吃什麼止咳效果好化痰止咳的食療偏方

　　秋季容易感冒咳嗽，需要吃些化痰止咳的食物，那麼你知道有哪些食物止咳效果好呢?以下是由小編整理關於止咳效果好的食物內容，希望大家喜歡!

　　吃什麼止咳效果好

　　1、梨

　　白色入肺，所以白色食物都對肺有好處。況且生梨性寒味甘，具有治風熱、潤肺、涼心、消 痰、降 火、解毒等作用，故梨特別適合夏天食用。

　　現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便祕、 尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。

　　2、銀耳

　　銀耳子實體純白至乳白色，膠質，半透明，柔軟有彈性，營養價值很高。自古以來被人們看作是延年益壽的珍品，是山珍海味中的“八珍”之一。秋天天氣又比較乾燥，無論是身體裡還是面板都需要滋潤滋潤，銀耳可以說在一年四季裡都比較適合食用，但是相對來說秋天特別適宜食用銀耳。

　　中醫認為，銀耳性平，味甘、淡，入肺、胃、腎經，能潤肺滋陰，養胃生津，補腎益精，強心健腦，對虛勞咳嗽、痰中帶血，虛熱口渴等均有一定的療效。尤其適合陰虛火旺、老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病、免疫力低下、體質虛弱、內火旺盛、虛癆、癌症、肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便祕結患者食用。另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳雖好，但並非人人皆宜，咳嗽多痰，或陽虛畏寒、溼熱發黃等，均不宜食用銀耳，若食後有大便洩瀉者也不要服用。

　　3、蜂蜜

　　古人言：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”，傳統醫學認為，秋季乾燥，要想滋陰潤肺喝點蜂蜜水乃上選。

　　醫學大家李時珍在《本草綱目》中記載“蜂蜜入藥之功有五：清熱也;補中也;潤燥也;解毒也;止痛也。生則性涼，故能清熱。熟則性溫，故能補中。”

　　可見，較涼的蜂蜜水具有清熱、潤燥、解毒的功效，比較適合於體質偏熱的人;而溫熱的蜂蜜水***40至60度***具有補益脾胃、促進消化的功效，比較適合於脾胃虛弱的人。

　　4、山藥

　　山藥別名又稱薯蕷、土薯、山薯、山薯蕷、薯芋、薯藥、懷山藥、淮山、白山藥、山芋、延章、玉 延等。據《本草綱目》記載，山藥性味平、甘、無毒，有益腎氣、強筋骨、健脾胃、止洩痢、化痰涎、潤皮毛、治洩精健忘等功效，是一種上等的保健食品及中藥材料。

　　5、百合

　　百合是秋季養生的一大佳品，有滋陰潤燥的功效，對於預防秋燥有很好的效果。

　　中醫認為，百合味甘微苦，性微寒，歸心、肺經，可養陰潤肺，清心安神。主治陰虛久嗽、痰中帶血、熱病後期餘熱未清，或情志不遂所致的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚，尤其適用於更年期女性因激素減少導致的精神不安、易煩易怒、失眠多夢等。

　　化痰止咳的八款食療偏方

　　1、玉米鬚橘皮治咳嗽

　　玉米鬚、橘皮各適量。共加水煎，日服2次;止咳化痰、治風寒咳嗽、痰多。

　　2、冰糖燉梨化痰止咳

　　將新鮮的梨去皮，剖開去核，加入適量冰糖，放入鍋中隔水蒸軟即可食用。

　　3、蘿蔔豬肺止咳湯

　　蘿蔔1個、 豬肺1個、杏仁15克。加水共煮1小時，吃肉飲湯;清熱化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多氣促。

　　4、花生沙蔘湯治咳嗽少痰

　　花生米、白果，百合、北沙蔘各25克、冰糖適量。水煎取汁，加冰糖，每日1劑;潤肺化痰、治久咳痰少、氣短咽乾。

　　5、豆腐糖止咳化痰平喘

　　豆腐500克、紅糖、白糖各100克。把豆腐當中挖一窩，納入紅，白糖，放入碗內隔水煮30分鐘;一次吃完，連服4次;清熱、生津、潤燥、治咳嗽痰喘。

　　6、黃精冰糖止咳平喘

　　黃精***中草藥***30克、冰糖50克。將黃精洗淨，用冷水發泡，置砂鍋內，再放入冰糖，加水適量，將鍋置爐上，以武火煎煮，後用文火煨熬，直至黃精爛熟為止，每日2次。

　　吃黃精飲湯可清肺、理脾、益精，用治肺燥肺虛之咳嗽、乾咳無痰、咯吐不利、食少口乾、腎虛精虧等。

　　7、蘿蔔蜂蜜飲

　　用料：白蘿蔔5片、生薑3片、大棗3枚、蜂蜜30克。

　　製法服法：將蘿蔔、生薑、大棗加水適量煮沸約30分鐘，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。

　　溫熱服下。每日1～2次。

　　功效主治：蘿蔔味辛、甘，性涼，有清熱生津，涼血止血，化痰止咳等作用。其醇提取物對革蘭氏陽性細菌有較強的抗菌作用。生薑是散風寒、止嘔下氣的常用藥，大棗多作和胃養血及調和藥物使用。蜂蜜潤燥止咳，本飲可起到敬寒宣肺，祛風止咳的作用。

　　治療傷風咳嗽，以風寒感冒咳嗽為宜。

　　注意事項：體弱屢易感冒咳嗽，久治不愈或反覆遷延的嬰兒，可試用。但風熱咳嗽，見發熱痰黃者，則不宜選用。

　　8、荸薺百合羹

　　用料：荸薺***馬蹄***30克、百合1克、雪梨l個，冰糖適量。

　　製法服法：將荸薺洗淨去皮搗爛，雪梨洗淨連皮切碎去核，百合洗淨後，三者

　　混合加水煎煮，後加適量冰糖煮至熟爛湯稠。

　　溫熱食用。

　　功效主治：荸薺味甘，性微寒，能清熱生津，涼血解毒，化痰消積等作用，含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分，荸薺素對金黃色葡萄球菌、大腸及綠膿有抑制作用;梨能清熱生津，潤燥化痰;百合潤肺止咳。三者合用則起滋陰潤燥，化痰止咳的作用。

　　治療痰熱咳嗽，痰黃稠，咽喉不利。用於嬰兒慢性氣管炎見痰熱症者。

　　注意事項：脾虛便溏、咳痰清稀者不宜選用。血虛體弱的嬰兒忌用。

化痰止咳的食療偏方