白參的種植技術是什麼

　　白參味道清香、鮮美爽口、營養豐富，是很多人喜歡種植的作物之一。下面為您精心推薦了白參的種植技術，希望對您有所幫助。

　　白參的種植技術

　　一、房棚的要求

　　對於野外種植的生態環境較適應。菇棚的高度約在2.5m左右，每棚要佔250平方米都可以，用竹木作為骨架。棚頂要蓋黑色的薄膜以及草簾，四周用茅草圍護;棚內要搭擺袋架，架寬度約為90～100cm之間，分設架床8層，層距離有25cm;地面整平，鋪細沙。每個架床用塑料薄膜覆蓋成保溼棚。保溼好的專用菇棚不用蓋膜。在農家的院子裡都可以種植。

　　二、栽培時間

　　白參菌的生產週期比較的短，在適宜的條件下從接種到採收僅需要16天左右的時間。最好的栽培季節，秋季的種植適宜月份在9～10月份、春栽的時間為3～5月份最為合適。要充分利用房棚的空間，達到經濟的最大的效益。

　　三、消毒接種

　　滅菌後要冷卻至28℃以下的溫度，才可以進行接種。為防止疾病的發生，因此，要進行嚴格的無菌操作，在接種箱使用前紫外線消毒;菌種、料袋和工具搬入要對氣霧進行消毒;操作人員的身、手都要進行消毒;菌種會迅的速通過酒精燈火焰消毒接人袋內。在接種時，在長袋的打6個接種穴，接入菌種後用膠布封口;短袋的拔出袋口棉塞，接入菌種後將棉塞復原。

　　四、室內養菌

　　接種後的菌袋，要放在培養室層架上或者平地壘疊養菌。發菌培養的環境要求要做到適溫、乾燥、避光以及通風。溫度在23～26℃最為適宜，不低於18℃，同時溫度也不可過高;空間的相對溼度在70%以下，注意防潮;後期要每天進行通風2次。室內養菌7天左右的時間袋壁上菌絲會較為濃白密集，手指按壓袋面有凹陷時，即可離開室內。

　　五、採收加工

　　白參菌在合適的的環境條件下，從接種到採收只要16天的時間，當子實體的葉片平展時就可採收。用刀從基部切下，修淨基部的雜質。採收前不啊喲噴施水，避免損壞。採收第一次後停止噴水2天的時間，進行生息養菌，後按照之前一樣的對其進行管理;7天后會產出第2潮的菇。管理一般可長2～3潮菇，生物轉化率40%～50%。長袋的單產為200g左右、短袋的單產為150g左右。鮮品用塑料盒以及保鮮膜包裝送到所需要的地方，一般在在4℃以下的低溫，貨架期為12天;在進行加工時，可用機械脫水，比例為4∶1，幹品要採用雙層塑料袋密封進行包裝，避免潮溼。

　　白參的種植環境

　　1、營養：裂褶菌分解木材的能力較弱，碳、氮源是其重要的能量。適宜的碳源為葡萄糖，氮源為玉米粉、麥麩。人工栽培可利用棉籽殼、玉米芯、甘蔗渣、廢棉等富含纖維素的各種農作物秸稈及木屑等作為培養料;還需新增適量麥麩或米糠等輔料以及微量礦物質元素。

　　2、溫度：該菌屬於中溫型菌類，自然生長多在春、秋季節。人工馴化栽培表明，菌絲生長溫度範圍較寬，8～32℃均可，但以23～26℃最適;子實體分化和發育以12～25℃最適，低於10℃成熟期延長。

　　3、溼度：裂褶菌耐乾旱。培養基含水量不超過60%。子實體乾溼伸縮性大，有水分時細胞膨大，乾燥時收縮，一旦吸足水分後又繼續伸展。長菇階段空間相對溼度應掌握在85%～90%。

　　4、氧氣：屬於好氧性真菌，子實體生長栽培房棚要求空氣新鮮。

　　5、光照：菌絲生長不需光照，原基分化子實體時，需要300～500Lx光照強度。子實體有明顯的趨光性，光線過強會使菇體顏色變褐、品質差。

　　6、酸鹼度：該菌含纖維素酶，並能產生蘋果酸***1-malicacid.C2H2O2***。人工栽培的基質pH4.5～5.6最適。

　　白參的功效作用

　　1、大補元氣：適於元氣虛脫。

　　***1***氣虛欲脫，症見面色蒼白，心悸不安，虛汗不止，脈微欲絕者。

　　***2***氣脫亡陽，上面症狀兼有冷汗淋漓，四肢不溫。每與附子同用。

　　2、補脾益肺：可治脾，肺氣虛。

　　***1***脾胃虛弱，食少便溏，倦怠無力，嘔吐洩瀉，舌淡脈緩。

　　***2***肺氣不足，咳喘乏力，動則益甚，自汗脈虛，易感風寒。

　　3、生津止渴：用於津傷口渴，消渴。

　　***1***津傷口渴，熱傷氣陰，身熱煩渴，汗出體倦，脈大無力，每與石膏，知母同用。

　　***2***內熱消渴，煩渴不止，脈數無力，屬內熱而氣陰不足者。常與養陰清熱藥同用。

　　安神增智：主治氣血不足引起的心神不安，失眠健忘，常配養心安神藥。

　　可用治血虛，陽痿及正虛邪盛，均取本品氣旺生血，氣旺陽自強及扶正祛邪之功。