蜂膠的功效與作用以及食用方法

　　蜂膠是蜜蜂從植物芽孢或樹幹上採集的樹脂,將其混入其上顎腺、蠟腺的分泌物加工而成的一種具有芳香氣味的膠狀固體物。下面給大家分享蜂膠的功效以及食用方法吧。

　　蜂膠的功效

　　1、富含物質

　　蜂膠中所含的酸類化合物有咖啡酸、茴香酸、對香豆酸、阿魏酸、異阿魏酸、桂皮酸、3,4-二甲氧基桂皮酸、苯甲酸、對羥基苯甲酸等。

　　2、功效作用

　　近代研究證明,蜂膠所含有的豐富而獨特的生物活性物質,使其具有抗菌、消炎、止癢、抗氧化、增強免疫、降血糖、降血脂、抗腫瘤等多種功能,對人體有著廣泛的醫療、保健作用,現已成為各國科學研究的熱點,併成為新興的保健品倍受推崇。

　　蜂膠的臨床應用

　　1、性味歸經:苦、辛、寒。歸脾、胃經。

　　2、性狀:呈棕黃色或黃褐色固體塊狀,遇熱變軟具粘性,特有芳香氣味。

　　3、功效主治:內服補虛弱、化濁脂、止消渴;外用解毒消腫。內服用於體虛早衰、高脂血症、消渴;外治用於面板皸裂、燒燙傷。

　　蜂膠的飲用方法

　　蜂膠泡酒

　　配方：蜂膠 100克 食用酒精 1000毫升 低度白酒4000毫升

　　蜂膠酒

　　製作與用法：將蜂膠放入低溫冰箱冷凍數小時，取出後立即進行粉碎或用木錘砸碎製成粉末，浸入700毫升酒精中，保持20℃以上，浸提3日以上，每天搖盪2-3次，使之充分溶解，靜置1日，提取上清液，過濾除渣;其殘渣再用300毫升酒精以同樣方法作二次提取，完成後合併二次提取液，用低度優質白酒進行勾兌，稀釋至5000毫升，製成含量2%的蜂膠酒***只可外用，不可內服。自制蜂膠酒鉛、砷等重金屬不能有效剝離***。治療外傷時用之塗抹、清洗患處。

　　作用：具有蜂膠的各種功能，用於強體健身治病除患，可內服也可外塗

　　資料顯示，糖尿病現已成為危害人類健康的三大疾病之一。我國糖尿病患者達4500萬，並且每年還在以80至100萬的速度增長。如果不能及早發現和治療，糖尿病將會導致嚴重的併發症，造成殘廢，甚至危及生命。

　　糖尿病是由於人體胰島素分泌不足或胰島素的細胞代謝作用的缺陷引起的葡萄糖、蛋白質及質脂代謝紊亂的一種綜合症，臨床以高血糖為主要標誌，主要症狀是三多一少，久病可引起多個器官及系統損害，併發冠心病、缺血性或出血性腦血管病、糖尿足、失明等。

　　據廣州中醫藥大學林勵教授介紹：要避免血糖過高，除了要養成良好的生活習慣，勞逸適度、飲食有節制、少吸菸少喝酒以外，現代醫學研究還發現服用蜂膠可以有效控制血糖、避免各種併發症的發生。

　　首先，蜂膠中豐富的黃酮類、萜烯類等藥效成分具有單獨或協同降低血糖的作用，而對正常人的血糖沒有影響。黃酮類化合物還能夠起到活化細胞促進組織再生作用，可對發生病變的胰島素細胞進行修復。

　　其次，糖尿病通常伴隨血脂高、炎症等併發症。蜂膠中豐富的黃酮類有很好的調節血脂、改善血液迴圈、抗氧化、保護血管的作用;萜類成分等有良好的殺菌、消炎作用，大大減輕和避免各種糖尿病併發症的出現。

　　最後林勵教授還指出，蜂膠是對抗糖尿病的理想選擇，如能搭配蜂王漿服用，效果更佳。但市場上蜂膠產品的質量參差不齊，消費者在購買蜂膠產品時最好選擇信譽可靠的企業。

　　蜂膠菊茶

　　蜂膠是蜜蜂將採集到的樹脂物質與其唾液混合後，產生一種黑褐色像柏油一般的膠狀物質，含有多種維生素、多種氨基酸可增強人體免疫力。在歐美地區，常會見到民眾都會拿原蜂膠來預防並舒緩感冒疾病。

　　材料

　　杭菊10公克，蜂膠10㏄，蜂蜜10㏄，水500㏄

　　做法

　　杭菊、蜂膠、蜂蜜一起放入杯中，備用。

　　將水500㏄煮至沸騰後，衝入作法1的杯中調勻即可飲用。

　　蜂膠的市場資訊

　　1、蜂膠的價格

　　蜂膠的價格約為200-500元/公斤。

　　2、蜂膠的選購方法

　　蜂膠是蜜蜂從植物芽孢或樹幹上採集的樹脂***樹膠***,混入其上顎腺、蠟腺的分泌物加工而成的一種具有芳香氣味的膠狀固體物。蜂膠為不透明固體,表面光滑或粗糙,折斷面呈砂粒狀,切面與大理石外形相似。呈黃褐色、棕褐色、灰褐色、灰綠色、暗綠色,極少數深似黑色。具有特殊的芳香味。

　　3、蜂膠的儲存方法

　　擱置在陰涼通風處,置乾燥處。