有關養生創業計劃書

　　養生，從身體健康與長壽的願望出發，集古人智慧的結晶，在人與天、人與人、人與自然等一系列複雜關係的平衡中探索與發展。以下是小編為大家整理的關於，給大家作為參考，歡迎閱讀!

　　篇1

　　一、養生文化

　　中醫養生文化源遠流長，在歷史積澱中逐漸形成了一套獨具特色的思想原則，這些原則充分體現出中國傳統文化的背景。中醫古典醫著《黃帝內經》中就提出“不治已病治未病”的觀點，喻示人們從生命開始就要注意養生，才能保健防衰和防病於未然。《周易·繫辭下》雲：“安不忘危，存不忘亡。”這種注重矛盾轉化、防微杜漸的辯證哲學思想是中國古哲學和中國傳統中醫養生的精華。中醫養生學認為，陰陽分別代表人體內相對的雙方。《內經》說：“生之本，本於陰陽”，說明人的形成和生長髮展的規律離不開陰陽。在人體正常生理狀態下，保持陰陽相對平衡，如果出現一方偏衰，或一方偏亢，就會使人體正常的生理功能紊亂，出現病理狀態。人體養生，無論是飲食起居，精神調攝，自我鍛鍊，藥物作用都離不開協調平衡陰陽的宗旨，人的衰老，或為陰虛，或為陽虛，或陰陽俱虛。陰虛則陽亢，陽虛則陰盛，陰盛則陽病，陽盛則陰病。故防治衰老，貴在調和陰陽，使陰平陽祕，精神乃治。這說明中國傳統文化注重對稱，強調平衡的哲學根底。

　　整體觀念和辨證論治思想是中醫的特色和優勢，它也在中醫養生方法中得到了很好的體現。中醫養生強調因時、因地、因人而宜，就是要根據時令、地域和個人的體質、性別、年齡的不同，制定相應的方法。人是宇宙的一部份，與自然界萬物有著密切的聯絡，人必須認識自然、順應自然、適應自然，同時根據個體的陰陽盛衰情況進行調攝，達到健康長壽的目的。這充分體現了中醫的原則性和靈活性，中醫將這種原則概括為“知常達變”。中醫養生理論突出辯證施治。辨別各種症象，分析致病原因、性質和發展趨勢，結合具體情況來確定疾病性質，全面制定治療原則，整體地施行治療方法，叫辯證施治。中醫養生文化是中國文化的一部分，它突出體現了中國傳統文化的本質。

　　二、市場分析

　　過去，美容院多數以面部護理及身體按摩為主，但時至今日，中醫養生減肥及美體療程已佔據美容院利潤的主要來源。因此，養生館不但能吸引愛美人士，還是都市人追求健康的途徑。近年來，隨著我國經濟水平不斷提高，亞健康人數也大大增加，2009年，中國的亞健康人群數量分別為5.1億和8300萬。北京、上海、廣州、深圳等經濟較發達的大都市成為養生文化推廣的前沿陣地，養生產品已成為當今熱銷的健康安全綠色的專案。據統計，我國目前養生產品市場的銷售額每年在以16%～25%的速度增長，明顯高於發達國家5%～7%的增長速度。中國權威機構測算，2009年中國的養生產品銷售總額達到175億元人民幣!依此類推，以保守的增長速度16%計算，預計2010年國內養生產品消費總額近1000多億元人民幣!

　　由此可見，中醫養生已是健康美容行業發展的必然趨勢,中醫養生將大行天下。

　　三、專案介紹

　　1、養生館的宗旨

　　打造純粹的中醫蜂文化養生會館，挖掘中醫蜂療養生的精髓,通過養生會館的平臺,傳承併發揚中醫文化和中國傳統文化。

　　2、養生館的特色

　　全國首家以蜂產品保健養生為主，集眾多特色養生專案為一體的養生會館。 將中醫美容美體、中醫理療保健、中醫特色專案融為一體化。

　　採用選單式中醫養生專案, 所有療法安全自然，所有產品採用綠色無毒副作用的蜂產品。

　　採用醫療問診的管理和專家坐診的經營方式，辨證施治，方案個性化。

　　每週安排中醫養生課程，進行顧客茶話會及聯誼講座。中國中醫科學院養生專業專家團隊的鼎力支援。

　　裝修風格古典大氣,既可以調理身體,又可以淨化心靈，提高生活的品位和質量。

　　3、養生館理念

　　在弘揚古代道、佛、儒三家養生文化基礎上，傳承中醫獨創的經絡手法，結合現代中醫經絡修身養性為宗旨，把道家養生崇尚自然和返樸歸真的精髓整個養生過程中，用獨家蜂精油，通過獨具特色的經絡走穴按摩和全身推拿，達到疏通經絡促進血液循而調動五臟六腑的最佳功能，同時增強人體氣化功能、培補人體三元、調節陰陽、疏經活絡調和氣血，達到養生減肥祛病延年益壽、美容養顏及獨特功效。

　　四、經營範圍

　　xx養生館經營範圍：蜂產品、中醫美容、中醫養生、中醫理療保健、中醫特色專案等。

　　蜂產品是蜜蜂的產物，按其來源和形成的不同可分為：

　　蜜蜂的採製物，如蜂蜜、蜂花粉、蜂膠等;

　　蜜蜂的分泌物，如蜂王漿、蜂毒、蜂蠟等。

　　深加工產品：蜂系列化妝品、護膚品、精油等。

　　五、專案分類

　　1、蜂蜜產品

　　2、中醫美容

　　3、中醫養生***身體***，如蜂精油

　　4、中醫理療保健康體，如蜂蠟

　　5、中醫特色專案，如食療

　　六、養生館選址及目標群體

　　選址是服務行業經營的首要因素，開養生館美容院也是如此。店的正確選址，不僅是其成功的先決條件，也是實現連鎖經營標準化、簡單化、專業化的前提條件和基礎。首先要通過派出的專業選址人員進行實地綜合性商圈調查後，根據當地的實際情況寫出詳細調查報告，經分析核准後方可實施。，根據綜合性資料相比較選出二到三個目標房，分別寫出綜合調查報告，進行技術分析，評估其中最佳的經營地點。判斷經營地址是否具備合理的四個基本條件是：

　　目標顧客群的規模及較強的消費能力。

　　便利的道路與交通條件

　　店鋪面積的合理性

　　店鋪具備長期經營的條件

　　在目標商圈的選擇上，是把重點集中在商圈是否符合品牌的市場定位、商圈的穩定性和成熟度，其選址目標和方法概括起來分為選擇商圈和資料調查兩大部分：

　　1、根據養生會館打造中醫養生文化路線的市場定位，首選目標確定於城市中高檔住宅區相對集中、成熟的區域。這些地區一般都是環境優美、街道整齊交通方便，商業服務配套齊全而不嘈雜，這一地區多集中於城市裡的白領階層和中產階級，她們是消費者的中堅力量，消費觀念追求品牌價值和精神享受。

　　資料調查重點放在：客戶群體消費需求的層次、消費習慣、文化品位及家庭狀況。

　　商務、辦公密集地區。在大中城市，純粹的商務辦公區是很難找到的，多半是商務、辦公、居住混合型的，所針對的是公司聚集較多，國家機關單位密集的地段。在這些地段開店，主要消費者是上班族。這類消費者的年齡一般都二十五歲至四十歲相對年輕的人，在此開店應以這部分人為主要目標。在佈局設計上會考慮增加商務功能，下班後是此類顧客群集中消費的時間段，而且公費消費、商務型消費佔比例較高。資料調查重點放在：以目標房周圍方圓兩公里內公司及機關的數量和型別、女性工作人員的比例，收入狀況、消費習慣和交通狀況等。

　　2、通常每一個城市都有一個集商業、娛樂、文化休閒高密度集中的鬧市區，商鋪雲集，寸土寸金人口流動性大。在大型城市或特大型城市這類地區是不適合專業美容纖體中心的經營，但在中小型城市卻非常適合，因為城市規模小這類商圈可能只有一個或兩個，是人們休閒購物的唯一選擇。選擇近鄰此類地區的目標房經營不僅會使品牌知名度在整個城市裡迅速散播，而且會擁有大量偶然性消費的散客群體。

　　資料調查重點放在：測算目標房門前的人流量、男女比例及年齡層，競爭者的綜合情況等。

　　七，競爭對手的分析 ***附***

　　綠色

　　健康

　　安全

　　特色

　　中醫國粹專案和中國傳統文化相結合的產物

　　全國首家特色養生專案的養生會館，全國首家獨創，傳統中醫特色專案，綠色自然健康療法，致力於打造中國純粹中醫養生文化和中國傳統文化相結合的國療館。

　　八、開業後經營管理運作***附***

　　九、人員的培訓及技術的定位***附***

　　十、投資成本預算

　　公司專案投資：100-150萬元

　　回收成本期限：3--6個月

　　投資資金主要是在公司及培訓基地，具體如下：

　　1、辦公室***180-200米/平方***租金：5000元/月，3萬/半年

　　2、辦公裝置;電腦 6臺，印表機，傳真，電話，投資;2，5萬

　　3、培訓中心，電子裝置及相關裝置3萬

　　4、公司的企業文化建設：1萬

　　5、服裝工牌7000

　　6、專案整合及推廣10萬

　　7、員工的工資3個月，10萬

　　8.辦理工商、稅務登記等費用：8000元

　　9.諮詢顧問及資料費：3000元

　　10.公司其他開支：10000元

　　***水費、電費、管理費、工商管理、稅費、衛生費及流動資金得等***

　　11.流動資金8萬

　　總成本預算***啟動資金***： 30-50萬

　　養生館專案投資：50萬---100萬元

　　回收成本期限：3--6個月

　　1.養生會館裝飾30萬***空調等***

　　2.場地店租; 3000*4=12000

　　3.辦公用品;電腦1臺，PS機，電話，DVD音箱1萬

　　4.產品及專案整合3.5萬

　　5.生活用品及床??需要5000

　　6.服裝工牌700

　　7.活動推廣方案5000

　　8.員工的工資5000

　　9,生活水電費用每月/1500

　　合計約100萬

　　十一、盈利狀況

　　公司主要收入來源有幾塊：

　　1、代理費***區域代理***

　　2、加盟費

　　3、管理費***加盟***

　　4、產品費

　　5、店內營業額

　　後續產品技術公司主要收入來源有幾塊：

　　6、代理費***區域代理***

　　7、加盟費

　　8、管理費***加盟***

　　9、後續產品技術加盟費

　　10、合作經營店及直營店。

　　11、售後服務

　　十二、市場風險預測

　　1、競爭者的出現，是本店主要的市場風險

　　當一個專案被發現巨大市場空間時，必然引來競爭者，為了能讓企業在市場中生存和壯大，因此在推出養生會館時，要實行“五個”統一的管理模式***即統一形象設計、統一宣傳資料、統一會員卡銷售、統一營銷管理、統一售後服務***，建立自身的品牌。提高服務質量和準確掌握市場行情也是增強競爭力的辦法。

　　2、地域侷限，沒有顧客上門是本行業的最大風險。為了避免此類風險，可採取以下三種方法：

　　***1***在選址上嚴格把關，要求做區域市場調查。

　　***2***做好宣傳***如傳單、買贈活動、轉介紹、聯誼會等***。

　　***3***員工的培訓及管理形成流水操作。

　　3、對服務效果的鑑定，是處理客戶關係的一大風險

　　要避免這一類風險，必須在日常管理中，逐步完善員工的技術水平，明細化與客戶的責任關係。在技術培訓上，中國中醫科學院專門從事中醫養生研究的專業授課團隊是堅強的後盾。

　　十三、專案可行性分析

　　專案前景廣闊：女性健康養生產業——有著巨大市場前景和發展空間的新興產業，需求巨大，未來20年內不會衰退的行業;

　　產品可靠：國內外權威專家，機構認定，綠色安全無毒副作用讓您完全放心經營;

　　“產品效果明顯：全效解決女性健康問題，立竿見影;我們的產品“不怕說無效，就怕你不曉，用了都說好”

　　零風險投資：無風險，小投資，大回報，一次投資，終身受益，一年可賺10—30萬;完善的退換貨制度解除了創業者的後顧之憂;

　　壟斷經營：獨特運營模式——中醫美容美體+康復治療+養生保健+中醫治未病一體化，資源壟斷，不可複製;區域壟斷，不會產生惡性競爭現象;

　　整店輸出合作經營：公司完善的營銷方案和管理方案讓您工作得心應手，輕鬆經營不費神;前期協助選址、策劃、培訓;開業初專家駐店指導、推廣、培訓;後期講師團專家組市場巡迴服務，協助終端會召開;提供全國諮詢***和網路遠端疑難問題解答服務;

　　廣告支援：進行大型公益健康講座、媒體宣傳和開展各種形式的體驗、體檢活動，營造市場氛圍，快速推動市場;

　　品牌優勢：統一的物料配送，統一的市場零售價，統一的經營管理，統一的店內裝飾，統一的銷售宣傳，統一的形象展示，彰顯品牌優勢;

　　享受多重支援：創業者享受公司、社群、政府的多重支援;

　　強大的研發力：公司與中國中醫科學院共同合作，成功研發了養生系列產品，質量有保證，後續開發力強;

　　十四、行業相關法律法規

　　1、根據《中華人民共和國全加盟合同法》：全國在2007年開放加盟市場，現在做全國加盟是未來商業的趨勢和標準，全國首富國美集團是做連鎖的，未來中國連鎖行業肯定是服務專業化，

　　管理專業化，營銷專業化，品牌專業化的格局。

　　2、根據《中華人民共和國勞動法》規定，與員工簽訂勞動合同，交納相應的社會保險。

　　3、依法納稅，合法經營。

　　十五、前期公司的結構及組成部分

　　總經理：1名***統籌全盤，負責戰略性規劃***

　　推广部門：2人***主要負責連鎖加盟店策劃和網路推廣***

　　市場部：2人***主要負責店務管理和市場開拓***

　　財務部：2人

　　前臺：1人

　　培訓部：1人***可以和辦公室合在一起***

　　公司人員：共8名，要求持證上崗

　　店的人員結構及組成部分

　　店長：1名***負責店內經營管理人員培訓***

　　前臺：1人***主要負責新顧客的溝通和開卡接待、老中醫坐診***

　　技術老師：3人***負責服務顧客及售後***

　　十六、加盟售後服務

　　特許加盟或合作經營整店輸出

　　中國養生會館新一輪的利潤增長點是服務品質，因此養生會館的老闆們函待認識和解決的問題是如何儘快學會服務品質管理，服務就是生產力，必須贏得主動，否則即會有被淘汰的可能!!!!

　　篇2

　　一、行業分析：

　　中國美容業自1985年起步後，隨著人民生活水平的不斷提高，市場滾雪球般迅速膨脹，以年均20%的速度增長。目前，市場處於高速發展階段。

　　經過20多年的發展，中國美容行業需求量已超過日韓，居亞洲第一，在全球僅次於美國、法國，未來中國必然會成為全球最大的消費市場。隨著中國政府擴大內需政策的落實，美容業正在成為繼房地產、汽車、電子通訊、旅遊之後的第五大消費熱點。回顧美容行業20多年的壯大成長過程，行業總體呈現出規模跨越式增長，技術水平飛速提高，就業人員規模迅速擴大***全國美容從業人員總數約1500萬人，成為第三產業中就業人數最多的行業。***，工資水平快速提高，營業收入大幅增長的特點。

　　目前，美容機構性質結構分佈格局為：民營***包括個體***佔92%，三資企業佔4%，國有及國有控股佔3%，其他佔1%。

　　美容機構服務專案格局為：以生活美容為主的機構佔76%，以美髮為主的機構佔24%。其中，兼化妝者佔19.67%，兼美體者佔15.06%，兼減肥者佔4.5%，兼健身或主營健身佔3.72%，SPA或主營SPA佔2.65%，其他佔4.9%。

　　美容院多數以面部護理及身體按摩為主，但時至今日，中醫養生減肥及美體療程已佔據美容院利潤的主要來源。因此，養生館不但能吸引愛美人士，還是都市人追求健康的途徑。近年來，隨著我國經濟水平不斷提高，亞健康人數也大大增加，2009年，中國的亞健康人群數量已達到5.1億。

　　結合以上對本行業的分析，自身的優勢及對本行業的熟練運作經驗，決定開一家專業SPA養生會所。

　　二、運營資金預算：

　　1.資金總額：100萬

　　2.資金用途分配：

　　A.店面租金與押金;B.店面裝修費用;C.營業所需物品及儀器;D.人員工資;E.廣告宣傳費用;F.週轉資金。

　　三、創業準備：

　　1.店面型別定位：底商***200-300平米***

　　2.店面商圈調查：周邊的競爭對手，所經營的專案及客單價，周邊的消費水平，小區的

　　入住率，客戶群的數量，可利用的拓客資源等。

　　3.經營專案：面部，SPA，養生專案***全球頂尖的SPA專案;針對性，見效快的養生專案***

　　4.店面裝修：根據專案設計房間佈局

　　5.目標消費人群：中高檔消費水平層次的人群 6.產品品牌選擇，專案定價

　　7.員工培訓***禮儀培訓，產品培訓，手法培訓，接待流程培訓等***，專案設定 8.員工薪資設定 9.開展拓客活動

　　四、所選專案分析：

　　1.面部專案：

　　根據每個年齡段,不同的面板狀況，設定適合的護理專案，滿足顧客需求。***基礎，高效，特殊，季節等*** 2.SPA專案：

　　集古埃及，義大利，泰國，馬爾地夫，印尼，英國，瑞士，比利時，菲律賓，中國等全球30多個國家的40餘種頂尖SPA於一身，室內獨特的設計，童話般的故事背景，體貼的服務，讓顧客感受從未感受過的尊貴與享受。 3.養生專案：

　　從皮--肉--骨--臟腑---經絡--氣血6處入手，全面調理顧客的亞健康狀態。將顧客的需求挖掘到最大化。

　　五、店面運營規劃：

　　1.拓客，留客

　　方式：利用店內當季的專案做推廣

　　A.店面周圍小區電梯廣告投放

　　B.網路團購推廣

　　C.和店面周圍的其他單位聯盟，資源共享

　　2.員工培訓，提升專業技能與服務水平，良好的顧客管理，提升顧客到店率，增加耗卡數量。

　　3.店內應季專案促銷推廣。

　　4.出臺老顧客帶新顧客的獎勵方案，吸引顧客老帶新，提升顧客數量。

　　5.定期舉辦小型沙龍會，拉近與顧客的距離，讓顧客感受到店面與其他美容院的不同之處，提升顧客忠誠度。

　　6.年底舉辦顧客答謝會，答謝回饋顧客一年的支援，讓顧客感覺店內的服務物超所值。

　　7.舉辦員工大會，彙總一年的業績及明年的銷售與全年規劃，獎勵優秀員工。

　　六、預計收益：

　　1.開業後，前半年收回投入資金***100萬***，平均每月業績16.7萬。

　　2.後半年，目標業績120萬，平均每月業績20萬。

　　七、可能遇到困難及解決方案：

　　1.美容師素質，水平參差不齊，流動性大，管理難度大。

　　解決：a.合理的薪資設定，使美容師間形成良性競爭。b.專業的教育培訓，解決員工專業技術問題;職業生涯規劃，解決員工的晉升問題。

　　2.美容院經營費用越來越高，利潤愈來愈低。

　　解決:a.通過專案整合降低店內產品成本。b.合理的薪資設定，降低員工薪資成本及店內負債率。c.專業的顧客管理系統，降低顧客流失率，提升新客進店率。

　　3.美容院間的經營專案同質化嚴重，顧客很容易做比較。

　　解決：a.專案整合後的推廣，不宣傳任何品牌，顧客無從做比較。 b.店內所有專案都賦予全新概念，其他店面無法模仿。c.根據每位顧客的實際情況做出個性化的護理方案，贏得顧客認可。

　　篇3

　　1. 執行摘要

　　本創業計劃書是以尋求合作為目的，向未來的合作伙伴介紹本公司新產品專案的策略、目標、意義、市場、資金與投資分析等。

　　1.1　專案計劃

　　本專案計劃組建一家有限責任公司，名稱為"雲中鶴"食療保健主題餐廳，主要從事食療保健餐飲的經營。公司成立地點暫定在南京市，註冊資本為人民幣50萬元，全部投資者為自然人或私營企業法人。本公司將中國傳統醫學原理與現代化餐飲管理有機結合，向城市居民提供具有傳統文化特色的食療保健食品，在中式餐飲與醫療保健的中間領域開闢一塊嶄新的天地。

　　公司成立第一年，計劃年接待顧客量為5.6萬人次，即日接待顧客量約為150人次，銷售物件為南京市中心的社群居民及部分工作人群。第二年，增加顧客量至7萬人次，即日接待顧客量約為190人次。第三年將顧客範圍推廣到整個南京市,同時將年接待顧客量擴大到20萬人次。第四年將向外部定向募集資金,並著手誠招個人或企業加盟顧"雲中鶴"食療保健主題餐廳。第五年公司將向向全國的中式餐飲業挑戰進軍，屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟，包括優先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將採用轉售、回購與上市等多種途徑獲得回報與退出。

　　1.2　產品和服務介紹

　　"雲中鶴"食療保健主題餐廳將成為一個多項服務於一身的餐飲中心，提供以下服務：

　　l 向顧客提供保健食療餐品

　　l 為顧客提供保健飲食諮詢

　　l 向每位顧客贈送食療文化手冊

　　l 定期面向會員進行免費健康培訓

　　l 為會員制定保健飲食方案

　　l 向會員贈送書籍與光碟

　　1.3 市場機遇

　　1.3.1　"民以食為天"是永恆的真理， 餐飲業是長青行業。

　　改革開放帶來的經濟迅速騰飛，城鄉居民收入穩步增長和旅遊、商務的蓬勃發展為餐飲業的持續興旺提供了龐大的經濟基礎和廣闊的市場空間。目前我國正處於改革開放後餐飲業發展的第三次高峰，中式餐飲業面臨著千載難逢的發展機遇。隨著與國際市場的接軌中國餐飲市場更加開放，市場更趨豐富多彩。

　　1.3.2　城市居民的生活水平的提高必然對身體健康更加關注。

　　隨著城市現代化建設的突飛猛進，城市居民的收入水平逐年增加，消費檔次不斷上升，尤其是在溫飽滿足的前提下，對飲食的健康關注會越來越多。我國逐漸步入老齡化社會，城市環境的汙染，生活壓力的增大，都會對人們的健康提出了挑戰，不久的將來，人們對醫療、保健的消費開支將會不斷增加。

　　1.3.3　食療文化必將成為21世紀的飲食新潮流。

　　當全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大傷腦筋時，食療文化以其獨特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛。當綠色餐飲已經成為人們的共識的時候，健康科學的食療文化也在逐漸深入人心，根據現代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求，創辦以食療保健主題的餐廳可以說是順應潮流。

　　1.4 產品和服務的競爭優勢

　　l 產品概念的原創性所具有的先發優勢，可以儘快的較少阻攔的佔領現有市場。食療餐廳儘管在國外及港澳沿海城市已頗為流行，但是最國內尤其是內陸城市的發展才剛剛起步，其發展前景光明。而將食療餐廳引申到食療保健領域不僅在南京而且在國內外更具有開創性優勢，可以避免殘酷的競爭，奪取先機。

　　l 眾所周知，動物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素，這是植物類食品所缺乏的，為了彌補單純食療中這些微量元素的缺乏，本公司將與南京中醫藥大學營養與食療系精誠合作，由食品研究所的專業人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補充飲料，如強化果汁等，可在就餐時為廣大顧客提供，這樣不僅使食療得到很好的配備與完善，而且也使餐廳在同類行業中獨樹一幟。

　　l 產品的科研含量，可以避免同類企業的模仿與滲透造成的市場流失。由於餐飲企業模仿性較強，本公司將努力提高食療保健餐品的科學含量，不斷開創新的餐品種類，保持企業在食療保健領域的絕對競爭優勢。本公司將謀求與省內以及全國性的科研機構進行合作，為產品的研發提供理論指導或技術支援。

　　l 餐廳及產品具有獨特幽雅的文化氣息，可以成為企業的隱性資產，增加餐品的附加值。本餐廳是是有擁有一定實踐技術和理論基礎的老師創業經營的，因此可以發揮文化素養高、品位高雅的特長，不僅從餐廳的環境、餐品、服務、管理各方面提高文化內涵，而且通過引進俱樂部的形式，將餐廳經營成一個具有濃郁的綠色文化的文化餐廳。

　　1.5 重要使命

　　"雲中鶴"食療保健主體餐廳旨在通過經營健康、環保、衛生、便捷的食療保健餐品的同時，推廣科學、健康、綠色的食療文化。針對城市居民日益嚴峻的健康威脅，本公司將順應潮流，根據廣大消費者需求推出"雲中鶴"系列食療保健餐品，為城市居民的餐飲消費提供一個幽雅恬適的就餐環境，為城市居民的健康生活開拓一個嶄新的消費領域。

　　1.6 成功關鍵

　　開發一系列具有風味獨特的綠色環保餐品，提高餐品的科技含量，突出餐品的食療保健功能。

　　從餐廳管理到產品服務，都要烘托出濃郁的文化特色，體現對顧客最體貼完善的人文關懷，提高顧客對餐廳的忠誠。