農村勞動就業創業故事

　　創業的過程，實際上就是恆心和毅力堅持不懈的發展過程，其中並沒有什麼祕密，看看那些農村人創業的故事，學習他們，找到自己的創業成功方法。那麼下面是小編分享的，就隨小編一起去看看吧，希望能夠有所幫助。

　　一：

　　用核桃殼種香菇成本低好賺錢

　　香菇大戶帥勝杭

　　採了山核桃種香菇，割了水稻栽大球蓋菇，廢棄的桑枝、桃條、玉米芯、茭白葉收了來培育黑木耳、金針菇、秀珍菇……同樣的土地、同樣的資源，以一種神奇的方式開始新迴圈。這是一個變廢為寶的夢想，亦是一個發展新型農業的夢想，兩個夢想借助科技力量變成生動的現實。

　　進入6月，帥勝杭的手機就“熱”起來了，電話一個接著一個。

　　大大小小的貨車從上海、江蘇、杭州市區開到他位於臨安島石鎮山川村的種植基地前，等待收購今年的新品。

　　“白露到，竹竿搖，滿地金”，說的是每年白露節氣，臨安山農開始採摘山核桃的豐收場面。眼下剛進入夏季，這位山農卻已經靠著山核桃迎來“滿地金”。

　　這是怎麼回事?

　　“山核桃的廢棄物，最外層的蒲殼和做手撥核桃剩下的硬殼，晒乾、粉碎後做成菌棒，用核桃殼種香菇，就是我的方法。”

　　帥勝杭說，家裡有600多棵山核桃樹，靠賣山核桃每年有10多萬的收入。如今，利用山核桃殼種香菇，去年60畝地產值超過400萬元。

　　杭州農科院的專家說，利用農業廢棄物種植食用菌的案例，還有水稻、桑枝、桃條、玉米芯、茭白葉等多個有意思的版本。今年，它們將“組團”代表杭州衝擊浙江省科技進步獎。

　　一個變廢為寶的夢想

　　核桃殼可以種香菇

　　臨安島石鎮，約有核桃林8.5萬畝，是杭州山核桃主產區之一。

　　這裡的祖祖輩輩靠山吃飯，憑辛苦賺錢。

　　老帥說，如今的收穫，源於當初的一個變廢為寶的夢想。

　　“有一年，說好到我家幫忙摘山核桃的安徽工人不來了，一打聽，說去種香菇去了。採山核桃收入不低，難道種香菇會有更好的收益?”帥勝杭很好奇，跑到安徽去取經。

　　地裡轉一轉，心裡就有了底。他發現，香菇的行情挺不錯，臨安的核桃每年就採一個多月，可以考慮發展副業。最重要的是，當看到培育香菇的基礎材料時，老帥眼睛亮了。

　　“香菇培育除了專用的輔料外，還需要用到雜木屑，木屑要求密度高、不容易腐爛，這種特性跟核桃蒲殼不是很像嗎?”

　　帥勝杭人勤快，心思細膩，他有了一個突發奇想：能不能用核桃殼養香菇呢?

　　帶著這個大膽的想法，他找到了杭州市農科院的專家。

　　“山核桃採收後的蒲殼管理，一直是個頭疼的問題。臨安核桃多產量大，農戶常常將蒲殼隨手倒在村口、路旁、牆角甚至河道里，蒲殼含有大量生物鹼，很容易造成水汙染，嚴重影響環境。”

　　周祖法，杭州市農科院蔬菜研究所副所長，從事食用菌科研工作20多年，利用農業廢棄物資源種植食用菌一直是他所在團隊的主攻方向。

　　他說，山川村海拔500多米，周邊群山環繞，早晚溫差大，且蒲殼資源非常豐富，是栽培香菇的理想場所。

　　菌棒剝殼

　　一個大膽的夢想

　　反季節栽種搶下市場

　　美夢成真，是一個漫長且艱辛的過程。

　　農業科研開發，要耐得住寂寞，經得起等待。

　　香菇怕熱，傳統栽培模式採摘時間為每年的11月至次年的4、5月。而臨安山核桃採摘期每年11月結束，如果要利用核桃殼，就意味要反季節栽種。

　　用哪個品種的香菇，如何保證產量，核桃蒲殼和硬殼的填充比又是多少?

　　“我們開展了試驗，研究各種比例的配方，並從幾十個品種裡挑出‘武香1號’和‘香菇18’，它們耐高溫、產量穩定，經測試營養價值一點不少，這樣的技術在杭州市尚屬首次應用。”周祖法說。

　　這個大膽的夢想，經過幾年的研究，最終確定了最佳配方。

　　去年，帥勝杭開闢了新基地，大規模投入生產。基地以採收夏菇鮮銷為主，利用臨安山區晝夜溫差大的優勢，搶下香菇淡季供應的市場。

　　“去年收購價最高10元/斤，請了70多人幫忙，光發工資就用了20多萬元。核桃蒲殼不需要成本，硬殼也便宜，一畝地比傳統方式降低了5千多元成本，長完香菇的菌棒也是極好的天然肥料。”

　　談到未來，老帥說，還有更多的夢想。

　　“今年新基地啟用，保守估計產值能有600萬元。這裡空氣好、水好，冬菇味道鮮、有嚼勁，未來主打生態牌。我和老婆還在基地裡種下了葡萄苗、櫻桃苗，在水塘裡撒了魚苗，要創業，就要做得比別人好。”

　　如今，老帥已經給自家的香菇訂製了新的包裝盒，商標註冊也在審批中了。今年，他還計劃種植冬菇，保證全年都能提供優質的香菇。

　　二：

　　海歸回國種田從賣大米做起 加拿大海歸回國種田

　　剛剛過去的十一國慶長假，20歲的加拿大海歸譚靜遠依舊忙個不停，雖說是長假，但因為創業，地裡新種的一季稻米即將收割，她要忙著對接、推廣，把最新鮮的糧食送到預訂的客人手中。

　　因為長期在戶外待著，譚靜遠的面板晒成了健康的小麥色，鼻子上有最時髦的鼻釘，手上塗著鮮亮的甲油。她生在成都，15歲那年隨母親到加拿大留學，一路從本科到碩士，畢業後回國工作。去年，她加入廣州的社會企業天地人禾消費合作社。

　　“我留學時的加拿大，不像現在有那麼多中國移民，如果你在街上聽到有人講普通話，會驚訝地回頭。親朋好友也會告訴你，未來要關心的是如何更好地留在加拿大生活。”她笑稱自己的職業路徑“有些奇葩”，“不像家裡其他同齡人選擇金融等商科專業，在加國就業或是回國當白領”，她選擇在中國南方的鄉村做農人。

　　譚靜遠說，自己想“體驗不一樣的生活，為世界做一些力所能及的好事”。去年她剛剛加入的天地人禾，是一家致力於生態保護和土地永續耕作的初創企業。她和團隊在廣州附近的清遠市連山縣向陽村，承包了100畝地，與當地18位村民簽訂協議，用稻鴨共生的傳統方式種植。他們負責將產出的有機作物推銷出去，保證並提高村民的收入，同時邀請消費者家庭走進稻田，體驗插秧和收割等農活，讓農民與消費者共受益。

　　在公益圈人眼中，天地人禾是名副其實的社會企業——譚靜遠和她的團隊用商業的手段解決食品安全、農村發展和環境保護問題，讓城裡人和農村人共同參與到鄉村社群建設中來。

　　作為社會企業，天地人禾的資金一部分來自商業收入，一部分來自公益資助。商業收入用於日常生產運營，公益資助則投入公益專案，例如鄉村建設。

　　她說自己目前的狀態“挺不錯，因為是自己喜歡的工作，所以做起來非常專注，生活上也能很好地平衡，空閒時間還能做喜歡的事情，對繪畫、健身、閱讀都有接觸”。“如果跟身邊人比，我身上最明顯的一點可能是沒有太多的焦慮情緒，偶爾工作上會有一點，但屬於正常，我會盡量處理好。”譚靜遠告訴《青年參考》記者。

　　鄉村支教經歷改變人生軌跡

　　譚靜遠來自“高知家庭”，爺爺畢業於同濟大學，外公畢業於清華大學，父母都從事物理研究工作。她15歲到了加拿大，後來在多倫多大學念分子生物專業。“說出來可能有些抽象，但從高中起我就抱有一個理想，未來要做些對社會有價值和有意義的事情，特別是做那些別人不願意做但又非常重要的事情，科研就是其中之一。”這個已過而立之年，但看上去還像20歲剛出頭樣子的姑娘對《青年參考》記者說。

　　在加拿大搞科研，為何要跑回中國鄉村“務農”?這一戲劇性的轉折得回溯到她在大學時的回國下鄉經歷。

　　2005年大三的暑假，譚靜遠申請到江西景德鎮下面的一個農村實習，開展推廣閱讀和捐書的活動。從加拿大輾轉到中國農村，他們一路的熱情被當地村幹部的一番話澆滅了，“你們來回一萬多的路費，可能比過來推廣讀書的價值要大”。

　　讀研期間，譚靜遠又申請去了一次江西的撫州，再次選擇當支教志願者。前後兩次下鄉，讓譚靜遠瞭解到了祖國農村的現狀。“孩子們能看的書只有課本，有圖書室就算奢侈，醫療條件很落後，很多大點兒的孩子甚至沒聽過加拿大。還有一位五年級的小女孩，因為家庭環境，不得不輟學跟姐姐去廣州打工……”

　　2009年碩士畢業後，經過一番慎重考慮，她放棄鑽研多年的分子生物學，回到祖國從事公益事業。她先加入北京“多背一公斤”公益旅遊專案，負責產品研發，2013年又隨團隊遷到廣州，經朋友介紹認識了天地人禾的創始人劉尚文。

　　“其實在加拿大讀書時，我就很關注弱勢群體，特別是欠發達地區人們的生活狀況，當時看到電視上播的非洲或是東南亞百姓生活的場景，就萌生了以後要在發展中國家的鄉村做一些力所能及的事的想法。”譚靜遠說，“現在的生活狀態滿足了我那時的願望。”

　　從2005年到2015年，10年間譚靜遠走訪了不下30箇中國鄉村學校。加入天地人禾團隊後，她主要負責品牌策略、產品開發和食農教育等內容。今年，她成為天地人禾的CEO，統領團隊業務。

　　想要達成的目標並非賣大米這麼簡單

　　在跟土地接觸、跟農民打交道的一年多裡，譚靜遠每每感覺“自己就屬於那裡”。現在，她隔一段時間就到向陽村插秧、割苗，同老鄉們嘮嗑，她下定決心要把自己的未來同中國鄉村綁在一起。

　　前不久發生的一件事，讓這位加拿大海歸姑娘感受到了自己所做事業的意義。“當時我們馬上要啟動下一輪的種植計劃，很多村民跑來說他們願意加入我們的組織，想跟我們簽訂協議，那個時候我覺得很滿足，一直努力的事情得到了村民的認可。”譚靜遠說。

　　在小譚眼中，他們的團隊雖然推廣的是稻米，但想要達成的目標並非賣米這麼簡單。“我們的長期使命是推廣對農村環境有正面影響的農產品生產與生活消費模式，從而保護農村生態環境、農民權益及健康和消費者的食品安全。。”她說，下一步，團隊還將建立一個生態社群，同時成立中國第一個面向4～14歲孩子的食農教育體系。

　　“這個專案現在已展開，我們希望小朋友來鄉村體驗多樣的文化，觀察田間地頭的螢火蟲、青蛙、貓頭鷹等各種動物昆蟲以及植物景觀，增加農耕知識，同時培養環保意識。”譚靜遠告訴《青年參考》記者。

　　“歸結為一點，我們想做些鄉村建設的工作。”在她看來，中國鄉村有很大的魅力，只是現在處於一種衰落狀態——村子裡的人往外走，很少有人去建設它，學校也撤了，沒有青年文化，失去了生機和朝氣。但它有很大的潛力，農村是幾千年來中國文明的發源地，中國人世世代代在其中生存，發展出了很多寶貴的農耕智慧。

　　“究竟在新的世代下，鄉村能跟外部社會有怎樣一種好的對接，以恢復新的活力?通過改良農作物的品質，還是發展觀光旅遊?這些都是很大的課題，我們在做其中一種嘗試。”小譚說，“最近公司招募新員工，我還意外收到一封郵件，對方說自己是向陽村的村民，想跟我們一起建設他的家鄉……這是新近收穫的一份感動，團隊的努力被認可，真的很難得。”

　　理想誕生自內疚

　　去年，譚靜遠的朋友偶然間問起她，為何會對中國鄉村的發展那麼關注，她在心裡默默告訴自己，是因為內疚。

　　“一切的原點，是我第一次到鄉村支教時，碰到的那位改變我世界觀的五年級女孩，我在那個年齡段時已經跟父母在加拿大生活了，有機會得到很好的教育和學習環境，包括後來的自學設計、旅行、上大學以及做科研。當我看到那些比我小的孩子因為社會不公平等原因造成的機會缺位，會覺得內疚，雖然這種不公平不是我造成的，但某種程度上我是獲益者，如果不為他們做點什麼的話，我會愈發內疚。”譚靜遠在一篇個人自述中寫道，“有人說內疚是最強大的情緒，而這也是我理想產生的原因。”

　　“我希望那個女孩在未來會遇見屬於自己的可能性，而我也會一直努力讓腳下的土地孕育美好，夢想或許真的不需要堅持，硬著頭皮做就好。”她在微信朋友圈裡寫道。

　　除了現在專注的鄉村事業，關於未來，譚靜遠還告訴《青年參考》記者，再過個三五年，等到天地人禾不需要她出面，很多專案就能自行運轉的時候，她不排除自己再去讀個分子生物學方向的博士，重回老專業。“因為一方面國際上有很大的發展，人類基因圖譜計劃相信未來5年也會有非常大的進展。”她說。