紅豆的減肥效果怎麼樣

　　紅豆也叫赤小豆、小豆是常見的一種雜糧。紅豆的營養價值較高，含蛋白質20.2%。下面是小編為你帶來的紅豆的減肥效果，一起來看一看吧。

　　紅豆的減肥效果

　　1.輔助治療水腫：中醫治療水腫最常用的方法就是健脾、利水、滲溼，紅豆利水消腫作用非常強，可以用來輔助治療各種水腫。

　　2.治腳氣：紅小豆做成布袋，墊在腳下，常踩踏。

　　3.產後少乳：紅豆煮粥食用，效果非常好。

　　4.流行性腮腺炎：紅豆妍末，用水調勻，外敷患處。

　　5.各種潰瘍、疔瘡癰癤、腫痛：紅豆妍末，用水調勻，外敷患處。

　　6.減肥：紅豆有利水消腫的功能，久服枯人，使人消瘦，有助於減肥，但是消瘦的人就不要經常吃了。

　　紅豆可以做成多種美食，八寶粥、臘八粥裡少不了它的身影，跟大米一起煮成米飯味道也非常好，紅豆沙是非常受歡迎的點心原料，做成豆沙包、月餅等點心非常受歡迎，紅豆還可以做成許多美食，給大家介紹兩款：

　　紅小豆鯉魚湯

　　〔配方〕鯉魚1尾***1000克以上***，紅小豆100克，陳皮、花椒、草果各7.5克，蔥、姜、胡椒、鹽、雞湯、蔥花各適量。

　　〔做法〕將鯉魚去鱗、鰓，摳去內臟，洗淨。將紅小豆、陳皮、花椒、草果洗淨，塞入魚腹。將魚放入沙鍋，另加蔥、姜、胡椒、鹽、灌入雞湯，上籠蒸至魚熟後即可出籠，再撒上蔥花即成。

　　〔功效〕行氣健胃、醒脾化溼、利水消腫、減肥。

　　蜜豆雙皮奶

　　原料：

　　脫脂牛奶1袋***485克***、蛋白3個、香草粉1/2茶勺***3ml***、蜜紅豆3湯勺***45克***。

　　做法：

　　1、牛奶倒入鍋中加熱，不要沸騰;

　　2、將加熱的牛奶倒入小碗中，放置室溫，形成奶皮;

　　3、蛋白分離，用筷子打散，儘量打散;

　　4、將小碗中放涼的牛奶重新倒回到鍋中，緩慢的小心倒回，把形成的奶皮留在碗中;

　　5、將糖和香草粉加入牛奶中攪拌均勻;

　　6、將蛋青加入牛奶中攪拌均勻;

　　7、將攪拌好的牛奶混合液慢慢延碗邊緣通過篩網倒回碗中，剛剛形成留在碗底的第一層奶皮浮到上面;

　　8、蓋上保鮮膜，冷水上鍋蒸，中火，水開後蒸20分鐘;

　　9、15分鐘後關火，不要開蓋，悶5分鐘;

　　10、取出，撒上蜜紅豆，可熱吃，可放冰箱冷藏後吃。

　　紅豆湯減肥食譜

　　紅豆湯減肥菜譜一：紅豆陳皮湯

　　這是比較簡單的菜式，先用清水把紅豆浸泡好，然後撈出雜物洗乾淨，接著就開始煮紅豆，一直煮到爛為止，這時候讓已經用熱水泡軟的陳皮放到紅豆湯中，再蓋上蓋子，過了10分鐘後，就可以根據自己的喜愛新增調料了。

　　紅豆湯減肥菜譜二：紅豆馬蹄爽

　　紅豆馬蹄爽也是很受歡迎的，先將馬蹄煮成馬蹄水，方法是將馬蹄去皮然後用刀切塊，接著新增冰糖煮沸即可。接著放進已經提前泡好的紅豆，加上清水，再煮成紅豆湯。這時候馬蹄水和紅豆湯放在一起攪拌就可以了。

　　紅豆湯減肥菜譜三：紅豆燕麥粥

　　燕麥很多人都會當早餐來吃的，它的營養豐富，那麼紅豆燕麥粥能減肥嗎?它確實是可以減肥的，做法也是很簡單，先準備好燕麥和牛奶各30克，用水煮一下燕麥，如果是熟燕麥的話，就不需要這一步，接著加入少許牛奶和事先煮好的紅豆，就大功告成了。

　　紅豆的減肥功效

　　紅豆中的維他命B1、B2，蛋白質和礦物質有補血、利尿、消腫的功效，當中的石鹼成分還能增加腸胃蠕動，減少便祕，而且紅豆中含有豐富的膳食纖維，進食後可以起到良好的潤腸通便，促進排毒的作用，更有助於將體內的脂肪等廢物排出。