在家種植蘑菇的方法

　　現在由於食用菌種植的經濟效益較好，從事生產的農戶越來越多。那有哪些呢?下面是小編為你整理的，希望對您有用。

　　前期準備時，收集咖啡渣時可先將其置於冰箱，不然會發黴。等到開始種蘑菇時，應該提取24小時拿出來解凍。

　　第一步，在桶裡裝上半桶咖啡渣，如果你的咖啡渣是乾的話，可以加點水但溼潤後要將水排幹。

　　第二步，將蘑菇孢子分離後放入桶內，然後輕輕地按壓。

　　第三步，然後再放入咖啡渣，直到接近桶的頂部。

　　第四步，如果你的咖啡渣不夠填滿，則應在咖啡渣上面的桶的邊緣鑽一些洞。

　　第五步，在桶上覆蓋一層乾淨的塑料薄膜，直到看到蘑菇生長就可以去掉。之後，一天噴水兩次。

　　陽臺蘑菇種植技術

　　1、解開菌包紮帶，開口直徑1~2釐米，向裡面噴點水***存點積水，只要積水沒有幹，就不要再噴水***，要平放在半陰暗、潮溼、通風的地方，不要讓陽光直射，適應溫度-40~40度***可室內栽培，最適宜溫度5--32度之間***，當袋口出現小菇蕾再完全開啟開啟袋口;

　　2、用溼毛巾或餐巾紙覆蓋袋口，常向毛巾或餐巾紙噴水，保持透氣溼潤，也可以在菌包袋口處套一超市塑料袋，菌袋記憶體水要及時倒出，不能弄壞包裝的塑料袋，等幾天就會出菇了;

　　3、菌帽直徑1釐米以後，要經常對菇噴霧，保持溼潤，一般是4天左右成熟，待蘑菇慢慢長大 菌蓋邊緣呈現波浪狀就可以收穫了，採收前 1天停止噴水。採收時，一手按住菇面，另一手往菇腳的底部左右旋轉摘下。蘑菇採收後，停止噴水2～3天，清理乾淨菇腳，保持高的溼度，就可以等待第2次出 菇了。

　　蘑菇的種植技巧

　　一、菌種的製造：

　　1.菌種的選擇。選用高溫蘑菇新登96。

　　2.培養基。母種採取PDA培養基，原種、栽培種採取麥粒培養基，麥粒佔98%，碳酸鈣佔2%，經過裝瓶、滅菌、接種培養後製成成品菌種。

　　二、栽培技巧：

　　1.培養料配方。採取常規稻草發酵料，具體配方為：稻草2000千克、菜餅140千克、過磷酸鈣100千克、石膏100千克、石灰75千克、尿素40千克。

　　2.培養料的堆制發酵。採取二次發酵法，在室外堆制15天左右，其間翻堆3—4次，然落伍菇房或菇棚加溫，加溫至65℃左右維持6—8小時，後降溫至52℃維持3天進行發酵。

　　3.播種及發菌期的管理。二次發酵停滯後，開啟門窗通風，待培養料溫度降至30℃時採取2次撒播法。即先把菌種量的2/3撒於料面，此後將菌種翻入料內，再把餘下的1/3菌種撒在料層外表，用木板輕輕拍平。播種量為每平方米用麥粒種2瓶或棉殼種3瓶。播種後以關緊窗子發菌為主，溫度高時可恰當通風。

　　4.覆土。當菌絲基本長到料層底部時進行覆土，覆土之前必須徹底檢查是否有埋伏的雜菌和害蟲，一旦發現必須採取辦法，將其消滅在覆土之前。覆土材料用細泥礱糠土或河泥礱糠土，礱糠與泥土的比例為20：1，用前噴灑甲醛消毒。覆土厚度為3—4釐米，覆土後每平方米噴清水2。25千克，關緊窗，待土層縫隙裡有菌絲冒出時補土。

　　5.出菇管理。覆土後約15天菌絲開端扭結成原基，此時要進行通風、噴水，使床面始終維持溼潤情況。當土縫中湧現黃豆大小的菇蕾後及時噴水，增進子實體的形成。同時，菇房***菇棚***內要維持較高的空氣溼度，通常為85%—90%。全部栽培管理程序中，要準確解決噴水、通風、保溼三者的關係。蘑菇採收要及時，不能過早，也不能過遲。

　　6.病蟲害防治。栽培中如果有蟲害，蘑菇外表會湧現黃褐色雀斑。一潮菇停滯後，用敵殺死4毫升加水25千克噴灑床面，平時可用蘸了敵敵畏的棉球掛在菇棚內過道兩旁驅趕成蟲。同時，要加大通風量，使水分不淤積於菇體而造成色變、爛斑。