、品種特性及定植密度,採用合理樹形;多進行根外追肥,座果後,每隔10~15天1次。

  ***4***、人工輔助授粉或花期放蜂,提高座果率。

  ***5***合理肥水:應較露天栽培增大有機肥的施用量,一般於9月上旬作為基肥施入,並應適當減少無機肥施用量,減少澆水次數和數量。

  ***6***及時防治病蟲害:創造不適宜病菌生存的環境是防止病

  害發生的根本措施。幼果脫落後,要及時摘除殘花;改善通風透光條件,及時進行通風換氣。對桃樹要注意防治細菌性穿孔病,發生時噴65%代森錳鋅500~800倍液或50%多菌靈可溼性粉劑800倍液等;蟲害主要是蚜蟲,可用菊酯類殺蟲劑噴霧防治。要注意多種藥劑輪換施用和採用科學的用藥濃度及劑量,防止病蟲出現耐藥性。提倡施用生物農藥,儘量控制化學農藥的施用量,嚴禁施用六六六等國家禁用農藥,以生產出高質量的無公害果品。

  六、專案風險

  由於周邊現有2個桃園,品種比較類似,已形成有一定銷售市場。由於我林場果樹採用新樹種,產品是無公害果品,技術力量雄厚,佔據了很大優勢,銷售會很快開啟,專案風險不是很大。

  篇三

  一、專案概況

  紅富士是從普通富士的芽***枝***變中選育出的著色系富的統稱。富士蘋果是日本農林水產省果樹試驗場盛岡分場於1939年以國光為母本,元帥為父本進行雜交,歷經20餘年,選育出的蘋果優良品種,具有晚熟、質優、味美、耐貯等優點,於1962年正式命名,是世界上最著名的晚熟蘋果品種。富士果實雖有風味好、晚熟、耐貯等優點,但也存在著果實著色差的缺點。為此,日本各地又從富士當中選出了許多著色好的富士芽變,統稱為紅富士。

  二、現有基礎條件

  現已有23.6畝種植基地,計劃在承包30畝。技術人員、專案人員都逐步到位,市場資訊渠道暢通。

  三、專案必要性

  ***一***農業綜合開發是黨中央、國務院加強農業的重大決策是國家支援和保護農業的重要舉措,是提高農業綜合生產能力最直接、最有效、最快捷的一項措施。按照黨中央提出的“以市場為導向,立足本地優勢,積極興辦以農產品加工業為主的龍頭企業,發展具有本地特色和競爭力的拳頭產品”的要求,致力於把甘薯類產品加工及綜合利用推向商業化、市場化、產業化。中央檔案指出,農業產業化龍頭企業是引導農民發展現代農業的重要帶動力量,要通過貼息補助、投資參股和稅收優惠等政策,支援農產品加工業發展,並支援龍頭企業開展技術引進和技術改造,同期《農產品加工業“十二五”規劃》也將農產品深加工及其轉化列入規劃當中,做為重點進行支援。

  ***二***據農業部測定,紅富士蘋果果實含可溶性物達17.2%,可滴定酸0.25%,糖酸比47:56,每百克果肉含有VC4.41毫克,而且還含有胡羅卜素、脂肪、蛋白質、Ca、Fe等人體需要的營養物質。

  紅富士具有降低血脂、降血壓、預防癌症、抗氧化作用、 強化骨骼、維持酸鹼平衡:70%的疾病發生在酸性體質的人身上,而蘋果是鹼性食品,吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質***包括運動產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物***,增強體力和抗病能力。“一日一蘋果,醫生遠離我。”在眾多水果之中,蘋果可說是最普遍又最平和的一種,但它的營養價值卻不容小覷。中醫相信它可生津潤肺,健脾開胃。營養學上的分析,指出蘋果含有最多果糖,並含有多種有機酸、果膠及微量元素。

  蘋果果膠屬於可溶性纖維,不但能促進膽固醇代謝,有效降低膽固醇水平,更可促進脂肪排出體外。紅富士蘋果為大型果,平均單果重180——300克,最大單果重可達400克以上。果實多為扁圓形,果形指數0.8左右,少數果近圓形。授粉不良或花序坐果多時,易產生畸肩、偏斜形果實。果梗較細,少數果梗基部有肉質突起。梗窪較廣,中深較緩,偶爾有裂口。尊窪中深,較廣而緩。果皮光滑有光澤,中厚而韌,光滑,蠟質中多。成熟果實果面底色淡黃,著暗紅或鮮紅色霞或條霞。果點圓形,較明顯,中大,較密,陽面果點黃白色,陰面果點黃色。果肉黃白色,肉質緻密,細脆、果汁多。酸甜適口,芳香味濃,品質極上。果實可溶性固形物含量為15.3%——16.0%,酸含量為0.2%——0.4%,果實硬度8.60——10.89公斤/平方釐米。極耐貯運,可貯到翌年四、五月份。貯後肉質不發綿,風味變化小,失重少,病害輕。蘋果營養豐富,熱量不高,甚受減肥者歡迎。食療方面,用蘋果皮加姜數片煮水喝,可止嘔吐。用蘋果配梨子可減梨子之寒,更有強化和潤肺潤胃之效。秋季糖水,用蘋果、梨子數個,加百合1兩***30克***,石斛5錢***15克***,南北杏3錢***9克***,可潤肺止咳。減肥:蘋果會增加飽腹感,飯前吃能減少進食量,達到減肥的目的。

  四、市場分析

  原產歐洲東南部,土耳其及高加索一帶。1870年前後始傳入我國山東,諸城市自1982年開始引進繁育紅富士蘋果,共引進長富1、長富2、長富6、秋富1、巖富10等五個單系,成為山東省較早發展紅富士蘋果生產的縣市之一。近年在遼寧及華北、西北各省廣泛栽培。

  紅富士銷售需要較好的賣相,整齊的規格等,在不同地區生產的不同品種在外觀上和質量檔次上往往參差不齊。建立自有種植基地,通過統一管理、規範種植、計劃性收割收購,形成標準化生產作業,產品規格、賣相、檔次大幅度提升。在種植基地配套完善的同時,制定以紅富士為主要產品的銷售計劃,促成基地產出的產品能夠迅速完成銷售,並很快形成贏利.通過對周邊省市的調查發現,紅富士的主要種植基地在陝西、山東、甘肅等地種植。

  在2008年-2009年,紅富士的市場批發價保持在1.0元/斤到1.5元/斤的水平,穩中有升。在大部分中等規模城市,進入超市的紅富士零售價格都超過了5元/斤。隨著需求量的旺盛,和部分地區的種植規模的增加,價格在未來1年內會穩定在這個區間。

  五、市場風險因素分析和對策

  紅富士主要依賴渠道商和超市進行銷售,渠道商需要更高的利潤,超市也需要紅富士能夠迅速的形成銷售。渠道商和超市不會有直接意願去幫助我們進行紅富士的推介和促銷。作為新的企業,與其他同行業的競爭不可避免。種植基地還有可能會受到自然災害和病蟲害的威脅。

  六、投資預算及效益分析

  專案概算投資20萬元,其中新栽果樹種苗費10.85萬元;老化果園改造費2.15萬元;

  培訓經費1萬元;推廣適用技術1萬元;購置農機具5萬元。 專案總投資 20萬元,其中自籌資金12萬元,由於鎮村資金運轉十分困難,特申請銀行貸款8萬元。

  七、效益分析

  1、畝收益:畝產量1900公斤×商品率95%×市場均價2.00元+畝產量1900***公斤***×劣果率5%×市場均價0.50元=3657.5元;

  2、畝純收入:畝收益3657.5-畝投入900元***包括人工費、化肥、藥品、專案投入等***=2757.5元;

  3、畝年均收入:畝純收入2757.5元×15年產果期/生長週期20年 =2068.1元;***果樹前三年生長期和後兩年老化期不計算實際產量***

  4、專案年均收益:專案區面積52.6畝×畝年均收入2068.1元=10.87萬元。

  對比:玉米:畝均產量600斤×市場價格0.70元=畝收入420元-200元***化肥、機耕***播***費等***=純收入220元。蘋果每畝年可比玉米多收入1848.1元***蘋果畝收入2068.1元-玉米220元***

  所以,本專案的全面實施,將充分挖掘專案村的資源潛力,有效改善村的生產生活條件和生態環境,顯著提高群眾經濟文化生活水平,並帶動運輸、資訊服務等中介行業的發展,本專案以紅富士種植基地建設、銷售為主要內容,不含深加工。產品收購到市面零售存在很大利潤空間,專案投資規模較小,投資回收期較短,年創利稅額高。
 

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