偏頭痛食療方法知識

　　偏頭痛為頭部神經血管功能障礙引起的反覆發作性頭痛，患者以女性為多。其特徵為每次發作的性質及過程相似，頭痛多在單側，可伴有噁心、嘔吐，在安靜、黑暗環境內或睡眠後頭痛緩解，發作間歇期無任何不適。有哪些呢?下面小編為你整理一些相關的資料，希望對你有幫助!

　　偏頭痛患者飲食原則

　　1　準時用餐：省略或延遲用餐皆可能引起頭痛。錯過一餐，會引起肌肉緊繃，而當血糖因缺乏食物而降低時，腦部的血管會收縮，當你再度進食時，會使這些血管擴張進而引發頭痛。

　　2　少量多餐：少量多餐可以穩定血糖濃度，以免引發偏頭痛。

　　3　注意咖啡因的用量：假使你每天服用大量的咖啡因，你的血管將擴張，可能促成頭痛。因此，最好限制每天最多喝兩杯咖啡。

　　4　少吃鹽：有些人攝取高量的鹽會引發偏頭痛。

　　5　拒絕巧克力：吃巧克力不僅易發胖，它也含有乾酪胺，這是引起頭痛的主要可疑物。另外，核果及陳年的乾酪也含有乾酪胺，應避免。

　　6　多吃含澱粉質的食物：多吃含澱粉質的食物，像米飯、馬鈴薯、餅十或麵包。有些人發現當他們有偏頭痛的時候，多吃吐司、餅乾、麵食、馬鈴薯或其他富含澱粉的食物，會減輕頭痛或噁心的症狀，甚至縮短頭痛的時間。多多嘗試各式各樣的澱粉食品，經驗會告訴你這些食物是否有效。

　　常見的會引發頭痛的食物

　　有些食物有時會讓抵抗力弱的人產生頭痛。就像一些會令人面板起紅疹過敏的食物一樣，也有一些食物會讓偏頭痛患者體內的血管或神經起變化。以下是常見引起偏頭痛的食物，依重要性排列：

　　乳製品***包括脫脂或全脂牛奶、羊奶、乳酪、優酪乳等***、巧克力、雞蛋、柑橘類水果、肉類***包括牛肉、豬肉、雞肉、火雞肉、魚肉等***、小麥***精製的麵包、麵食***、核果類和花生、番茄、洋蔥、玉米、蘋果、香蕉。

　　某些飲料和新增物也是最糟糕的問題食物之一，包括含酒精的飲料***特別是紅葡萄酒***、含咖啡因的飲料***咖啡、茶和可樂***、穀氨酸鈉、代糖和亞硝酸鹽。

　　不會引發頭痛的食物

　　這些食物包括：

　　1　糙米。

　　2　煮過的水果或水果乾：櫻桃、楊梅、梨、梅子***f旦柑橘類水果、蘋果、香蕉、桃子或番茄例外***。

　　3　煮過的綠色、黃色和橙色蔬菜：朝鮮薊、蘆筍、青花菜、甜菜。

　　4　綠色葉菜類、生菜類、菠菜、豆莢、節瓜、樹薯粉以及芋頭。

　　5　水：自來水、礦泉水或經過碳酸處理的水。

　　6　調味品：糖漿以及香草精等。

　　進行兩週的飲食調整實驗

　　治療偏頭痛的第―個步驟，就是檢驗頭痛是否是因某種常見的問題食物引起的。檢驗的辦法就是避吃這些東西，同時在你的日常飲食中大量增加安全食物，看看偏頭痛還會不會發作。如果還是會發作，請記錄發作的頻率。

　　以下是飲食調整的方法。建議時間控制在兩星期之內：

　　1　大量食用安全食物名單上的食物。

　　2　完全避開常見的問題食物。

　　3　不在這兩種食物名單上的食物，可放心食用。

　　如果你改變飲食之後偏頭痛就消失或發作次數減少，下一步就是確認到底哪些食物是你的問題食物。方法是將前次刪除的食物，每隔兩天選一樣加回你的飲食當中，看看是否有任何症狀出現。從問題食物名單的最後一項開始***香蕉***，然後一直往前到最麻煩的食物，其中你本來就不喜歡的食物，當然可以跳過不吃。如果行有餘力，還可以檢驗常見問題食物中的飲料和新增物是否也是你的問題食物。

　　同時，你可以大量食用每一種新加回的食物，這樣就會知道這種食物是否會造成頭痛。如果不會造成問題，這種食物就能保留在你的飲食中，而任何會造成頭痛的食物都應從你的飲食中刪除。經過一到二個星期，再試一次可疑的食物，以便再次確認。你的飲食應保持簡單，如此每一次加進一種新食物時，才容易察覺它的效果。

　　補充營養素

　　①鎂：研究顯示，鎂能夠對付偏頭痛。如果你的飲食中有大量的鎂，偏頭痛出現的機率一定很低。情緒上的壓力會造成偏頭痛的原因之一，可能就是它會耗盡你體內的鎂。研究人員發現，每天除了從食物中攝取的鎂之外，再加200毫克的鎂補充劑，就能幫你預防偏頭痛。

　　鎂對婦女經前頭痛特別有效，通常配合50至100毫克的維生素B。一起服用。

　　如果每天服用這項組合，對於治療經前頭痛非常有效，但也可以只在月經快來時前五天吃。我們還可以從食物中獲取鎂，含有豐富鎂素的食物包括全麥類***含天然完整纖維的穀類***，稻米、大麥和燕麥;非柑橘類水果乾，如無花果;綠色蔬菜，特別是青花菜、菠菜。這些都是不會引起疼痛的安全食物。

　　②鈣和維生素D：鈣和維生素D也能用來預防偏頭痛。你可以吃補充劑，但最好的鈣質來源還是綠色葉菜類和豆莢類。如果服用營養補充劑的話，一天可以吃1000到2000毫克的元素鈣。

　　人體吸收食物巾鈣質的能力與維生素D有關，而維生素D足面板在陽光下曝晒時自然形成。只要每天照射十分鐘的陽光，所產生的維生素D已經足夠身體所需。如果服用維生素D補充劑，研究上預防偏頭痛的分量，遠超過一般的安全建議量，所以應該在醫師指導下才可服用這麼高的劑量。同時應避開動物性蛋白、咖啡、菸草和多餘的鈉和糖，以防止鈣質流失。經常定期的運動也可以幫忙你保住骨骼內的鈣質。

　　③葡萄糖酸：每次服用1片，含於口中溶解，每天2次。可以改善腦的氧和作用。

　　④芸香素：每天200毫克。它可以幫助除去可能造成偏頭痛的有毒金屬。

　　⑤黃體一：黃體酮是一種天然非處方藥的荷爾蒙，能協助人體抑制荷爾蒙發生劇烈變化，它能幫助婦女消除偏頭痛，至少對那些月經米潮前後常有偏頭痛的婦女相當有效。

　　⑥泛酸***B5***或蜂王乳***天然的***：每次100毫克，每天2次。蜂王乳富含泛酸，幫助腎上腺應付緊張的狀況。

　　試試下列植物

　　①驅熱菊：每天服用2.50毫克或2～3片新鮮葉子。

　　②小白菊、銀杏***白果***萃取素：小白菊能紓解疼痛，銀杏促進腦部血液迴圈。一項小白菊藥性的實驗顯示，24%的使用者減輕偏頭痛及嘔吐的症狀，而且沒有副作用。

　　③歐薄荷、迷迭香、艾草均是治療偏頭痛的有效物質。

　　偏方治療頭痛

　　白果治療頭痛

　　[配方]帶殼生白果20克。

　　[制用法]將生白果搗裂，去膜及胚芽，入沙鍋，加入水500毫升，水煎，1天分2次服完。

　　[功效]補腎益肺，擴張腦血管。治療腦血管硬化性頭痛、頭暈。

　　草決明治療頭痛

　　[配方]草決明60克***炒***。

　　[制用法]研為末，用茶調敷兩太陽穴，幹則換。

　　[功效]清熱明目。治療肝火上炎、風熱外襲所致頭痛、眩暈、目赤。

　　薺菜花治療頭暈、頭痛

　　[配方]薺菜花不拘量。

　　[制用法]水煎服。

　　[功效]清熱涼血。治療頭痛、頭暈。

　　米醋治療頭痛

　　[配方]米醋適量。

　　[制用法]將醋放置鍋內煮沸，趁熱氣出時將頭面伸向蒸氣中，以蒸氣薰頭面，其痛可止。

　　[功效]散風止痛。用於外感頭痛。

　　芹菜香菇治療頭痛

　　[配方]芹菜30克，水髮香菇50克。

　　[制用法]按家常做法佐餐食用。

　　[功效]平肝潛陽。適用於伴有眩暈、耳嗚、急躁等肝陽上亢的頭痛。

　　蕎麥陳醋治療偏頭痛

　　[配方]陳蕎麥30克。陳醋適量。

　　[制用法]將蕎麥放入鍋內炒至老黃色，加醋再炒。然後取出用醋調成稠糊，裝布袋趁熱敷額上髮際處。冷後炒熱再敷之，至鼻子流黃鼻涕停止。

　　[功效]祛風，活血止痛。用於治療鼻竇炎、鼻炎、鼻寒引起之偏頭痛。

　　幾救簡易粥

　　■芹菜粥

　　取連根芹菜12克。粳米250克。將粳米淘洗後煮成粥，加芹菜***連根洗淨切碎***再煮沸即可。此粥具有清熱止痛之功，適用於肝火而致偏頭痛者。

　　■菊花粥

　　取菊花末15克，粳米100克。先用淘洗後的粳米煮粥，待粥將成時，調入菊花末稍煮一二沸即可。此粥具有清肝火、散風熱之功，適用於肝火所致偏頭痛，證見心煩易怒面紅者。

　　●疏肝止痛粥

　　取香附9克，玫瑰花3克，白芷6克，粳米或糯米100克，白糖適量。將香附、白芷水煎取汁，再將粳米洗淨後加入藥汁和水，煮至水沸，將漂洗乾淨的玫瑰花倒入，用文火慢熬10分鐘，服時加糖。此粥具有疏肝解鬱、理氣止痛之功效，能防治偏頭痛，經常服用能明顯減少偏頭痛的發作次數。