肉用驢的飼養方法有什麼

　　肉驢適應性強、食性廣，生長快，喜食草、抗病力強，成活率高、飼養容易，經濟效益好。下面是小編精心為你整理的肉用驢的飼養方法，一起來看看。

　　肉用驢的飼養方法

　　***一***選種

　　我國的驢按體格大小分三類：大型驢有陝西關中驢、山東德州驢***渤海驢***，體重在250公斤～290公斤之間，種公驢亦有在350公斤以上的;中型驢有山西晉南驢、廣靈驢、河南淮陽驢、甘肅慶陽驢，體重在220公斤～250公斤之間，種公驢亦有在300公斤以上的;小型驢有河南毛驢、陝西滾沙驢、內蒙古庫倫驢、寧夏西吉驢、甘肅涼州驢、四川驢、雲南驢、西藏驢、遼寧驢，體重在160公斤～220公斤之間，種公驢亦有在250公斤以上的。養肉驢宜選中型驢，次之為大型驢，而小型驢多作為制阿膠用，其肉亦投放市場.

　　1、選擇父母代品系良好的母驢

　　2、選擇食慾旺盛，生長快，滿2年齡，體重在100kg以上的母驢。

　　***二***配種

　　1、配種的母驢須達到2年齡，體重在150kg以上。

　　2、把準母驢的發情期，採取“老早配，小晚配，不老不小中間配”的原則。

　　3、母驢產駒必須掌握在氣候溫和春季，即6～7月配種，3～4月產駒。

　　***三***餵養

　　成驢育肥

　　1、新購入的驢，第1天光飲水;第2天飲水，加喂青草或乾草;第3天飲水，自由採食青草或乾草，加喂麥麩0.5公斤;第4天～6天同上，加喂玉米1公斤。

　　2、經6天過渡期後，即可進入育肥期，粗飼料穀草、棉籽皮、大豆秸、玉米秸等自由採食;混合精料每頭日喂3.5公斤～4公斤，其組成為：棉籽餅或大豆粕、花生餅50%，玉米麵29%，麥麩20%，食鹽1%，另每頭每天加喂碳酸氫鈉20克。

　　3、育肥期間要限制運動，供給清潔飲水，每天刷拭驢體，保持圈舍和周邊環境乾燥衛生。育肥60天～70天即可屠宰。

　　幼驢育肥

　　1、購進的驢先驅蟲，不去勢，按性別、體重分槽飼養。

　　2、初生驢吃6天初乳，7天后哺母乳，15日齡訓練吃由玉米、小麥、小米各等份混勻熬成的稀粥，加少許糖，誘其採食，日喂10克～20克。

　　3、22日齡後喂混合精料80克～100克，其配方為：大豆粕加棉仁餅50%、玉米麵29%，麥麩20%，食鹽1%，1月齡每頭驢日喂100克～200克，2月齡日喂500克～1000克，9月齡後日喂3.5公斤，全期育肥共耗精料500公斤。如將棉籽炒黃或煮熟至膨脹裂開，每頭驢日喂1公斤，育肥效果更佳。

　　4、粗飼料自由採食、選用穀草、大豆秸、花生秧、紅薯藤、帶穗青貯玉米、優質牧草，要鍘短。

　　5、分早中晚夜4次喂料，農諺“馬不得夜草不肥”，驢亦如此，強調要拌夜草喂。農諺“草膘料力水精神”，說的是多吃草才能長膘。

　　6、飼餵時講究少喂勤添，四角拌到，飲足清水，適量補鹽。

　　7、每天刷拭驢體，清除糞尿，清掃食槽。

　　8、每20頭～25頭驢為一群，自由活動，自由採食粗飼料，自由飲水，自由採食鹽分。

　　驢的利用價值

　　驢肉具有補血、益氣補虛等保健功能。食驢肉之風也在廣東、廣西、陝西、北京、天津、河北、山東等地興起，這表明開發飼養肉驢大有潛力。據分析，每100克驢肉中含蛋白質18.6克、脂肪0.7克、鈣10毫克、磷144毫克、鐵13.6毫克，有效營養成分不亞於牛、兔、狗等肉，屬典型的高蛋白、低脂肪肉食品。著名小吃有保店五香驢肉，產于山東德州　驢皮質柔韌厚實，可用於製革，並且具有藥用價值，是名貴中藥“阿膠”的原料。驢肉在北京、天津、上海、太原、石家莊、錦州、哈爾濱、瀋陽、大連等國內市場暢銷不衰，同時外貿出口一直看好。一頭肉驢售價在1800元左右，如加工成驢肉罐頭、醬驢肉、驢肉蒸餃等食品可增值2—3倍。驢肉用途很廣，是加工製作中藥材“阿膠”的主要原料，驢皮供應不足，阿膠價已上漲至每公斤150元以上。種驢和役驢售價均在千元以上。

　　中國驢的品種約在30種以上，其中優良品種產于山東省，關中驢、德州驢、佳米驢、泌陽驢、廣靈驢、河西驢等久負盛名，體重為250—290公斤，身高1.1—1.3米，拉載重量達250—350公斤，日行30—50公里，是農村特別是山區、半山區、丘陵地區短途運輸、拉車、馱貨、耕田、磨米麵的好幫手。