養殖創業計劃書範文推薦

　　就業是民生之本,創業是就業之源。創業活動是一個國家或地區經濟活力的重要表現,創業活動強度逐步成為衡量一個國家或地區經濟潛力與可持續發展能力的核心指標之一。以下是小編為大家整理的關於，給大家作為參考，歡迎閱讀!

　　篇1

　　一、個人簡介

　　本人於xx年六月畢業於昭通市第一中學，但由於家境困難沒能繼續上大學，後到廣東省深圳市打工，曾在深圳正一玩具廠工作，兩年後回到家鄉工作，xx年又返深圳，並在深圳拓威手袋廠工作至今。但由於金融危機的侵襲，公司破產，只好又回到家鄉。

　　本人在打工期間，一直堅持自學企業經營管理、市場營銷、人力資源管理等。也曾學過部分科學養豬技術知識。

　　二、市場評估

　　昭通市昭陽區生豬生產是農村經濟的一大支柱產業，也跟城鎮居民的生活質量息息相關。然而，由於自然環境等因素的制約，農民經濟來源不廣，生產生活困難，有勞力的人不得不到城市及沿海發達區域打工，很多農村家庭留守人員為老人、兒童或喪失勞力人員，勞力減少，糧食減收，影響全區養豬業的發展。

　　生豬在農村也多為分散養殖。

　　而且我市正在加緊搞城市規劃建設，土地被大量徵收，農民也實現了農轉非。所以在未來的三四年後，我市的生豬養殖將會出現供不應求的局面。

　　三、競爭對手分析

　　雖然目前我市也有不少生豬養殖場，但那些養殖戶多為屠戶轉變而來，他們雖對養殖、屠宰等過程有部分經驗，但他們比較容易安於現狀，而且也是靠經驗搞傳統養殖，對於市場的開拓、養殖技術的改進、品種的更新等存在缺陷。

　　四、市場營銷計劃

　　1、引進優良品種仔豬

　　2、引進先進的生豬飼養技術

　　3、對養殖場進行現代的、科學的、高效的管理

　　4、與各屠宰場建立合作關係

　　5、力為本市居民提供充足、安全、優質的豬肉來源

　　6、闖出昭通市場，提高昭通的影響力

　　五、財務規劃

　　1、xx0元用於豬舍建設

　　2、仔豬每公斤5.4元左右，購買35頭左右即可

　　3、留下一萬作為流動資金備用，其餘的購買飼料

　　4、儘量在半年的時間將仔豬養到200斤左右，每頭豬約賣1200元，則可賣得4xx元左右

　　5、一年可出兩欄，用一年半時間還清貸款

　　6、還清貸款的第二年擴大養殖規模

　　六、技術支援

　　1、家住昭陽區北閘鎮的鄒峰是本人的中學同學，曾畢業於昭通農校，他可直接向本人進行技術指導

　　2、向各農校老師求教

　　篇2

　　一、背景

　　土雞也叫草雞、笨雞，是指放養在山野林間、果園的肉雞，由於其具有肉質鮮美、營養豐富、無公害汙染，肉、蛋屬綠色食品，近年來在市場上頗受人們青睞，價格不斷攀升，飼養土雞市場前景廣闊。

　　優質土雞生態養殖技術是將傳統方法和現代技術相結合，根據各地的區域特點，在荒地、林地、草原、果園、農閒地、玉米地、高粱等地規模養雞，喂五穀雜糧，讓雞自由尋食昆蟲野草，飲山泉露水，嚴格限制化學藥品、激素、飼料新增劑等使用，以提高雞肉的風味和品質為目的，生產出符合綠色食品標準要求的一項生產技術。

　　採用優質土雞生態養殖技術可對各地的土地資源進行綜合利用、立體開發，生產出符合消費者需要的、風味獨特、味道鮮美、品質優良的綠色食品，順應人們喜歡土法養雞的消費需求。這種方式投資少，效益高，技術易於掌握，市場需求旺盛，是一項應用前景非常廣闊的實用養殖技術。

　　我們花垣縣以土雞為主的小家禽養殖規模小、產業化程度低，養殖戶抵禦市場風險能力弱、收入低。實施小家禽屠宰及深加工專案可充分利用土雞資源優勢，提高花垣縣以土雞為主小家禽的附加值和養殖戶的收入，促進小家禽養殖業走向產業化、標準化，壯大小家禽養殖專合組織，保障小家禽資源永續利用，促進農村產業結構調整和農民增收。

　　牧民利用天然優質牧草進行放養，不用人工合成化學藥物，做到了綠色、生態養殖。放養土雞毛色光亮、肉質鮮美，綠色無公害，適應消費需求。雞的售價提高了，經濟效益增加了。同時，還對保護草場、土壤生態系統有良好的促進作用。

　　二、國內外發展現狀

　　我國現代肉雞養殖業起步較晚，大約始於20世紀80年代中期。90年代以前，我國肉雞生產水平與畜牧業發達國家相比主要表現在產量少、商品率低、效益差、耗料多等特點。進入90年代以後，我國肉雞飼養業才得到迅猛發展，目前我國已成為僅次於美國的第二大禽肉生產國。

　　當前，我國肉雞養殖的基礎環節仍然很薄弱，肉雞的生長速度、上市日齡、上市體重、耗料比還落後於外國。在國內，通常把由國外引進的肉雞成為”快大型“肉雞，因不適宜我國傳統的燒、飩加工，生產這類肉雞主要是出口。國內自己消費的主要是被稱為優質雞的某些地方品種，或地方品種與引進品種雜交選育的肉雞。據研究，我國一些地方品種，在蛋白質與氨基酸總量或某些氨基酸含量都略高於引進品種，有優質的特性。近年來優質肉雞生產得到不斷髮展，香港、廣東、廣西、臺灣等地區，優質雞的比重佔肉雞總體的90%以上，但其生長緩慢、體重較小，上市日齡較長，需要繼續加強這類雞的選育工作。

　　我國肉雞產業經過了20世紀90年代初期以20%—30%的高速度增長以後，到21世紀增長速度明顯放慢，肌肉產品出口逐漸走下坡路，主要原因是疫病和公害物質殘留，提高養雞生產的勞動生產率和肉雞產品質量到了刻不容緩的時刻了。在農區籠養蛋雞飼養密度大，場舍密集，設施不健全，排洩物對環境汙染嚴重，夏秋成為蚊蠅的孳生地，影響居民身心健康。發展生態養雞，遠離居民區，飼養密度低，加之環境的自然淨化，可使排洩物培植土壤，變廢為寶。生態放養土雞，大量撲食多種蟲體，可大幅度降低蟲害的發生率，減少農藥的使用量，提高農作物和林果產量，同時有利於環境保護和人類的健康。生態放養雞，以天然飼料為主，生態環境優良，飼草、空氣、土壤等沒有汙染。草地是天然的綠色屏障，傳染病少，家禽體質健壯，藥物用量減少，無論是禽蛋還是禽肉純屬綠色食品，有益人體健康是理想的生態養殖業。推廣規模化生態養土雞，是經濟效益、社會效益和生態效益的高度統一。

　　三、市場分析

　　現有的市場以土雞為主的小家禽養殖歷史悠久，大多數市場土雞具有肉質細緻、肉味鮮美等特點，其中花垣湘西土雞在全省享有盛譽，是湘西土雞縣優勢特色資源，產品遠銷重慶、秀山、吉首、長沙、廣州等大中城市，具有很強的市場競爭力。

　　我們花垣縣是無公害肉雞生產基地縣，2009年小家禽出欄將達到50萬隻，實現產值1000萬元，佔全縣畜牧業總產值的10%，家禽養殖是我縣中高山區農民收入的主要來源，到2011年湘西土雞養殖規模將達到100萬隻。依照農業部《關於加強西部地區特色農業發展的意見》和省《關於實施我省農業和農村戰略調整的意見》以及花垣縣委、縣府提出的“一果、二畜、三山珍”的產業發展戰略思路，充分利用湘西土雞資源優勢，促進湘西小家禽養殖產業化、標準化，發展、壯大土雞養殖協會，走可持續發展之路，為花垣縣農民增收、農村產業結構調整、財政增收以及人民群眾對湘西土雞的需求奠定堅實的基礎。

　　綜上所述，組建花垣縣家禽屠宰及深加工專案是發展壯大花垣小家禽這一地方特色資源的必要措施，是資源永續利用，可持續發展的迫切需要，是提高農民收入，切實貫徹“三個代表”的重要思想，全面建設小康社會的有效途徑之一。

　　1.市場調查

　　花垣縣以土雞為主的小家禽在國內市場屬於緊銷產品，比同類產品市場價格高20%，市場對土雞產品需求旺盛。隨著我縣加大對土雞養殖業的投入，2011年本地土雞的出欄將達到100萬隻以上，對湘西土雞等小家禽進行精深加工，可向省內外大中成市提供更多的優質土雞等家禽產品。

　　2.市場預測

　　2011年花垣縣土雞及其產品在省內外市場供不應求，隨著人們消費水平的提高和對“土、特、優”等無公害家禽及其產品需求的增加，土雞等小家禽市價不斷上升，對本地土雞等小家禽進行屠宰及深加工向市場成批量提供具有風味的優質安全食品，既可增加企業盈利又可滿足市場需求是雙贏的格局

　　3.市場競爭力

　　隨著國民經濟的不斷增長和人民生活水平的提高，生活質量也在不斷地向前發展，人們的肉食結構發生了變化，對禽產品的品質要求越來越高，倡導綠色禽產品的市場消費新理念越來越起來越強烈。雞肉是人類生活必不可少的美食之一，在我國有"無雞不成宴"的傳統。目前我國禽肉在肉類結構中僅佔20%，比世界平均水平差8%，人均禽肉佔有量10—12千克，與發達國家相差甚遠，例如，日本人年均消費量達40千克以上，雞肉佔肉類的47%，;美國人年均消費量50千克以上，雞肉佔肉類的40%。從長遠來看，隨著我國經濟的發展，人民生活水平的提高，雞肉的消費將不斷增加，雞肉生產仍有較大的發展空間。目前，從國外進口的禽產品都是冷凍產品，不完全符合中國人喜歡食新鮮禽肉的消費習慣。但受國際消費標準的影響，國內對雞肉衛生標準的要求將逐步提高，肉雞產品的質量，尤其安全衛生問題將受到更多關注。如果國內肉雞產品在質量上，尤其是產品安全性下功夫，國產雞肉還是有很強的市場競爭力。

　　我縣本地土雞肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，可與天然野雞相媲美，體型較小等特點，符合人們的消費習慣，多年來，其市場價格與籠養雞品種售價高出5—10元/公斤，市場供不應求。因此，開發與利用本地土雞這一寶貴的資源，進行規模化養殖，飼養中不新增任何促生長激素、有害的礦物新增劑和化學新增劑，市場前景將將十分廣闊。

　　四、執行計劃

　　1.預期目標

　　根據花垣縣小家禽產業規劃的總體目標，在龍潭鎮組建年出欄量為10萬隻的龍頭企業。改建1000㎡的養殖場;建設汙水處理配套設施;投入購置原料、輔助材料及職工工資福利等流動資金10萬元。林下放養土雞實行標識管理，合格的上市成雞腳上貼有標識，一雞一標。

　　2.技術人才

　　花垣縣畜牧局現有畜牧獸醫專業技術人員2人，在花垣縣龍潭鎮金溶村一組淹沒區，退耕還林帶山林雞養殖，掌握了豐富的飼養和管理經驗，加上全縣畜牧業服務體系健全，各個鄉鎮都設有獸醫站，有120人專業技術人員作為後盾，通過技術引進、技術開發能滿足專案技術力量的要求，可為專案實施提供技術幫助，完成專案任務有技術保證。

　　***1***資金：本單位固定資產總價超過30萬元，目前資產和經濟狀況良好，沒有負債，加上該專案提出得到縣委、縣政府的支援，配套資金落實有保證。

　　***2***儀器裝置：目前我國成套的孵化裝置品種繁多，而且質量有保證，價格也不貴，只要有資金，很容易購買。

　　***3***資源：我縣本地土雞資源豐富，作為保種選育的核心群雞種有保障;另外我村有1000畝的竹林遠離城鎮，沒有汙染，符合生態養雞的環境條件。

　　***4***承擔單位具備的條件及欠缺條件解決措施：本村具備實施本專案所需的資源、技術力量，欠缺條件為專案經費，擬通過申請上級科技經費補助加以解決。

　　3、精選良種

　　優良的品種是飼養優質肉雞的基礎。應選養皮薄骨細、肌肉豐滿、肉質鮮美、抗逆性強、體型中小型的有色羽毛的著名地方品種，可以是三黃雞，也可以是麻花青腳雞，如宮廷黃雞、河南固始雞、廣西岑溪三黃雞及浙江仙居雞等各地優良名雞，也可以根據當地的飼養習慣及市場消費需求，選育適合當地飼養的優良肉雞品種。

　　4、注重放牧

　　放牧是提高肉雞肉質的重要措施之一。優質放養土雞的育雛技術要求與快大型肉雞無異，在育雛室內育雛30天左右轉入大棚飼養。一般夏季30日齡、春秋45日齡、寒冬50～60日齡開始放牧。放雞場地宜選擇地勢高燥、避風向陽、環境安靜、飲水方便、無汙染、無獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想。雞隻既可吃上述“四園”中的害蟲及雜草，還可為“四園”積***施***肥。放牧場地可設砂坑，讓雞砂浴。還要搭建避雨、遮陽、防寒的草棚或塑料大棚。肉雞早出晚歸，放牧密度為50～70只/畝，每群規模約500只為宜。為防止雞走失或危害附近農作物，放牧場可設定圍欄，一直放養至出售。加強放牧可以提高雞肉的結實度，促進體格健壯及羽毛緊密光亮;還可採食青草、草籽、枯葉、蟲蠅等，節約飼料和提高肉質。有條件的可以放一批雞換一個地方，既有利於防病，又有利於雞隻覓食。

　　5、巧喂飼料

　　飼料是影響肉質的重要因素。優質土雞育雛期應飼餵易消化、營養全面的雛雞全價飼料。因其生長速度較慢，飼料中粗蛋白含量低於快大型肉仔雞全價料2個百分點，並做到少量多餐，以促使雛雞生長髮育良好。育成、放牧期要多喂青飼料、農副產品、土雜糧，以改善肉質、降低飼料成本，一般僅晚歸後補喂配合飼料。出售前1～2周，如雞體較瘦，可增加配合飼料喂量，限制放牧進行適度催肥。中後期配合飼料中不能加蠶蛹、魚粉、肉粉等動物性飼料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等對肉質和肉色有不利影響的飼料，不要新增人工合成色素、化學合成的非營養新增劑及藥物等，應加入適量的桔皮粉、松針粉、大蒜、生薑、茴香、桂皮、茶末等自然物質以改變肉色、改善肉質和增加鮮味。

　　6、嚴格防疫

　　搞好防疫滅病是養好優質放養土雞的重要保證。一般情況下，放養土雞抗病力強，較圈養快大型肉雞發病少。但因其飼養期長，加之放牧於野外，接觸病原體機會多，必須認真按養雞要求嚴格做好衛生、消毒和防疫工作，不得有絲毫鬆懈，根據本地實際重點做好以下的防疫工作。

　　此外要特別注意防治球蟲病、卡氏白細胞蟲病及消化道寄生蟲病。經常檢查，一旦發生，及時驅除，肉雞中後期防治疾病儘可能不用人工合成藥物，多用中藥及採食生物防治，以減少和控制雞肉中的藥物殘留。

　　7、適時銷售

　　合適的飼養期是提高肉質的重要環節。飼養期太短雞肉中水分含量多，營養成分積累不夠，鮮味素及芳香物質含量少，肉質不佳，味道不鮮，達不到優質土雞的標準;飼養期過長，肌纖維過老，飼養成本太大，不合算。根據土雞的生長生理和營養成分的積累特點，以及公雞生長快於母雞、性成熟早等特點，確定小型肉雞公雞100天，母雞120天上市;中型肉雞公雞110天，母雞130天上市。此時上市雞的體重、雞肉中營養成分、鮮味素、芳香物質的積累基本達到成雞的含量標準，肉質又較嫩，是體重、質量、成本三者的較佳結合點。

　　五、創新技術

　　1.主要技術要點

　　***1***選擇適合放養的場地及搭建風雨棚 雞的生態養殖應遠離城區、避免汙染、環境安寧清潔、有清潔水源，選擇地勢較平坦的荒山、灌木林，以果林為主，在林地內地勢較高、背風向陽、易防獸害和易防疫病的地方搭建風雨棚。風雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，頂蓋石棉瓦加茅草，四周用竹片等做簡易圍欄，只要能避雨、避暑、補飼、休息就行。為了便於管理，可在風雨棚旁建值班室和倉庫。

　　***2***選擇適合放養的品種 選用優質地方良種雞，如固始雞、清遠雞、草科雞等適應性強、適合放養且符合市場消費需求的品種。

　　***3***育雛期管理 雛雞幼小抵抗力差，不能直接進入野外飼養。3～4周齡前與普通育雛一樣，進行人工育雛，脫溫後轉移到山上放養。因此一定要抓好3周前的管理，為後期生長奠定基礎。

　　***4***嚴把脫溫期管理 3周後開始進入脫溫飼養，脫溫期特別要注意外界氣溫，內外溫差大，仔雞抗逆力低，調節功能差，一時難以適應環境的變化，因此要選擇天氣暖和的晴天放養，開始幾天，每天放養2～4h，以後逐日增加放養時間，使仔雞逐漸適應環境變化。棚舍附近需放置若干飲水器和料槽，讓雞自由採食，每天早上不要餵飽，把雞放出去自由活動，採食天然飼料，太陽下山時將雞群收回雞舍並餵飽。颳風下雨天氣停止放養，防止淋溼羽毛而受寒發病，同時還要防止天敵和獸害。

　　***5***疫病控制 野外放養雞的活動範圍廣，疾病防治難度相應大些，因此免疫工作要求質量高、免疫劑量足，嚴格按照免疫程式，逐只予以免疫注射。特別是馬立克、新城疫、傳染性法囊病等主要傳染病，決不能放鬆。同時要做好定期消毒，發現病雞應隔離飼養，避免交叉感染。

　　***6***飼養密度及方式 針對不同的放養地確定不同的放養方式，每群一般500～1000羽為宜，第3～4周齡開始放養，圍欄分割槽輪牧，每隔一週期換一塊地，放養週期一般控制在一個月左右，這樣雞糞養林，且小草、蚯蚓、昆蟲等有一個生養休息期，等下一批仔雞到來時又有較多的小草、蚯蚓等供雞採食，如此往復形成食物鏈。

　　***7***飼料營養及飼餵 雛雞3周齡前可用全價飼料飼餵，3周齡後逐漸改喂五穀雜糧。溫室育雛可按常規喂飼，脫溫後第1周早晚在棚內喂飼，中午補飼一次，以玉米、小麥、稻穀、豆類、紅苕等天然穀物飼料逐漸增至代替全價飼料;第2周起中餐可以免喂，喂飼量早餐由放養初期的足量減少至七成，5周齡以上的大雞還可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃飽，5周齡後全部換為穀物雜糧，促進尋找食物，以增加雞的活動量，採食更多的有機物和營養物。

　　2.創新點

　　為了堵絕外來疾病的侵襲，在選雛前要進行實地考察，儘量在本地無傳染病史的雞場，選擇種雞普系登記齊全、管理規範、防疫制度健全的育雛廠調運，雞的品種可選用抗逆性強的優良地方品種，如三黃雞、麻雞、來航雞等。

　　***1***、適時開食和飲水：雛雞先在舍內飼養，在雛雞入舍後1—2小時即可給以飲水，可在水中加入5%的葡萄糖和多維維生素或配製0.01%的高錳酸鉀溶液飲水，以增強雞的體質，緩解應急反應，便於胎糞的排出。水溫一般要接近舍溫***20—22℃***，雛雞一般在出殼24小時後開食，最初時可喂碎米，3日齡後改喂全顆料飼料。

　　***2***、控制好雞舍內的溫度：剛出殼的雛雞溫度要求攝氏35℃***指與雞背部同高處的溫度***以後每5天降低1℃，在35—42日齡時溫度最後降至20—22℃。在保溫的同時，還需要通風換氣，常用的保溫方法有紙箱、熱炕、育雛籠等。熱炕的育雛方法是：炕上用磚砌成牆，用竹片做成拱形，棚高0.8-1.0米，四周用塑料薄膜覆蓋做成簡易小溫室，在炕上鋪墊短麥草、幹鋸末等，炕上的墊料2-3天要更換一次。

　　***3***、光照要適當：1日齡小雞光照相23小時***燈泡不要過大，一個炕一個15-25W的即可***，2-15日齡每天減少1小時，16日齡後不再補充光照。

　　***4***、舍內飼養密度要適宜：0-10日齡的雛雞每平方米40-50只，10-20日齡30-40只，20-30日齡20-30只，42日齡每平方米20只。

　　***5***、注意通風：雞舍內要通風，它能給雞保證足夠的氧氣，但要防賊風。

　　***6***、定期喂不溶性沙礫。沙礫能增強雞的消化功能，有利於雞的生長髮育。

　　***7***、一片林地以放養2000羽為宜，規模大不便管理，規模小效益低，每公頃林地放養3000羽土雞為宜。晚春到中秋可放養，冬季氣溫低，蟲草減少，應停止放養。

　　六、目標及年度計劃

　　專案於2011年8月開始，2014年4月止，年度實施計劃如下：

　　2011年5—12月：專案立項，示範場選點、施工、管理及人員培訓等。

　　2012年1—12月：技術培訓，示範場管理、推廣。

　　2013年1—12月：技術培訓，示範場管理、推廣。

　　2014年1—4月：專案資料收集、整理，總結驗收。

　　七、投資與資金分析

　　1.總投資預算

　　土雞生長期內，大部分時間為自然放養，僅添一些精料，大大降低了飼養成本。目前，市場上良種肉雞的價格為每公斤10元，而土雞價格約在每公斤20元至30元之間，飼養一隻2.1公斤重的土雞，扣除飼養成本，可淨賺16元。另外，土雞的雞蛋也是俏貨，每隻雞年產蛋125枚，每枚價格為0.5元***包裝並打出品牌後價格更高***，至少收入50元。如果一個養殖戶飼養10000只土雞，一年可賺到20萬元。投資估算合計投資40.5萬元。

　　***一***改建廠房需投資***1000㎡×200元***=20萬元;

　　***二***新建汙水處理設施以及50㎡沼池一座需投資2.5萬元;

　　***三***投入種苗、飼料、生產器械、防治器材、工資福利等生產流動資金18元/只×1萬隻=18萬;

　　2.資金來源

　　申請上級科技經費補助15萬元，部門提供10萬元，單位自籌6.5萬元。

　　八、效益分析

　　專案完成後，總結出一套實用性很強的竹林下生態養殖技術加以推廣應用。在正常情況下，按“小群多批次”的飼養方式，以移民群眾的生產條件，每批養雞150羽，每年戶均最少可養3-4批，共600羽，按育成率92%計，可售出商品肉雞510羽，扣除雞苗成本、飼料及藥品等費後，按每羽盈利4元，總獲利2040元。

　　整個筍區有1000戶飼養土雞，年總飼養量將達60萬羽，年創利200萬元以上。示範基地隨著雞苗銷量的增長而獲更佳的效益。另外，發展筍地林下生態養雞雞，按戶均年飼養600羽，僅養雞一項家庭副業就使農民戶年純收入2000元以上。在筍地牧放散養土雞，投入勞力和資金較少，有一舉多得的效果，既抑制了野草、蟲類的生長，又節省了飼料，同時雞糞可肥林壯筍***成年雞每年可排糞便40-50公斤***，節約化肥的投入。總之，專案的實施可以解決部分就業機會，增加地方財政收入，拓寬移民增收的途徑。

　　***1***效益分析

　　產品銷售收入=36元 ×1.8萬隻=66.24萬元;

　　***2***成本分析

　　基礎設施折舊：***10年***2.25萬元

　　飼養成本：2萬羽×10元/只=20萬元

　　疫苗：7元/只×2萬=14萬元

　　人員工資：1.8萬元×2=3.6萬元

　　成本合計：39.85萬元。

　　***3***利潤=產品銷售收入—生產總成本=66.24萬元—39.85萬元=26.39萬元

　　***4***收益分析

　　投資利稅率=***利潤***/總投資×100%

　　***5***投資效益分析

　　投資回收期=固定資產/淨收益=500萬元/174.06萬元***1-20%***=2.87年

　　九、風險與措施

　　該專案投資大，技術含量高，管理工作要求嚴格，受市場需求制約，存在一定的投資風險。投資該專案應積極爭取到國家的優惠政策和信貸扶持，引入先進的加工技術和管理人員加強管理，提高產品品質保持小家禽“土、特、優”的特色，與飼養戶組建成“風險共擔、利益共享”的緊密經濟聯合體共同抵禦市場風險。加工生產過程中要嚴格按照國家標準排放廢棄物，積極回收加工下腳料和加工副產品以降低生產成本提高經濟效益。

　　土雞要選擇抗病力強的良種雞，3～4周齡前與普通育雛一樣，選擇保溫效能較好的房間進行人工育雛，脫溫後再轉移到山上放養。小雞剛開始放養時沒有上山覓食習慣，要人為地訓練才行。一般需2人配合，一人在前邊吹哨並撒拋顆料飼料，讓雞隨搶食，另一人在雞後用樹枝驅趕，直到全部上山。每天中午還應在山上吹哨補食1次，強化訓練，傍晚再用同樣的方法訓導雞歸舍，訓練10天左右，雞群就建立了條件反射。

　　在舍內飼養20天后，即可選擇晴天放養。最初幾天，每天放2-4小時，以後逐漸延長時間。夏天30日齡、春秋35日齡、冬天45日齡即可轉入舍外飼養，初進林地時要用尼龍網限制在小範圍內，以後逐步擴大，最好用絲網圍欄分割槽輪放，放一週換一塊地方，每畝地100---150只即可。

　　病死雞的處理：如發現病雞及時隔離，死雞應立即深埋或燒掉，對場地用具和物品用0.2—0.4%的過氧已酸進行消毒。

　　雞舍衛生及消毒：舍內用具及物品應經常清洗、保持乾淨。舍內雞糞每隔半月清理一次，用10%-20%的生石灰水消毒，並用尼龍布密封雞舍用40%福爾馬林溶液燻蒸。同一塊林地放養2—3年後要更換另一塊林地，讓林地自然淨化2年以上，待全面消毒後再養雞。

　　嚴防鼠害或其它動物侵害：林地或草地用鐵絲網、尼龍網或竹柵欄圈圍，防止雞外逃或野獸入侵。

　　注意天氣變化：要及時收聽當地天氣預報，在雨、雪來臨前要做好雞舍的防風、防雨、防漏、防害工作。

　　篇3

　　一. 市場分析

　　隨著國內經濟的快速發展,人們生活水平的大幅提高,使得人們對食品衛生安全的要求越來越高.這就要求廣大的食品業者提供出更加高品質的綠色食品。可以想到不久的將來生態、環保、綠色、有機將是形容農產品的最好詞語。豬肉又是咱中國老百姓餐桌上的主角，有著其他食物所難以替代的位置。在食品市場、食譜搭配上都佔有絕對高的地位。以筆者所在的廣西來賓市興賓區2007年豬的養殖為例,當年出欄量就達到60.65萬頭。而07上半年由於受到豬高熱病疫情的影響是豬肉快速漲價的一年，當時不少養殖戶都增加了養殖數量，但下半年豬價還是達到了歷史高峰。08年初的南方雪災和四川地震，更是將豬價鎖定在了高價位。1。雖然從遠來來看，以玉米-豆粕-魚粉型的全價飼料配方養殖將存在一個動物與人爭糧問題，人口不斷增長，生活水平不斷提高，人類將面臨著糧食日益緊缺的的問題。2。全球性的能源短缺、國際高油價，使得替代能源***已醇汽油***開發，而消耗大量玉米，造成國際糧食價格大漲，以玉米為主要飼料來源的養殖業必然會受到極大的衝擊。3。飼料蛋白資源存在長期的短缺，末來缺口將在五千萬噸以上，所以尋求更為經濟有效，來源更為廣泛的蛋白資源潛代品，是當務之急。這些都直接影響到中國農業養殖戶的利益。但農業產品作為人類生存的必須品，有它存在的必要性，而尋求農業發展的可持續發展性，將是未來農業發展的大勢所趨。利用微生物與酶技術解決飼料資源短缺問題無疑是得心應手的，對糟渣的綜合利用，費渣水再迴圈利用，對現在正在利用的飼料資源如玉米-糠-豆粕-魚粉型日糧進行改進和提高利用率，對寵大的秸稈資源進行深度開發，並部分用於單胃動物，對有毒蛋白資源〈菜粕-棉粕-薨麻餅粕〉等進行脫毒加工，對動物糞便進行深度技術處理，都利用到微生物與酶技術，它們是最佳首選。我們展望未來養豬業的發展將受到發展慣性的影響，會略有回落，但對整個市場的影響不大，像東莞這樣的先進城市將在09年起為環保而會全面禁止養豬業，但同時也將留出大片的空白市場。

　　二.我們的創業規劃

　　1.養豬。我們將先建設一個以微生物與酶技術解決部分飼料問題的養殖場，採用自繁自養的方式防止有害病毒、病菌通過引種傳入。以一間投資成本為10萬元的小型養殖場為例。場地建設費、豬苗、飼料、獸藥等成本約為7.5萬元，週轉資金為2.5萬元，一次可養60頭，年出欄三次共180頭，每頭豬的毛利在120-150元之間，那麼使用全價飼料餵養的豬場年毛利在2.16-2.70萬元之間。如果是自行繁育母豬，那麼初期的投資高些，但長期算下來養殖成本將大為下降。目前豬的生長週期為6 個月。可長到200斤，現在市場上的商品飼料批發價約為2元/斤。但因為我們所建設的是小型生態養殖場，目前農村中有很多可利用的植物秸稈***玉米秸、花生殼、花生藤、米糠、稻草、樹葉、甚至鋸末***，糟渣***木薯渣、蔗渣、穀類酒糟等***通過微生物與酶技術發酵、降解其粗纖維、提高蛋白率、改善適口性、變廢為寶轉化為低成本的動物飼料，再結合成配合飼即可飼養家畜家禽。

　　2、生物鏈養殖。而全生態生物鏈養殖與傳統養殖最大的不同就在於豬糞便的利用上，同樣的以10萬元投資養殖場為例。此養殖場月產糞便可達數噸，每噸作為農家肥使用僅為幾十元，但通過生態發酵後，每噸養殖蠅蛆可產100到200公斤，二次利用養殖蚯蚓40到50公斤，而造一座日生產蠅蛆，蚯蚓50公斤的養殖房只需一次性投入約3000 元，蠅蛆蚯蚓是雞、鴨、魚、蛙、鱔等經濟動物的重要飼料、再配合一定量的商品飼料和穀物。一噸價值幾十元的糞便，可產生數千元的產值，其生產成本將大大降低。

　　3、肉製品專賣連鎖店。現如今，在國外及國內的一些大中型城市，部分鮮肉及肉製品已從農貿市場中走出來，進超市、開專賣店，走中高階之路。在那裡，鮮肉擺脫了農貿市場裡的陰暗、蚊蠅，賣肉人的萬能抹布，買肉人千姿百態的手。享受著小包裝，空調房的待遇。我們的肉製品綜合店將將提供豬肉、牛羊肉、熟食、包裝食品、活體水產禽類、烹呼叫品果蔬等一站式的服務。因為自產自銷將比超市有價格上的優勢，因為環境衛生將比農貿市場有品質保證。

　　4、深度發展組建合作社，解決“三農”問題服務中國農民。

　　我們的目標，聯合名箇中小養殖戶、飼料、食品加工廠、經銷商、實現資源和利潤最大化，增強競爭力，在價格、技術、資訊、資源上具有更強地話語權，走產業化之路。為降低投資風險，初期與各大型養殖場合作，提供種苗支源。

　　三、資金使用

　　資金用在辦理營業執照 、合作社組建、養殖場建設、辦公用品、房租、水電、人員工資、宣傳等。合計約20萬元

　　四、產品成本及盈利分析。

　　為節省費用，合作社將以院校+公司+基地+合作社+農戶+經銷商的模式進行生產。

　　我們的贏利主要來自於、

　　1、種苗供應。

　　2、養豬場贏利

　　3、統一購銷的佣金、差價。

　　4、零售點的銷售利潤。

　　5、不收取養殖戶的技術指導費、培訓費、資訊費。以上要求與各個養殖戶簽定加盟包銷合同。

　　五、合作方案

　　與全國各大院校、大型養殖場合作，與各個養殖戶簽定購銷合同。合作社提供場地資金支援，定期聘請各院校的優秀教師到田間地頭給養殖戶指導生產、解答難題、免費培訓。另外為了鼓勵養殖戶的生產積極性將一定數額的利潤，奈人對養殖戶的返點計劃中。

　　返點操作如下、

　　合作社以比市場價高出3%到10%的價格向養殖戶收購，然後批發給上門來的客商、食品企業、零售者並對其收取不低於價值3%的佣金，養殖戶不收取。所得的利潤30% ，即作為返點金。返點率以3個月為一次結算，分為多個等級，大體標準有季度產值、品質、誠信、可持續發展性、養殖成本等，每月考核入擋，每季調整一次。

　　六、本專案的未來。

　　由於產業門檻不高，具有易複製易操作的特點。難免有他人搶佔市場先機的風險,所以應加強與農業院校|、養殖戶、加工廠、消費者之間的溝通聯動性，提高資訊的準確性，快速準確調整養殖結構，加強技術含量和品質的提升，降低成本，做好服務。通過合作社的努力，將全生態生物鏈養殖發揚光大，服務全國人民。