烏魚的飼養方法

　　烏魚為經濟價值較高的淡水名貴魚類，有魚中珍品之稱。烏魚肉味鮮美，營養豐富，具有生長快、產量高、經濟效益好等特點，下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　一、魚塘條件

　　專養烏魚的池塘面積，一般以1～2畝為宜，便於管理，水深1～1.5米，池底部最好為泥質。水源應充足，池內的通常裝置如進水口、排水口之類應當俱全，池水PH值宜中性或微鹼性，透明度為50釐米左右。一般在放養烏魚種前10～15天應進行清塘消毒。幹法清塘清毒時，一般每畝用生石灰50～75千克;帶水清塘消毒時，一般水深1米每畝用生石灰125～150千克。同時在池塘中還應需有1/5左右的水面或池塘四周水面種植80～100釐米寬的水浮蓮，以便在夏季水溫較高時，以供遮擋陽光，便於烏魚避暑和躲藏，同時還能淨化水質，有利烏魚的生長。

　　二、魚種放養

　　一般畝放魚種6000尾至8000尾。投放的魚苗種規格整齊一致，還應注意選用體質健壯、鱗片完整、遊動活潑正常、沒有損傷的魚種。此外，在專養烏魚的池塘中，還可混養少量的鰱、鱅、鯉等魚，這樣能起到控制池塘水質的作用，並能增加產量，提高經濟效益。但混養的家魚個體應大於烏魚種的一位以上為宜。

　　三、飼料和投飼

　　1.鮮餌料

　　烏魚為肉食性魚類，目前仍以小雜魚為主，淡水和海水小雜魚都可以。養殖初期，對於規格較大的野雜魚就經切碎後投喂，日投喂量一般為魚體總重量的5%，並視攝食情況予以調整，一般料肉比為1∶4左右。

　　2.人工配合飼料

　　目前，正在研製和試喂人工配合飼料，需要經過幼魚馴養階段。根據烏魚的營養需求，其粗蛋白的含量應達到40%以上。作為烏魚的人工配合飼料的原料，一般採用鮮魚肉、魚粉、豆粕、蠶蛹、玉米粉、米糠、麥麩、骨粉、酵母粉等，另加少量維生素，適量微量元量和抗生素及誘引劑混合成團塊或製成顆粒飼料後投喂。

　　3.投餌要做到“四定”

　　即定時、定位、定質、定量。每日投喂2～3次，即上午、下午各一次，攝食旺盛時，傍晚可再投喂一次。投喂時，將小雜魚投放到吊在池水中的食臺上，讓魚取食，以減少飼料的失散，同時也便於觀察烏魚的攝食情況，或採用邊吃邊投的方法，直到停止攝食為止。四、日常管理

　　1.巡池

　　每天早晚要巡池，細心觀察烏魚攝食和活動情況，注意水質變化，發現問題，及時處理。

　　2.換水

　　尤其在夏天溫度高時，要注意經常加註些新水，保持水質新清，以促進烏魚的正常生長。

　　3.防逃

　　烏魚體長超過10釐米時，跳躍能力逐漸增加，尤其是在雷陣雨天氣，換水時或清晨，最容易發生逃魚等情況。因此，池埂離水面高度一般應大50釐米，以防止烏魚逃逸。

　　4.分養

　　飼養前期的1～2個月，應及時用網將生長特別快、個體大的烏魚撈起，另池養殖，以免個體大的烏魚殘食小個體的魚苗，做到使同池塘養殖的規格儘可能相同。

　　5.防病

　　烏魚雖然抗病力較強，但在高密度養殖後，也容易發生疾病。主要是出血病，其症狀是：魚的吃食量明顯減少，魚體表現出塊狀或點狀出血，如不及時治療，病魚可在3～5天內陸續死亡。治療以內服與外用相結合的方法進行，平時在池塘中應定期用生石灰等進行全池潑灑消毒，做到以防為主。

　　烏魚的養殖技術

　　魚池的選擇。養殖黑魚，魚池面積不宜過大，以1～2畝為佳。水深1.5～2米，底泥宜淺，進、排水口須設防逃網。放養前用生石灰對魚池進行消毒。同時，在池塘四周種植80～100釐米寬的水浮蓮。這樣，既可防止黑魚跳出池外，又可遮陽。

　　放養魚種。在集市上買魚種，雖然價格較低，但規格不一，且由於捕捉等原因而導致的魚體受傷，故下塘前必須消毒，可用2.5%～3%的食鹽水或0.001%的漂白粉液浸洗魚體15～20分鐘。

　　魚種放養密度要根據飼料和水質等條件來確定，一般每畝放養體長10釐米左右的魚種1000～1500尾，並可套養200～300尾大規格花白鰱魚種，亦可放養成齡羅非魚幾十尾，用其孵化的魚苗供黑魚食用。

　　投喂餌料。黑魚餌料有動物內臟及各種小魚蝦等。有的養殖戶用雞腸投喂，也取得了很好的效果。如果自己養殖黃粉蟲、蠅蛆或蚯蚓，既可解決餌料問題，又可大大降低養殖成本。黑魚也可投喂人工配合餌料，其配方為：絞碎的雜魚蝦糜70%、豆粉20%、酵母粉5%，餘下的為多維素礦物鹽、促生長劑和抗菌素。日投餌兩次，投餌量為魚體重的5%～7%，以多數魚吃飽為難。使用人工配合餌料，須從小進行攝食訓練。初期可將蚯蚓或魚蝦肉糜投放到食臺上，將食臺吊在水面下20釐米處，引誘魚苗攝食，待魚苗習慣於上食臺攝食後，再逐漸增加配合餌料。在攝食訓練中途不要投喂活餌，以免影響訓練效果。

　　日常管理。早晚巡視魚塘,檢視魚體生長情況，及時清理殘餌，定期對食臺進行消毒，可用0.001‰的漂白粉進行潑灑。每半月每畝用生灰15公斤，對水化漿全池潑灑。還要定期衝注新水，保持池水清新。