女性吃蔓越莓有什麼好處_蔓越莓的吃法有哪些

　　都說蔓越莓是專門為女性朋友而長的水果，能夠治療女性的婦科疾病，還能夠養顏美容。因此不少的女性都很喜歡它，女人吃蔓越莓的好處是有很多的，下面小編就給大家詳細的介紹下吧。

　　女性吃蔓越莓的好處

　　一、輕鬆告別“難言之隱”

　　上班久坐，長時間駕車，這些都是導致現代女性“難言之隱”增多的原因。女性尿道比較短，細菌容易侵入，長時間的坐姿容易導致細菌加快繁殖，引起尿道炎、陰道炎、子宮肌瘤等病症。而且一旦發生泌尿道感染疾病，即使治癒後也很容易再度復發。另外，子宮肌瘤易引起不孕流產、早產等症。

　　專家指出，蔓越莓含有一種特殊化合物叫做濃縮單寧酸，它可使尿液酸化，使細菌在尿道生長困難。同時，單寧酸能阻止細菌黏附在膀胱及尿道管壁粘膜上，蔓越莓會使尿液酸化，讓泌尿道成為細菌不易生長的環境，並且又有著能夠阻止制病細菌黏附在體內細胞的作用機制，讓引發尿道感染的細菌難以附著在尿道管壁上，如此一來，即使仍能克服艱苦環境而生存下來的病菌，還是會隨著尿液被排出體外，有效地降低泌尿系感染的發病率。

　　另外，蔓越莓中的前花青素、口皮素及熊果酸都是非常好的抗肌瘤物質，不僅可以抑制細胞中的癌細胞的產生，還能阻斷癌細胞的擴散及提升人體免疫力，並可防止子宮肌瘤等。

　　因此較容易出現感染問題，因此英國的研究人員建議，每天喝約350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓營養輔助品，對於預防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。

　　二、跟皺紋說NO

　　蔓越莓中富含的另一種物質：原花青素，這是深受女性追捧的美麗祕方。

　　歐洲人稱花青素為青春營養品，面板維生素，口服化妝品。因為它能恢復膠原蛋白活力，使面板平滑而有彈性。膠原蛋白是面板的基本成份，並且是一種使我們身體成為一個整體的膠狀物質。維生素C是生化合成膠原蛋白必要的營養品。花青素使更多的維生素C生效，這意味著，維生素C可以更容易地去完成它所有功能***包括膠原蛋白產生***。花青素還保護人體免受陽光傷害，促進治癒牛皮癬和壽斑。花青素也是區域性施用的面板霜的極好新增劑。

　　同時，原花青素是最強有效的抗氧化劑，其抗氧化能力是VC的20倍，VE的50倍。現代醫學科學研究發現，人體衰老的原因很大程度跟自由基相關，它會破壞細胞膜及細胞內的蛋白質及核酸，甚至改變DNA。因此，蔓越莓的抗氧化作用對人體抵抗自由基的侵蝕，有著非常積極的作用。

　　三、美容養顏

　　蔓越莓汁所含天然VC抗氧化能力是普通產品VC的20倍，VE的50倍;是天然SOD酶，是普通水果的400倍;由於含高量的維他命、礦物質及抗氧化物，具有卓越的補血養顏、美白淡斑的效果。因此能有效地對抗自由基，促進膠原合成，使肌膚變得年輕，健康美白。

　　蔓越莓的做法

　　蔓越莓餅乾

　　材料

　　低筋麵粉115克，雞蛋液1大勺***15ML***，黃油75克，糖粉50克，蔓越莓幹35克。

　　做法

　　***1***室溫軟化黃油加糖粉拌勻。

　　***2***分次加入蛋液拌勻。

　　***3***再加入蔓越莓幹拌勻。

　　***4***最後篩入低粉。

　　***5***拌勻成團後。

　　***6***用保鮮膜包裹整理成長方體***大約6cm寬4cm高***，入冰箱冷凍1小時後取出***是冷凍不是冷藏***。

　　***7***用快刀一刀切下***不要來回拉著切***。

　　***8***擺入烤盤入爐烤制，165度，中層，約20分鐘，至表面微金黃色。取出晾涼後密封儲存。

　　蔓越莓蛋糕

　　材料

　　黃油80g，糖粉45g，蛋黃2個，牛奶2大匙，低筋麵粉50g，泡打粉1/2小匙，脫脂奶粉10g，杏仁片30g，蔓越莓幹60g。

　　做法

　　***1***準備工作：黃油室溫軟化備用;將雞蛋的蛋黃和蛋白分開，蛋黃室溫回暖備用。

　　***2***將杏仁片和蔓越莓混合，用料理機打碎。

　　***3***將軟化好的黃油，加入糖粉打發***這一步結束後可以開始預熱烤箱，180°***。

　　***4***分別加入蛋黃和牛奶，每一步都充分攪拌均勻，每一步都要一點兒一點兒的加。

　　***5***篩入低粉，泡打粉，和奶粉，用刮刀攪拌均勻。

　　***6***加入杏仁和蔓越莓混合均勻。

　　***7***放入紙杯中，8分滿。將紙杯放入已經預熱到180°的烤箱內，20分鐘。

　　蔓越莓麵包

　　材料

　　高粉210g，低粉56g，湯種84g，砂糖42g，雞蛋30g，牛奶85g，奶粉20g，酵母粉6g，鹽1/2茶匙，黃油22g，蔓越莓30g，白蘭地適量。

　　做法

　　***1***先用白蘭地將蔓越莓浸泡1——2小時，然後瀝乾備用。

　　***2***將原料混合，揉麵，發麵。

　　***3***發好後，將麵糰分割成等份的小麵糰，滾圓。

　　***4***用發好的麵糰擀成舌型。

　　***5***均勻撒上蔓越莓。

　　***6***將一頭向內壓緊。

　　***7***向內捲起，收口並滾圓。

　　***8***第二次發酵完成的樣子。

　　***9***均勻刷上雞蛋液。

　　***10***大概烤30——35分鐘。