秋葵怎麼種植

　　當今黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜，風靡全球。它的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深受百姓青睞。不過秋葵要怎麼種植呢?以下就是小編給你做的整理，希望對你有用。

　　秋葵的生活習性

　　秋葵性喜溫暖喜光、耐熱怕寒，不僅要求光照時間長，秋葵耐旱、耐溼、不耐澇，秋葵對土壤適應性廣，但以土層深厚、肥沃疏鬆、保水保肥力強的壤土或沙壤土為宜。

　　秋葵又名黃秋葵，原產於中國和日本。喜溫暖溼潤和陽光充足環境，不耐寒，怕積水和風吹，宜在疏鬆肥沃扣排水良好的沙壤土中生長。

　　秋葵的種植

　　栽培季節

　　黃秋葵喜溫暖，怕霜凍，整個生育期應安排在無霜期內，開花結果期應處於各地溫暖溼潤季節。露地栽培，南北各地多4～6月播種，7～10月收穫。華北地區一般於4月中下旬至5月播種。北方寒冷地區常用日光溫室、塑料大棚集中育苗，待早春晚霜過後，再定植於大田。

　　整地作畦

　　黃秋葵忌連作，也不能與果菜類接茬，以免發生根結線蟲。最好選根菜類、葉菜類等作前茬。土壤以土層深厚、肥沃疏鬆、保水保肥壤土較宜。冬前前茬收穫後，及時深耕，每公頃撤施腐熟廄肥75000千克，氮磷鉀複合肥300千克，混勻耙平作畦。露地栽培多用兩種方式：其一，大小行種植，大行70釐米，小行45釐米，畦寬200釐米，每畦4行，株距40釐米;其二，窄壟雙行種植，壟寬100釐米，每壟種兩行，行距70釐米，株距40釐米，畦溝寬50釐米。若在田邊、道旁、河邊單行栽植，株距60釐米，每穴3株，通風透光，便於管理。

　　播種育苗

　　***1***直播法黃秋葵多行直播。播前浸種12小時，後置於25～30℃下催芽，約24小時後種子開始出芽，待60%～70%種子"破嘴"時播種。播種以穴播為宜，每穴3株，穴深2～3釐米。各地應在終霜期過後，適時播種，先澆水，後播種，再覆土2釐米左右。直播每公頃用種10千克，育苗移栽每公頃用種3千克左右。

　　***2***育苗移栽法北方地區多於3月上中旬在陽畦、日光溫室播種育苗。床土以6份園土，3份腐熟有機肥，1份細沙混勻配製而成。播前浸種催芽，整平苗床，按株行距10釐米點播，覆土厚約2釐米。播後應保持床土溫度25℃，4～5天即發芽出土。苗齡30～40天，幼苗2～3片真葉時定植。最好採用塑料缽、營養土塊等護根育苗措施，培育適齡壯苗。

　　田間管理

　　***1***間苗破心時即第一次間苗，間去殘弱小苗。2～3片真葉時第二次間苗，選留壯苗。3～4片真葉時定苗，每穴留1株。

　　***2***中耕除草與培土

　　幼苗出土或定植後，氣溫較低，應連續中耕2次，提高地溫，促進緩苗。第一朵花開放前加強中耕，以便適度蹲苗，以利根系發育。開花結果後，植株生長加快，每次澆水追肥後均應中耕，封壟前中耕培土，防止植株倒伏。夏季暴雨多風地區，最好選用1米左右竹竿、或樹枝插於植株附近，防止倒伏。

　　***3***澆水施肥

　　①澆水黃秋葵生育期間要求較高的空氣和土壤溼度。播後20天內缺水時宜早晚人工噴灌。幼苗稍大後可機械噴灌或溝灌。炎夏季節正值黃秋葵收穫盛期，需水量大，地表溫度高，應在早上9點以前，下午日落後澆水，避免高溫下澆水傷根。雨季注意排水，防止死苗。整個生長期以保持土壤溼潤為度。

　　②追肥在施足基肥的基礎上，應適當追肥，不可偏施氮肥。第一次為齊苗肥，在出苗後進行，每公頃施尿素90～120千克。

　　第二次為提苗肥，定苗或定植後開溝撤施，每公頃施複合肥225～300千克。開花結果期重施一次肥，人糞稀30000～45000千克，或氮磷鉀複合肥300～450千克。生長中後期，酌情多次少量追肥，防止植株早衰。

　　***4***植株調整黃秋葵在正常條件下植株生長旺盛，主側枝粗壯，葉片肥大，往往開花結果延遲。可採取扭枝法，即將葉柄扭成彎曲狀下垂，以控制營養生長。生育中後期，對已採收嫩果以下的各節老葉及時摘除，既能改善通風透光條件，減少養分消耗，又可防止病蟲蔓延。採收嫩果者適時摘心，可促進側枝結果，提高早期產量。採收種果者及時摘心，可促使種果老熟，以利籽粒飽滿，提高種子質量。

　　採收

　　黃秋葵從播種到第一嫩果形成約需60天左右。以後整個採收期長達60～70天，全生育期可達120天左右，甚至更長。黃秋葵商品性鮮果採摘標準以果長8～10釐米，果外表鮮綠色，果內種子未老化為度。如果採收不及時，肉質老化，纖維增多，商品食用價值大大降低。一般第一果採收後，初期每隔2～4天收一次，隨溫度升高，採收間隔縮短。8月盛果期，每天或隔天採收一次。9月以後，氣溫下降，3～4天採收一次。採收時宜用剪刀，並套上手套，以免莖、葉、果實上剛毛或刺瘤刺傷面板，奇癢難耐，此時用肥皂水洗一下或火上輕烤，可減輕痛癢程度。通常花謝後4天採收嫩果，品質最佳。每畝產多在1500～3000千克左右。

　　病蟲害防治

　　病毒主要是病毒病。此病由蚜蟲傳播，放應及時防治蚜蟲。植株發病初期，可用病毒A500～800倍液或83-增抗劑100倍液葉面噴霧防治，每隔5～7天一次，連噴3～4次。

　　秋葵的價值

　　保護腸胃

　　黃秋葵的粘性物質，可促進胃腸蠕動，有益於助消化，益腸胃。但是傳統醫學認為秋葵性寒涼，脾胃虛弱不宜多食。

　　秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、護腸胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保護胃壁的作用，還能促進胃液分泌，提高食慾，改善消化不良等症，因此秋葵被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，對腸胃健康更是非常有益。

　　保護肝臟

　　黃秋葵的某些果膠、多糖有護肝功效。

　　防腸癌

　　黃秋葵的粘性物質中含有50%纖維素有利防腸癌。此外，這種粘液還可用於醫藥方面，作為潤膚劑、鎮定劑和止痰劑。同時，黃秋葵粘液在食品行業可以用來增加冷凍奶制甜品穩定性和所有產品穩定性和可接受性，並且可以作為脂肪的替代品。

　　降糖

　　秋葵的黏液中含有水溶性果膠與黏蛋白，能減緩糖分吸收、減低人體對胰島素的需求，抑制膽固醇吸收 ，能改善血脂，排除毒素;秋葵中豐富的類胡蘿蔔素，可以維持胰島素的正常分泌與作用、平衡血糖值

　　補鈣

　　黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當，以有機物的形式存在，有著相較於牛奶有較高的吸收率，故是理想的鈣源。

　　減肥

　　黃秋葵為低能量食物，合理搭配可作為減肥食物***如烤秋葵幹***。

　　補腎

　　黃秋葵又叫羊角豆，黏液中含有少量類荷爾蒙的天然物質，稱為LM***Lepidimoide***。其通過全身的調節***抗疲勞、增耐力、促血液……***來逐步發揮作用，作用溫和且持久，能強腎補虛，是一種適宜的補腎保健蔬菜。但是同樣的，由於其寒性品質，部分人群不宜長期食用。

　　秋葵含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，對男性器質性疾病有輔助治療作用，是一種適宜的營養保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽。有些小鼠實驗說明吃秋葵可以提高精液產量。

　　去疲勞

　　參考上文，有一定的抗疲勞功效，但是效果不明顯。

　　抗衰老

　　研究發現，黃秋葵中富含黃酮***比大豆子葉中所含黃酮高300倍左右***，具有調節內分泌、抗衰老等功效

　　美容養顏

　　秋葵含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對面板具有保健作用，且能使面板美白、細嫩;秋葵同時富含類不蘿蔔素和β-胡蘿蔔素，可以保護面板，減少自由基損傷。