吃什麼補肺氣補肺氣的食譜

　　肺氣虛體質的人在平常生活中非常常見，那麼有哪些食物能夠幫助我們補肺氣呢?以下是由小編整理關於補肺氣的食物內容，希望大家喜歡!

　　吃什麼補肺氣

　　燕窩

　　性平，味甘，為清補肺虛之上品，有養陰潤肺、益氣補虛的功效。《本草從新》說得極為公允：燕窩大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛損癆瘵之聖藥，一切病之由於肺虛，用此皆可治之。凡肺虛之人，不分肺氣虛或肺陰虛，食之最宜。

　　山藥

　　性平，味甘，既能補肺虛，又能健脾益腎，肺虛之人，四季皆宜常食山藥。《藥品化義》中指出：山藥，溫補而不驟，微香而不燥，循循有調肺之功，治肺虛久嗽，何其穩當。

　　西谷米

　　性溫，味甘，除有健脾作用外，又能補益肺氣。中國藥科大學葉橘泉教授就說它溫中健脾，補肺化痰。對肺氣虛弱咳嗽者，葉氏多用西谷米同山藥、欠實等一同煮食，更為適宜。

　　百合

　　有補肺潤肺的功用。《醫學入門》說它能治肺痿肺癰。清代醫家吳儀洛曾經指出：久嗽之人，肺氣必虛，虛則宜斂，百合之甘斂，甚於五味之酸收也。尤其是肺虛乾咳久咳，或痰中帶血之人，最宜服食。

　　海松子

　　俗稱松子仁。性溫，味甘，是一種理想的潤肺補肺食品，歷代醫家多贊其功。如《本草綱目》說它潤肺，治燥結咳嗽。

　　白果

　　又稱銀杏。能溫肺益氣，是一種止咳平喘的食品，有滋養、固腎、補肺之功。明·李時珍曾說：銀杏，其氣薄味厚，性澀而收，益肺氣，定喘嗽，縮小便。適宜肺虛咳嗽和老人肺氣虛弱體質的哮喘。如用生菜油浸泡白果，還適宜患有肺結核病的肺虛之人服食。由於白果有小毒，故宜炒熟或煮熟後食用。

　　肺氣虛吃什麼食物好

　　第一：白木耳

　　白木耳性平，具有很好的滋陰潤肺以及養胃益氣的作用，無論是身體出現了肺氣虛或者是肺陰虛的情況都非常適合服用，具有很好的補肺作用。另外，白木耳不僅具有潤肺的作用，還能夠治療由於積勞成疾所引起的咳嗽或者是肺部燥熱情況，如果咳嗽痰多或者是痰中帶血服用效果也很好。

　　第二：百合

　　老中醫告訴我們，百合也具有很好的補肺潤肺的作用。如果是長期咳嗽的人群，那麼一定是患有肺氣虛的情況，這個時候一定要進行滋補，百合就是一個很好的選擇，同時還能夠促進身體快速吸收。百合特別適合一些肺虛乾咳或者是久咳不愈的患者服用。

　　第三：花生

　　花生不僅能夠補肺氣，同時還具有潤肺的功效，適合一些肺虛還有久咳不愈的病人服用。花生具有很好的補中益氣作用，用鹽水煮熟之後服用養肺作用最好。只要是肺虛的患者服用，無論是肺氣虛或者是肺陰虛的患者都適合服用，不過需要注意的是隻能夠服用水煮花生，千萬不能夠服用炒花生，否則肺虛問題不僅不能夠緩解還會越來越嚴重。

　　第四：黃芪

　　黃芪性溫，具有很好的補氣作用。中醫方面認為，肺部主要管理的就是我們的皮毛部分，如果出現了肺氣虛的情況，那麼就會導致身體出汗，這樣很容易患有感冒。黃芪具有很好的固表以及入肺的作用，如果是出現了肺氣虛的情況，最好能夠服用黃芪。另外，如果想要令療效更快，那麼可將黃芪和紅棗一起放入鍋中煎煮服用藥液。主編推薦》》肺氣虛症狀

　　第五：燕窩

　　燕窩是補肺氣虛最好的選擇之一，因為燕窩具有很好的益氣補虛以及養陰潤肺的作用，服用之後具有很好的養肺以及化痰止咳的作用。除此之外，只要一切關於肺虛的疾病服用燕窩都能夠很好的解決，但是由於價格比較昂貴，大家也需要慎重選擇。

　　第六：山藥

　　山藥不僅具有滋補肺氣虛的作用，同時還能夠起到健脾益腎的作用，經常服用能夠更好的促進身體強健。山藥具有很好的溫補作用，同時也不容易引起身體燥熱，能夠循序漸進的滋補、調養身體，治療肺虛咳嗽非常的穩當。

　　第七：豬肺

　　肺氣虛吃什麼食物好，豬肺是一個很好的選擇，這有些吃什麼補什麼的意思。豬肺服用之後對於一些咳嗽或者是咳血的情況治療效果很好。除了服用一些豬肺之外，日常生活中也可以經常吃一些羊肺或者是牛肺等，這些都能很好的滋養肺部。

　　第八：銀杏

　　在我國的很多地方也將銀杏稱之為白果，它具有很好的溫潤肺以及平喘止咳的作用，經常服用能夠很好的起到補肺的作用，如果身體出現肺氣虛的情況，建議在平時可以多吃一些銀杏。如果出現了一些由於肺虛所引起的咳嗽情況，或者是老年人由於體質虛弱所引起的肺氣虛問題，那麼可以將生菜油和銀杏一起浸泡服用，能夠很好的治療這些情況，同時對於肺結核也具有一定的治療效果。不過要注意的是，銀杏具有少量的毒性，一定要煮熟或者是炒熟之後服用。

　　第九：冬蟲夏草

　　很多人都知道冬蟲夏草具有很好的補腎作用，那麼你知道這種中藥材也具有補肺氣以及治咳嗽的作用嗎?如果身體出現了肺氣虛的問題，那麼可以適量的服用一些冬蟲夏草，這樣對於各種肺部疾病具有很好的治療效果，甚至於對肺癌也有一定的防治作用。建議最好能夠和山藥還有紫河車一起服用，這樣效果更佳。

　　常喝四款湯清肺潤肺

　　一、胡蘿蔔排骨湯

　　做法：

　　1、將胡蘿蔔、排骨、陳皮分別洗淨，排骨斬塊，姜切塊，蒜剝好。

　　2、排骨焯熱水，去掉血沫子備用。

　　3、在鍋內加水，用猛火煲至水滾，然後加入上述全部材料，滴幾滴黃酒。

　　4、改用中火繼續煲2小時。

　　食療功效：

　　胡蘿蔔素可刺激人體新陳代謝，促進血液迴圈，維持呼吸道黏膜的完整性，保護氣管、支氣管和肺臟。β-胡蘿蔔素有強抗氧化能力，有間接防癌功效。內含大量的維生素A是修復肝臟的重要營養素，長期喝酒、熬夜、服藥的人尤其需要補充。排骨肥瘦適宜，不會攝入過多膽固醇，並且還具有滋陰壯陽、益精補血的功效，內含的大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，為強身健體、補充鈣質的好材料。陳皮有和中治胃、消食補氣的功效，和大肉一起食用，平時怕吃油膩消化不良的人便也可享用了。

　　二、茯苓柚子飲

　　做法：

　　1、柚子外皮加肉切成小丁，茯苓6g，整理乾淨備用

　　2、鍋內加入冷水，把柚子丁和茯苓放入，用小火煎煮到出汁

　　3、濾去廢渣，倒入杯中，加冰糖調勻***糖尿病人不加***，即可飲用。

　　食療功效：

　　現代藥理學分析，柚子皮中含有類黃酮成分，有抗炎殺菌作用。柚子肉中含有非常豐富的提高免疫力降低膽固醇的物質維生素C以及類胰島素成分鉻，能輔助降血糖、降血脂、減肥和美膚。還含有高血壓患者必須補充的微量元素鉀，由於幾乎不含鈉，因此也是患有心腦血管病及腎臟病患者***腎功能不全伴有高鉀血除外***最佳的水果。其中的葉酸成分，孕婦食用後會有預防貧血和促進胎兒發育的功效。茯苓具有利水祛溼、健運脾肺、寧心安神的功效。其中的茯苓多糖有明顯的抗腫瘤、增加免疫細胞活性及保肝臟作用。

　　三、翡翠南瓜湯

　　做法：

　　1、將嫩小南瓜去籽連皮切絲，越細越好。

　　2、雞蛋打成蛋液;肉碎加少許澱粉和少量的油鹽攪拌醃製15分鐘。

　　3、鍋中水燒開，放南瓜絲，5分鐘後湯呈淡黃色時，把肉碎放進湯中攪拌，隨後在熄火前把蛋液以畫弧形倒進湯中。

　　4、根據個人喜好加入適量的鹽花調味。

　　食療功效：

　　南瓜富含維生素B6和鐵，這兩種營養素能幫助身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部運作惟一的燃料，能製造好心情。中醫講南瓜性溫味甘，潤肺益氣。現代醫學實驗表明，南瓜還有預防前列腺疾病，防治動脈硬化，保護胃黏膜的作用。南瓜皮含有果膠，可幫助面板保持水分。雞蛋和肉碎含有豐富的完全氨基酸，並且非常容易吸收。尤其是雞蛋，含有大量卵磷脂、腦磷脂和類固醇，是絕好的增強記憶力的健腦食品，並可提高人體血漿蛋白量，促進肝細胞再生。肉蛋中含有的維生素B6，也有助於清除體內的致癌物質。

　　四、香蕉銀耳蓮子湯

　　做法：

　　1、幹銀耳泡水2小時，揀去老蒂及雜質後撕成小朵。

　　2、鮮蓮子剝開殼，若用幹蓮子則泡水2小時。

　　3、香蕉去皮，切小片。

　　4、將所有材料放入鍋中，小火慢煮半小時。

　　食療功效：

　　香蕉被稱為“智慧之果”，傳說佛祖釋迦牟尼就是因為吃了香蕉而獲得智慧。香蕉中含有大量快樂素5-羥色胺，影響大腦活動的每一方面，產生愉悅神經遞質，還能保護腦細胞免受“神經興奮毒素”的侵害。另含有維生素A能提高機體免疫力，維持正常生殖力，維生素B1有保護神經元的作用。銀耳益氣清腸，滋陰潤肺，強心安神，其中的多糖成分可以提高機體對強刺激的耐受力。蓮子中的生物鹼有抗心律不齊、降血壓、鎮靜的作用，其中的糖類對體弱者有補虛的作用，還能剋制過度的慾望，令人心平氣靜。

補肺氣的食譜