淡水龍蝦養殖要注意什麼

　　淡水養殖蝦是養蝦的一種方法，在淡水養蝦與其它方法養蝦有什麼不同呢?下面小編為大家介紹一下，希望對你有幫助。

　　飼養青蝦苗的放養

　　2月底，第1茬青蝦共放養2500尾左右/公斤、體長2.5釐米~3釐米的幼蝦60公斤。10天后，搭配放養鱅魚100尾、鰱魚200尾。8月中旬進行青蝦的第2茬放養，共投放3000尾/公斤~4000尾/公斤、體長1.5釐米~2釐米的青蝦苗65公斤，並套養鰱鱅夏花魚種1200尾。

　　蝦苗放養前先用3%的食鹽水浸泡2分鐘~3分鐘，放養的幼蝦要求無病無傷、體表乾淨無附著物、體色光亮、附肢健全，並一次放足。

　　淡水龍蝦養殖注意

　　一、注意池塘條件。養殖小龍蝦的池塘不要太深，一般不超過1.5米，池埂要有一定的坡度，有利於創造深淺結合、水溫各異的水環境，同時能充分利用光能，提高水溫，促進小龍蝦生長。小龍蝦具有較強的掘穴能力和逃跑能力，池埂要壓實、夯牢，不能有洞穴，寬度在1.5米以上，四周用石棉瓦等圍成防逃設施，特別是進排水口要用雙層過濾網，以防破損，造成養殖蝦逃逸。新開池塘還要在坡邊四周或池埂中間覆蓋一層60至80目的聚烯網片。

　　二、注意栽種水草。許多養殖小龍蝦的塘口是漁塘改造而成，沒有任何水草，事實上小龍蝦同青蝦、河蟹一樣，同樣也需要水草。部分農戶養殖失敗的原因之一就是沒有栽種水草。水草既可為小龍蝦棲息、脫殼提供隱蔽場所，又可淨化水質，增加溶氧，還可為小龍蝦提供新鮮的天然植物性餌料，其中最大的好處在於減少小龍蝦自相殘殺。水草品種主要有輪葉黑藻、伊樂藻、苦草、水花生等，面積佔養殖面積的20%至30%。

　　三、注意飼料投喂。小龍蝦屬雜食性，喜食動物性餌料，且貪食、食量大，餌料不足容易造成自相殘殺。目前雞、鴨、豬等畜禽內臟價格便宜，有的養殖戶將畜禽內臟整塊投喂，又不打勻，導致小龍蝦攝食時互相爭鬥，水體變黑髮臭，極易引發疾病，造成部分農戶養殖失敗。要堅持精青結合，根據攝食情況，靈活掌握投餌量。

　　四、注意調節水質。儘管小龍蝦生存能力強，耐低氧，但清新的水質仍是小龍蝦高產的關鍵因素之一。在溶氧低的環境下，小龍蝦食慾下降，生長緩慢，且容易引起逃跑和疾病的發生，一旦發現大量小龍蝦爬到岸邊或浮於草頭，應立即進行換水，特別是養殖中後期，每週要換水1至2次，保持水中較高的溶氧。

　　五、注意病害防治。小龍蝦抗病力較強，在自然水域中不易得病，池塘高密度養殖後，管理不當也易引起疾病的發生，主要纖毛蟲病、黑鰓病和出血病。要堅持以防為主，定期使用生石灰***20ppm***全池潑灑，交替使用。小龍蝦對農藥很敏感，禁用敵百蟲、敵殺死等農藥，也要防止農田藥水大量流入蝦池，造成不必要的損失。

　　小龍蝦挑選方法

　　色發紅、身軟、掉拖的蝦不新鮮儘量不吃，腐敗變質蝦不可食;蝦背上的蝦線應挑去不吃。

　　選小龍蝦最關鍵，小龍蝦最好吃的時候是五到十月份，黃滿肉肥，連大螯上的三節都是從頭塞到尾的彈牙雪肌。

　　看小龍蝦是清水是渾水，一看背部，紅亮乾淨，這就尚可，再翻開看它的腹部絨毛和爪上的毫毛，這裡如果是白淨整齊，基本上是乾淨水質養出來的。

　　小龍蝦畢竟是吃腐殖動物屍體的，細菌和毒素只會越來越多地積存在體內，所以我們儘量要買剛剛長大的龍蝦，太小的呢，畢竟食之無味啊。這就要你會看皮色，老龍蝦或紅得發黑或紅中帶鐵青色，青壯龍蝦呢則紅得豔而不俗，有一種自然健康的光澤。再剛用手碰碰它的殼，鐵硬鐵硬的是老的無疑，像指甲一樣有彈性的才是剛長大才換殼的，所以我們要買軟殼的。