山裡農村創業故事

　　想要做成功的創業事業，首先要選擇有潛力合適的專案發展。一個好的專案能助你走向成功緻富的道路。看看那些農村創業的故事，學習他們，找到自己的致富道路。那麼下面是小編分享的，就隨小編一起去看看吧，希望能夠有所幫助。

　　一：

　　土豪老闆種水稻建酒窖釀酒也賺錢

　　周平每天最高興的事不是呆在豪宅的地面樓上溫馨的房間裡，而是每天帶著孫兒們到地下酒窖裡去走一走、看一看。他舀出一勺酒對記者說：“這每一滴酒都有米香味，搞水稻種植我更有勁頭!”

　　正值春播時節，湖南省長沙縣江背鎮印山村的農民周平越來越焦急，他趕忙跑到黃花鎮永吉種植專業合作社談成了初步協議，要求合作社今年代種水稻，專供20萬斤優質稻穀。這樣迫切的“訂單農業”源於周平自家地下酒窖釀製的美酒銷售一空，導致原材料大米供不應求。

　　十年前一個奇妙的想法，讓當時50歲的周平在新建的毫宅下“挖地三尺”?建酒窖釀美酒。發展到今天，一個小酒窖如今已註冊成了大酒廠，更重要的是，隨著對原材料大米的種植帶動，讓一個昔日的長沙工業大村重新找回了種糧產糧的動力。

　　毫宅下挖酒窖，釀美酒帶動農戶水稻種植

　　身披一件舊夾克，腳穿一雙土布鞋，揮起鋤頭挖酒窖，記者眼前的周平似乎與擁有富麗堂皇的毫宅主人不相關，更與網上報道的“土毫”標籤一點也不貼，儼然一幅典型農民的形象。

　　聊起他自挖酒窖的故事，他平實地說：“我是農民，幹活有倔勁，所以在自家屋下挖起酒窖才不愁辛苦;以前做水泥生意有了點資金的想法，認為建酒窖，釀出來的酒大家放心，鄰舍們可以買到便宜的酒;而且酒賣得越好，米就要得更多，這樣才能讓老百姓願意種糧，並且讓農民賣糧不再難。”

　　周平家裡有五兄妹，家境貧窮，自幼懂事的周平只在學堂學習了一年半時間，便輟學在家，幫父母分擔力所能及的事情。窮苦的孩子早當家，19歲那年，周平開始學做泥工，***，隨著所在村開始興建水泥廠，周平開始創業，正式成立個體戶，專營水泥製品，也因此掙到了他人生的“第一桶金”，後來生意越來越好，賺錢也越來越多。

　　有了錢,該幹什麼最有前景?按照大多數農村人的想法當然就是蓋個新房，可是不甘心的周平總想要幹件不一樣的事。2003年，正值他所在的印山村“水泥工業的快速發展期”，做水泥生意的人越來越多，相反種地種糧的人日趨減少。

　　“幹同一起事，別人快起來了，我就要慢下來。”憑著這種最質樸也最靈光的認識，經過到浙江等地的實地取經，他放棄了幹水泥行當，而萌生了種糧釀酒的想法。當年，他自家只有5畝地，於是還承包了別人10畝地，種起了糯米水稻。然後，周平利用建新房的契機，在地下自挖酒窖，經過一年多的努力，一個幾百平方米的酒窖竣工了。隨之，他用自種的糯米、當地香甜的清泉，專業釀造純糯米酒、高粱白酒、稻穀酒、楊梅酒、草莓酒等黃酒。

　　由於周平釀成的酒口感香醇、價格優惠，黃酒近銷鄉鄰，遠銷湖南各地。隨著酒的需求量增大，原材料優質糯米的供應量短缺。2006年，他又承包了30幾畝田，帶了一家人自己種糯米水稻，並依託當地農戶，定做、定收、定價的方法來獲取優質糯米，這樣不僅確保了高質量的糯米源源不斷地供應，又幫助當地農戶種植水稻來增收。

　　釀酒如同種糧，讓每一滴酒都是“放心”釀製

　　隨著釀酒的名氣日漸提升，周平開始興辦麻姑井黃酒釀造廠。到2014年，周平的酒窖已經擴大到1200平方米，裡面設有很多小儲酒室，儲酒量達150噸，並設有專業的化驗室等，周平告訴記者，這些藏酒一般都釀造幾年了，時間最長的有七年,但由於大部分買酒人是農民兄弟，所以即使到今年春節，他都以每斤酒10元的優惠價格來銷售。

　　與對釀酒的每一個環節精細把關一樣，對原材料糯米的選取非常“苛刻”，種植出的大米無零汙染是首要要求。但由於所在的印山村長期以來依靠水泥發展壯大，同時也對環境造成了嚴重的破壞。和大部分村民們一樣，周平擔心，水泥及其雜質的長期沉澱會侵襲、毒害土壤，從而影響水稻的品質。

　　為了讓這個擔憂不成現實，從2012年起，周平主動減少了在本村的糯米水稻種植面積。但口啤越來越好的酒窖還要擴建升級，怎麼辦?周平決定兩條腿走路，一是與土質好的其它地方水稻種植合作社聯營，同種植大戶簽訂“代種合同”，合同中列明瞭嚴苛的標準：如不噴農藥、不施化肥，種出來的糯米不僅要零汙染，而且是原生態;二是要在今年帶頭成立糯米水稻種植合作社，自己出些資金，政府給予扶持，下大力氣治理村裡土壤汙染問題，種出優質放心的米。

　　如此嚴苛的種植要求自然讓產糧成本成倍上升，周平計算了一下，與自己在本村種相比，“外地代種”20萬斤稻穀，則成本要高出46萬元。但算算長遠帳，多出一些錢，多產優質糧，釀造放心酒，從而帶動更多的農民兄弟多種田，多增收，讓賴以生存生活的鄉村更添一分水稻之美，更增一份田園之綠。

　　二：

　　邵陽黃鱔養殖第一人的黃鱔養殖致富經

　　邵陽縣：特色養殖 梅子院鱔魚生態養殖

　　在邵陽縣塘渡口鎮梅子院村有一個天子湖生態水魚養殖合作社，那裡養殖的可不是一般的水產魚，而是有著水中蛟龍之稱的黃鱔，合作社的負責人張紅桃，用了兩年的時間，成為邵陽縣黃鱔特色養殖成功的第一人。

　　眼前這位正在打電話的男士叫張紅桃，他就是生態鱔魚養殖基地的負責人，當我們來到基地時，他正在和漣源市的一家鰱魚養殖基地互通電話，這鱔魚養殖和鰱魚又有什麼關係，通過交談，張紅桃告訴小編，這鰱魚是用來餵養黃鱔的，這讓小編我是大惑不解。正說著的時候一輛水產運輸車駛進了養殖場。

　　張紅桃告訴小編，買的這些鰱魚全都是用來餵食黃鱔的，為了保鮮，過稱之後一筐筐鰱魚被立馬裝進了大冰櫃。

　　話說這黃鱔為熱帶及暖溫帶魚類，營底棲生活的魚類，適應能力強，在河道、湖泊、溝渠及稻田中都能生存。日間喜在多腐植質淤泥中鑽洞或在堤岸有水的石隙中穴居，白天很少活動，夜間出穴覓食。張紅桃的養殖場採用的是網箱養殖，這種養殖方式具有投資較小、方便在魚塘開展黃鱔養殖、規模可大可小、操作管理比較簡便、水溫容易控制、養殖成活率高等優點。

　　製作網箱所選用的材料一般為聚乙烯網布，網箱一般製作成長方形或正方形底面積以不大於20平方米為宜，張紅桃的網箱每個都在6平方米，箱體深度為?1.2-1.5米。網箱上緣四周翻卷同時縫入小指粗的尼龍繩和留出繩頭便於捆綁到木樁或支架上。塘水位不深可打樁安放固定式網箱，水位較深的塘安放浮式網箱。靜水池塘設立網箱總面積不超過池塘總面積的30%，有流動水的池塘其網箱面積可達池塘總面積的50%。這麼高規格的養殖技術，張紅桃又是如何掌握的了?

　　理論指導實踐是創業成功的首要因素

　　張紅桃告訴小編，創業初期，他花了八萬塊錢，從2013年6月到10月，聘請了一位專業養殖黃鱔的師傅到基地手把手指導，另外還特意跑到南京、上海等專業研究所，請教專家、教授作理論指導。有了充分的理論知識，張紅桃便開始摸索著幹了起來。

　　張紅桃講述，目前國內黃鱔養殖一直都沒有攻克人工繁殖的瓶頸，購買的魚苗也都是野生苗，野生黃鱔都是吃活食，要想人工養殖必須要進行馴化。馴化第一階段，張紅桃選用鮮活紅蚯蚓餵食，這是黃鱔的最愛，第二階段則用蚯蚓配著魚漿餵食，第三階段則脫離蚯蚓，用魚漿配合專用飼料餵食，而且餵食的時候要定時、定點、定量，培養黃鱔攝食的條件反射，另外還要馴養黃鱔的進食規律，野生的黃鱔一般選擇幾天進食一次，所以長勢比較慢，而人工養殖的黃鱔則要增加進食頻率，這樣長勢會相對快一些。在管理方面，主要是養護好水，定期對水體進行消毒和更換，避免病蟲害的發生。說到當初為什麼會想到養殖黃鱔，張紅桃還是經過了一番深思熟慮。

　　“第一黃鱔養殖對水質的要求比較高，像我們梅子院這個地方坐落在夫夷河畔，水資源比較好，比較豐富;第二這個產業對勞動力要求不高，半勞力、甚至?50歲左右的婦女，只要身體健康的都能夠完成各項養殖工作;第三技術難度和日常管理不是很高，而且國內有很多成功的案例可以借鑑;第四效益可觀，形成規模之後，銷售不愁?”。

　　成立合作社 帶領村民共同致富

　　目前，張紅桃的20畝水塘共有網箱400多個，從6月放苗，餵養至10月份停食，之後就可以根據市場行情進行出售，按照去年年前28元一斤的市場價格，每個網箱可產生800至1000元的純利潤。創業第一年張紅桃就嚐到了甜頭。

　　張紅桃說：“黃鱔養殖形成規模以後，銷售不愁，我去年第一年養殖的時候，到快過年的時候，親朋好友都非常擔心這個黃鱔能不能銷售出去，開始我自己也有壓力，也擔心，但是跟那些黃鱔銷售商一聯絡，?談好價格他們自己帶著車子到我基地來，不論大小全部拉走，而且價格還非常可觀。”

　　張紅桃講述，養殖好黃鱔非常重要，但把握好市場行情同樣重要，去年年前的時候，銷售商到基地來不論大小統一收購的價格是在27、28元每斤，沒想到年後的市場批發價格上漲到43元每斤，這眼睜睜的少賺了十多元一斤。

　　“從一開始我們就想，一個產業要適合自己搞，也同時能夠帶動老百姓一起發家致富，帶動那些有創業想法的人，一起致富奔小康”。黃鱔養殖，張紅桃走在了前頭，並通過自己的勤奮和努力取得了成功，但是他最大的心願是希望帶動更多的人加入到這個產業，帶領老百姓共同致富，所以他成立了合作社，一個產業只有做大、做強才能形成市場競爭力，賺取更多的財富。