小型水果店的經營模式

　　水果是指多汁且大多數有甜味可直接生吃的植物果實，不但含有豐富的營養且能夠幫助消化。水果是對部分可以食用的植物果實和種子的統稱。如今小型水果店有怎樣的經營模式呢？下面小編就為大家解開，希望能幫到你。

　　一是，靠真實取得信任。首先，如果能去基地的話，他都會在這種水果的樹下拍攝照片，然後發到朋友圈裡;其次，如果無法去基地，自己就將自己與朋友一起吃這種水果的照片發到朋友圈裡。用自己充當“模特”的方式，取得顧客的信任。

　　二是，第一次免費試吃。對於首次通過微信定購水果的顧客，小胡一律採用試吃的方式，當時試吃的金額不高。小胡表示，這種試吃看似成本高，但是正好能突出自己對水果有信心，而且願意通過微信訂購水果的人，往往不差錢，他們帶來的回報更多。

　　三是，變身包裝禮盒。其實很多人購買“高大上”水果並非是自己吃，而是送禮，比如看望病人、老人。將這些水果變成禮盒，即使價格高一些，顧客也願意購買。

　　四是，在方圓2公里處免費送貨上門。

　　小型水果店的經營種類

　　按栽培學

　　水果分為：仁果類、漿果類、柑橘類、堅果類、核果類、柿棗類、荔枝類、殼果類、莢果類、聚複果類和草藤本類11大類。

　　按寒熱屬性

　　按生長習性

　　水果分為：寒果、涼果、甘平果、溫果和熱果5大類。

　　水果分為：常綠喬木、常綠灌木、落葉喬是、落葉灌木、藤本和草本6大類。

　　按生物學

　　則是以界、門、綱、木、科、屬、種來劃分的。

　　水果的食用禁忌

　　1、荔枝：荔枝含糖量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，導致胃痛、胃脹。而且空腹時吃鮮荔枝過量會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。

　　2、香蕉：含有大量的鎂元素，若空腹時大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內鎂、鈣的比例失調，對心血管產生抑制作用，不利健康。

　　3、桔子：含有大量糖分和有機酸，空腹時吃桔子，會刺激胃粘膜，導致胃酸增加，使脾胃滿悶、泛酸。

　　4、柿子：空腹時胃中含有大量胃酸，它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質、果膠和可溶性收斂劑等反應生成胃柿石症，引起心口痛、噁心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。

　　5、棗：含有大量果膠和鞣酸，易和人體內胃酸結合，出現胃內硬塊。特別不能在睡前過多食用，患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。

　　6、山楂：味酸，具有行氣消食作用，但若在空腹時食用，不僅耗氣，而且會增強飢餓感並加重胃病。

　　7、菠蘿：內含的蛋白分解酵素相當強，如果餐前吃，很容易造成胃壁受傷。

　　8、桃子：桃的益處眾人皆知，桃具有補中益氣養陰生津，潤腸通便的功效尤其適用於氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便祕閉經、淤血腫痛等症狀的人多食。因此拿桃子當飯吃很容易上火受口乾口渴咽喉疼痛等上火症狀。困擾的市民最好少吃。或不吃桃子易生瘡癤的人多吃了嚴重的還會身上起瘡。

　　桃子營養豐富富含膠質物，這類物質到大腸中能吸收大量的水分，能達到預防便祕的效果。但是主任醫師肖定遠提醒但因上火而便祕者大量食用桃子後，不但不會緩解反而會火上澆油。

　　9、龍眼：俗稱桂圓是中國南亞熱帶名貴特 產歷史上南方桂圓北人蔘之稱龍眼果實富含營養自古受人們喜愛更視為珍貴補品其滋補功能顯而易見。