小孩吃什麼菜有營養

　　為了給孩子補充營養相信各位家長都已經筋疲力盡了，孩子都是家長的寶貝，家長都想把最好的給孩子，怎樣科學健康的給孩子補充營養，相信各位家長都十分關心，接下來為了幫助到各位家長朋友，小編為您推薦以下幾道能幫助兒童補充營養的菜譜。

　　五道兒童營養菜譜推薦

        骨頭湯：

　　大家都知道骨頭湯是補鈣最好的選擇。買骨頭最好買豬的大骨，小骨沒什麼營養。裡面加入玉米或者海帶，胡蘿蔔，放高壓鍋燒開後小火慢慢燉，出鍋後放上蔥花就可以吃了。

　　清燒豆腐：

　　豆腐含有豐富的蛋白質，吃起來也相當的清淡，買回來的豆腐最好放在鹽水裡浸泡一下，以免燒的時候會碎。豆腐做飯很多，比如清燒，麻婆豆腐，豆腐煮肉片等，可以根據自己的喜好做。

　　魚湯：

　　魚湯的營養價值也是很高的，很多的孕婦在懷孕時就經常的喝魚湯，魚湯的營養更多是很補腦，經常給孩子多喝點魚湯，讓孩子更聰明，注意買魚一定要選鯽魚，鯽魚做湯最好。

　　瘦肉：

　　瘦肉有很多的蛋白質，對於貧血的小孩更要多吃。瘦肉的做飯太多太多了。可以搭配任何一種蔬菜。

　　蝦：

　　蝦的營養價值很多，是孕婦和小孩子最好的菜譜。補鈣效果超好。買的時候最好挑活的蝦買。可以紅燒，也可以油炸。

　　秋天寶寶吃什麼菜好

　　1、秋季寶寶吃燉排骨好

　　做法:新鮮的排骨洗淨切成小塊,加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30—40分鐘。取燉好的排骨加在寶寶的粥或麵條中烹調食用,或直接吃肉,或加菜食用。肉、骨頭和湯一起吃。

　　功效:既可補充優質蛋白質,同時也可補充鈣、磷等礦物質。一些媽媽誤認為排骨的營養經過長時間的燉煮已完全融入到湯中,其實是不正確的認識。

　　2、秋季寶寶吃蝦仁蛋餃好

　　做法:新鮮的蝦仁洗淨加入鹽、姜蔥、料酒等,放蒸鍋內蒸15分鐘後待用。生雞蛋開啟盛在小碗中調勻。將雞蛋液攤在炒鍋中,待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁,然後把雞蛋對摺成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水開後,加入青葉蔬菜和蛋餃,稍加煮沸即可食用。

　　功效:蝦仁和雞蛋都是優質蛋白質食物,蝦仁同時含有大量的礦物質,容易消化吸收,是兒童最佳補蛋白質食品。綠葉蔬菜可補充維生素和礦物質。

　　3、秋天寶寶吃什麼水果好

　　3.1、梨

　　梨是秋天最常見的水果,有清熱生津、潤燥化痰的作用。如果能與粳米同煮,有清熱、生津養胃的作用。在乾燥的秋天,多吃些梨,有助於消化,調治煩熱、口乾,預防咳嗽。但是梨屬於涼性水果,得了風寒感冒、風寒咳嗽、腹瀉,或是體質本身是寒性的寶寶要儘量少吃。

　　3.2、柚子

　　柚子不但營養價值高,而且還具有健胃、清腸、利便、補血等功效。可能有的孩子不太愛吃柚子,是因為它的苦味。其實正是略帶微苦的水果不僅營養豐富,而且回味無窮。

　　3.3、蘋果

　　蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、止瀉、通便的作用。寶寶在秋天很容易便祕,多吃點蘋果很有好處。而且蘋果屬於中性水果,任何體質的寶寶度可以吃。如果是太小的寶寶還可以把蘋果榨成果汁給他喝。蘋果還能與肉、蛋、米、面所產生的酸性物質中和,調節寶寶體內的酸鹼平衡,讓寶寶即使在乾燥的秋季,面板也能得到滋潤。

　　秋季寶寶的飲食禁忌

　　1、3個月內不要鹽

　　3個月內的嬰兒從母乳或牛奶中吸收的鹽分就足夠了,過早吃鹽對寶寶的腎臟會產生負擔。因此哺乳的媽媽也要注意飲食,不能吃的太鹹。3個月後,隨著生長髮育,寶寶腎功能逐漸健全,鹽的需要量逐漸增加了,此時可適當吃一點點。原則是6個月後方可將食鹽量每日控制在1克以下。

　　2、1歲之內不要蜜

　　週歲內寶寶的腸道內正常菌群尚未完全建立,吃入蜂蜜後易引起感染,出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。寶寶週歲後,腸道內正常菌群建立,故食蜂蜜無妨。

　　3、3歲以內不要茶

　　3歲以內的幼兒不宜飲茶。茶葉中含有大量鞣酸,會干擾人體對食物中蛋白質、礦物質及鈣、鋅、鐵的吸收,導致嬰幼兒缺乏蛋白質和礦物質而影響其正常生長髮育。茶葉中的咖啡因是一種很強的興奮劑,可能誘發少兒多動症。

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