早餐湯粉的做法

　　早餐習慣了在家做，總覺得自己在家裡煮的怎樣都比外面強，除非實在沒時間才會到外面隨便吃一點。那麼大家知道嗎?下面是小編整理的，希望能幫到大家!

　　1.準備所有食材：米粉絲、冬菇肉丸、番茄、豬肉、金針菇。

　　2.米粉用溫水浸泡軟，豬肉肥瘦分開切片，瘦肉用少許鹽、雞粉、醬油、澱粉攪拌醃製片刻。

　　3.金針菇去掉頭部，清洗乾淨撈起。

　　4.番茄去皮切片，肉丸洗淨切刀花。

　　5.熱鍋，下肥肉煸炒出油。

　　6.加入番茄翻炒片刻。

　　7.炒至出沙。

　　8.加入2碗清水煮開。

　　9.倒入肉丸。

　　10.加入瘦肉。

　　11.倒入泡軟的米粉絲，翻炒均勻。

　　12.保持大火，加入金針菇。

　　13.調入鹽。

　　14.調入雞粉。

　　15.加上少許香油。

　　16.加入胡椒粉，攪拌均勻即可。