加盟街頭流動小吃有哪些
不放棄,始終懷揣著加盟生意,用敢拼敢闖的韌勁一路微笑著,終究會把磨難走成風景。那麼?下面,就跟著小編一起看看吧,希望大家能夠喜歡。
加盟街頭流動小吃專案1:傣味拼盤
北緯21度10分22度40分,東經99度55分101度50分,西雙版納是地球上北迴歸線沙漠地帶上唯一的一片綠洲。現在流行什麼加盟?香芋草烤魚、香竹飯、油炸青苔、炸牛皮之後,最應該品嚐的大概就是這道傣味拼盤了。
加盟街頭流動小吃專案2:幹窩帶皮蛇
2016年口味蝦在全長沙市狂熱,家家餐館、排檔無一不做口味蝦,而隨著近期草龍蝦的斷檔,與它一同出道的口味蛇就順勢佔了上風。口味蛇與口味蝦有異曲同工之妙,把蛇剁成條同樣是用湖南的特產辣醬、大料、香葉、青紅尖椒,蔥姜味精一燉猛煨。大火炒制後還用子火煨透、入味。淋了汁擺在盤中,肥肥的蛇段已被浸得通體紅亮,蛇肉緊實,絲絲泛著透明的油光,順著肌理一咬,彈性十足的蛇肉在舌間就漸漸化成了香氣,那種隨後覺出的辣,辣得人猛吸涼氣卻也欲罷不能。
加盟街頭流動小吃專案3:砂窩文昌雞
號稱海南“四大名菜”之首的文昌雞因產於海南文昌市而得名,重約1.5千克左右,傳統吃法是白斬,最能體現文昌雞鮮美嫩滑的原汁原味。同時配以雞油雞湯精煮的米飯,俗稱“雞飯”。海南人稱“吃雞飯”即包含白斬雞在內。在全國砂鍋一片熱的影響下,海南的文昌雞也有砂鍋化趨勢。
加盟街頭流動小吃專案4:紅咖哩金瓜加積鴨
加積鴨,俗稱“番鴨”,是瓊籍華僑早年從國外引進的良種鴨,其養鴨方法特別講究:先是給小鴨仔餵食淡水小魚蝦或蚯蚓、蟑螂,約二個月後,小鴨羽毛初上時,再以小圈圈養,縮小其活動範圍,並用米飯、米橡摻和捏成小團塊填喂,20天后便長成肉鴨。其特點是,鴨肉肥厚,皮白滑脆,皮肉之間夾一薄層脂肪,特別甘美。再加以紅咖哩與金瓜,更顯活色生香。
加盟街頭流動小吃專案5:藜蒿炒臘肉
鄱陽湖的草,南昌人的寶——說的就是這道菜。南昌與九江兩大城市聯手製造的這道菜雖不昂貴,卻是江西人的愛物,一有機會就點給外地朋友和離開江西太久的人吃。藜蒿是鄱陽湖區特有的一種水草,中醫認為其味甘、性平、微毒,可清熱、利溼、殺蟲。藜蒿取其嫩莖與臘肉合炒,加些韭菜才能“襯”出藜蒿的“原香”。結局是臘肉鹹香柔軟,藜蒿脆嫩香甜。湘菜中也有這道菜,但是取藜蒿根炒,且陸上藜蒿不夠香脆。
加盟街頭流動小吃專案6:酒醉河田雞
這稱得上是一道客家經典菜了,前些年曾在閩粵的一些城市***如福州、廈門、潮州等***流行,但是在龍巖,即便現在川、湘菜已席捲全國,這道酒醉河田雞仍然可稱上是長盛不衰。出自長汀的河田雞號稱世界五大名雞之一,據說以三黃***嘴、腳、毛***三黑***兩翅、內側、尾端***三叉***冠頂及兩爪***著稱,但這道菜最絕的卻是在酒上,只有用客家酒釀烹製才能做出集鮮、嫩、香於一雞的美味。.
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