百香果的功效與營養價值以及食用方法

　　香果又名雞蛋果，春季正值百香果出產時節。百香果有一種淡淡的特殊香味，在果汁飲料中與是常見的水果之一。那麼百香果的主要功效大家知道嗎?接下來請跟著小編了解百香果吧。

　　百香果的功效

　　1、保健：可排毒養顏、清熱解毒、抗衰老、助消化。

　　2、消炎：可有效防治痔瘡、胃病、牙周炎、粉刺、咽喉炎，長期吃它還能防治腸胃炎、青春痘。

　　3、增強免疫力：百香果富含蛋白質、高纖維、維生素等超過100種有益健康的物質，香味是所有水果無可比擬的，還能增強免疫力。

　　4、排毒養顏：百香果排毒的功能有助於美容養顏。百香果可淨化身體，改善面板彈性。

　　5、降血壓：百香果裡的膳食纖維和維生素可降脂降壓，是高血壓患者理想的水果選擇。

　　6、治失眠：百香果含天然的鎮定劑，可使神經放鬆，幫助人體進入深睡眠狀態。

　　7、提神醒酒：把百香果的果肉、剝皮的香蕉、牛奶一起倒入攪拌機，打成汁喝，可醒酒，很快就能見效。

　　百香果的營養價值

　　百香果含有17種氨基酸，富含類蘿蔔素和維生素，還含豐富的鈣、磷、鐵等微量元素，養生價值非常高。

　　可增強免疫力、排毒養顏、消炎止痛、補腎降壓、醒酒、解乏等多種用途，除了吃果肉外，還可加水、蜂蜜，做出純天然的果汁。

　　1個百香果維生素C含量=8個橙子=8個蘋果

　　1個百香果維生素E含量=15個橙子=10個蘋果

　　百香果最有效果的吃法

　　第一：直接服用

　　這種方法是百香果最為直接以及最為方便的一種方法，也是平時生活中我們食用百香果最為常見的方法。選擇新鮮的百香果，然後對半切塊，取出中間的部分直接服用就可以了。很多人問小編，百香果裡面的籽是否可以服用，事實上這種籽含有大量的高階蛋白以及高階脂肪，可以直接服用對身體好處多多。

　　第二：製作成果汁服用

　　將新鮮的百香果對半切開之後取出裡面的果肉，然後將裡面的果肉取出來。將果肉和水以及白糖一起攪拌，然後服用。除此之外，也可以將果肉放入榨汁機中攪拌幾秒鐘，這樣再用水以及白糖沖泡服用效果更佳。

　　建議在夏天的時候使用這種方法服用百香果，可以用冰水或者是常溫的水，如果是在冬天則一定要選擇溫開水。在沖泡的過程中，小編建議大家也可以適量的放入一點的蜂蜜，這樣效果更好。

　　百香果的果汁中所含有的營養物質密度是不一樣的，例如果漿和天然超纖維的密度就相差非常大。這也導致百香果水在靜置一定時間之後液體會出現分層的情況，這屬於一種正常的物理現象，並不是百香果已經變質所以可放心服用。

　　第三：開水沖泡服用

　　如果身體出現失眠或者是睡眠質量不佳的情況，也而已通過服用百香果來獲得提高睡眠質量的功效。老中醫告訴我們，百香果進入身體之後可以起到鎮定的功效，對於睡眠也有很不錯的促進作用，建議每天晚上都可以用溫開水沖泡一杯服用，對身體具有非常不錯的保健效果。

　　第四：百香果和檸檬汁一起服用

　　將新鮮的百香果好檸檬汁還有蜂蜜、碎冰、溫開水等一起準備好，然後百香果對半切開取出果肉。將果肉放入果汁機中，隨後加入冷開水。蜂蜜還有檸檬汁等一起攪拌，最後取出來加上適量的碎冰就可以直接服用了。如果是在冬天服用這種藥方，那議不要加入碎冰，避免腸胃受到影響。

　　第四：製作冰淇淋

　　將百香果中的果肉取出來，然後和冰塊以及蜂蜜一起放入榨汁機中，最後榨出來的汁液淋在冰淇淋的上面，然後一起服用這樣冰淇淋會更加具有風味。

　　第五：入菜提味

　　百香果怎麼吃效果好，很多人都只知道榨汁以及泡水等服用方法，事實上百香果也是一種非常不錯的提味食物。

　　將新鮮的百香果洗乾淨之後放入高湯一起熬煮，這樣能夠很好的提出高湯的香味，令食譜口感更好。