艾葉水泡腳的功效和作用

　　艾草大家都熟悉，大家都知道它是一種中藥材，其實艾草還可以作為蔬菜，它能為人體補充營養，也能清熱解毒，更能預防緩解多種婦科疾病!用艾草煎雞蛋，不僅研究出一種新鮮美味的食物。更是一種食療效果非常好的菜。現在，就來看看以下兩篇文章來了解一下吧!

　　艾葉炒雞蛋的功效和作用

　　艾葉具有溫經止血、散寒止痛的功效。現代醫學的藥理研究表明，艾葉是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物，對多種病毒、細菌都有抑制和殺傷作用。下面就由小編為大家介紹下艾葉炒雞蛋的功效和作用，希望對大家有幫助。

　　艾葉炒雞蛋的功效和作用

　　艾葉具有溫經止血、散寒止痛的功效。現代醫學的藥理研究表明，艾葉是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物，對多種病毒、細菌都有抑制和殺傷作用。因此，對於寒性胃痛和某些細菌引發的胃痛，有一定的輔助治療效果。

　　胃痛的原因有很多，比如大腦皮層功能紊亂***即支配胃的植物神經系統功能失調***引起的胃痛、胃及十二指腸潰瘍引發的胃痛等，這些疾病都不適合使用這個偏方。因此，建議使用此偏方前，諮詢有食療經驗和脾胃病科的中醫師，以免誤診誤治。

　　艾葉炒雞蛋的做法

　　艾葉炒雞蛋就是嚴格按照輕食要求來製作的。首先，艾葉親手採摘於大自然——新鮮。其次，主料只有兩種，做到了少而精——簡易。然後，煎炒的製作手法簡明扼要——快捷。最後，艾葉加雞蛋集藥性與營養均衡於一身——健康。

　　最能體現輕食的美食往往就是來自純天然的野菜，艾葉炒蛋很忠於這個原則。便宜的食物不僅能果腹，更能帶給我一份好心情。一邊採擷艾葉一邊享受春色，身心得以沐浴釋放，在歡愉與輕鬆中一道美食完成。

　　做菜最難把握的是火候，這道艾葉炒蛋對火候要求是中火快翻，油可以稍微多加些，動作要快，雞蛋一定不要炒老。艾葉炒蛋可以算是輕食完美版，既滿足了口味需求，又經濟實惠，還有一定藥用價值，甚至不用搭配其它菜餚，便能讓你美美地吃飽吃好。

　　小貼士：採集的艾草將葉子摘掉，用力揉搓至出綠汁後，清水盪滌兩至三次，將水榨乾剁碎。與打勻的雞蛋調和，加鹽拌勻便可以炒制了。

　　艾葉的相關配伍

　　1、冷勞久病：茅香花、艾葉四兩，燒存性，研末，粟米飯丸梧子大。初以蛇床子湯下二十丸至三十丸，微吐不妨，後用棗湯下，立效。***《聖濟總錄》***

　　2、傷寒時氣，溫病頭痛，壯熱脈盛：以幹艾葉三升。水一斗，煮一升，頓服取汗。***《肘後方》***

　　3、妊娠風寒卒中，不省人事，狀如中風：用熟艾三兩，米醋炒極熱，以絹包熨臍下，良久即蘇。***《婦人良方》***

　　艾草煎蛋的功效簡介

　　1.艾葉可治月經不調、痛經。艾葉能溫經脈，逐寒溼，止冷痛，尤善調經，為治婦科下焦虛寒或寒客胞宮之要藥。常用於下焦虛寒，月經不調，經行腹痛、宮寒不孕及帶下清稀等證，每與香附、川芎、白芍、當歸等同用，若虛冷較甚者，再配伍吳茱萸、肉桂等，如艾附暖宮丸***《直指方》***。用治脾胃虛寒所致的脘腹冷痛，可以單味艾葉煎服，或以之炒熱熨敷臍腹，或配伍溫中理氣之品。

　　2.艾葉可治胎動不安。艾葉為婦科安胎之要藥。如《肘後方》以艾葉酒煎服，治療妊娠卒胎動不安;臨床每多與阿膠、桑寄生等同用。

　　3.艾葉可治出血證。艾葉氣香味辛，溫可散寒，能暖氣血而溫經脈，為溫經止血之要藥，適用於虛寒性出血病證，尤宜於崩漏。主治下元虛冷，衝任不固所致的崩漏下血，可單用艾葉，水煎服，或配阿膠、芍藥、乾地黃等同用，如膠艾湯***《金匱要略》***。艾葉溫經止血，配伍生地、生荷葉、生柏葉等清熱涼血藥，可治療血熱妄行所致的吐血、衄血、咯血等多種出血證，如四生丸***《婦人大全良方》***。艾葉之用，既可加強止血，又可防大隊寒涼藥物而致涼遏留瘀之弊。

　　艾葉的簡介

　　艾葉可是個好東西，它能祛寒、除溼、通經絡，並具有溫經止血，散寒止痛，降溼殺蟲的功效，同時對女同志月經不調，痛經，宮寒不孕，胎動不安，心腹冷痛有非常好的療效。 在我們鄉下，幾乎家家戶戶都會種上幾顆，每逢受涼感冒，咽喉疼痛、渾身痠疼或伴有發燒時，都會用艾葉煮水泡腳，泡到身體微微發汗，再喝點生薑紅糖水，然後睡上一覺，感冒就會很快痊癒。

　　艾草煎蛋的做法

　　1.將準備好的材料檢查下，是否齊全。

　　2.雞蛋嗑進碗裡，打散。

　　3.向鍋中新增適量的清水，用大火燒開，將洗乾淨的艾葉放入其中煮一會，然後撈起，捏幹它的水分，用刀切碎。

　　4.加進打散的雞蛋中，加入調料拌勻。

　　5.熱鍋下油，中小火把油燒熱。

　　6.將攪拌好的艾葉雞蛋液放入油鍋中，用中火一直將雞蛋液煎至金黃;用鏟子將雞蛋翻過來，在將另一面煎至金黃。

　　7.裝碟，即可開吃。