哮喘的食療方法是怎麼樣的

　　哮喘這種呼吸道疾病除了通過藥物來治療，平常吃的食物也需要特別的注意。有什麼食物可以治療哮喘的呢?下面是小編為你整理哮喘的食療方法，希望能幫到你。

　　哮喘的食療方法

　　1、冰糖杏仁糊：潤肺祛痰、止咳平喘、下氣潤腸

　　原料：冰糖50克，杏仁50克。

　　單味效能與功效：冰糖性平，味甘，入肺脾經，和胃潤肺，止咳嗽，化痰涎。杏仁，既有發散風寒，又有下氣除喘之功。可見此方對平素易患感冒、哮喘者尤宜。

　　製作及服法：冰糖、杏仁，加水適量同煎，文火煨，至藥液粘稠呈糊狀，去藥渣，早晚2次分服。

　　2、北瓜汁：潤肺止咳平喘

　　原料：北瓜500克左右，麥芽糖100克、生薑100克。

　　單味效能及功效：北瓜性平，味甘，無毒，入肺經，能潤肺止咳平喘。生薑暖肺祛寒。麥芽糖調中、益氣。

　　製作及服法：北瓜切碎，加入適量麥芽糖，放入陶瓷鍋內，加水適量，煮至極爛，去渣，將汁再煮，濃縮後在加入100克薑片所取薑汁，稍煮，每次服1匙，每日3次，開水沖服。

　　3、蔗汁淮山糊：潤肺健脾，化痰止咳

　　原料：淮山藥100克、甘蔗汁半碗

　　單味效能與功效：甘蔗汁性微涼，味甘，入肺胃經，能清熱生津，下氣潤燥。淮山藥，性平，味甘，入肺、腎、脾經，能健脾補肺，固精益腎。

　　製作及服法：將淮山藥搗爛，加甘蔗汁半碗，放鍋中隔水燉熟服食，每日1次。

　　4、杏仁粒大米茶

　　取杏仁120克，大米30克，白糖150克。把杏仁用開水浸泡15分鐘，去掉外衣，洗淨，切成小粒狀，再用冷水浸泡;大米洗淨，用冷水浸泡30分鐘;然後將杏仁粒和大米攪均磨爛後，加入清水600毫升，過濾去渣，倒入沙鍋中，將沙鍋置於火上，加水500毫升，再加入白糖，把杏仁漿慢慢倒入沙鍋中，邊煮邊攪，直至煮成濃汁，蓋上鍋蓋，熄火悶5分鐘即可。可隨意飲用。適用於內傷咳嗽***咳嗽、痰白以及納呆***之久咳者。

　　5、金蕎麥瘦肉湯

　　取豬瘦肉250克，金蕎麥100克，冬瓜子30克，桔梗15克，生薑3片，紅棗5枚。豬肉洗淨切成塊，放入沸水中;金蕎麥、冬瓜子、桔梗、紅棗***去核***洗乾淨，全部放入燉盅內，加入溫開水蓋好，小火隔水燉3小時即可。食用方法：佐餐食用，每天1～3次，每次150～250毫升。本湯適用於內有熱毒***發熱、咳嗽、痰多以及肺膿腫***者。

　　6、枇杷葉粳米粥

　　取枇杷葉5～10克，粳米100克，冰糖50克。枇杷葉洗淨後，用乾淨的紗布包好，加清水200毫升，煎至100毫升左右，去渣後加入粳米，再加清水600毫升，猛火煮沸後改用小火熬成稀粥。早晚各食用1次，趁溫服用;3～5天為1個療程。本粥適用於痰熱內蘊***咳嗽、痰黃或兼有發熱以及呼吸困難***之咳嗽者。

　　7、白蘿蔔胡椒湯

　　取白蘿蔔1個，白胡椒5粒，生薑4片，陳皮1片。加清水500毫升，煎煮30分鐘後，去渣留液，再加入水250毫升煎煮15分鐘，搖均後分別裝在兩個碗中，備用。可每天飲用2次，每次1碗，早晚各1次。本湯適用於抑鬱胸痞***情志不暢、痰多以及痰黏難以咳出***者。

　　8、蜂蜜白蘿蔔汁

　　取白皮大蘿蔔1個，蜂蜜100克。把白皮大蘿蔔洗乾淨後，挖空中心，放入蜂蜜，放入大碗內，加清水蒸煮20分鐘，熟透即可食用。每天食用2次，早晚各1次，適量服用。本汁適用於急性哮喘之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。

　　哮喘的症狀

　　哮喘患者的常見症狀是發作性的喘息、氣急、胸悶或咳嗽等症狀，少數患者還可能以胸痛為主要表現，這些症狀經常在患者接觸煙霧、香水、油漆、灰塵、寵物、花粉等刺激性氣體或變應原之後發作，夜間和***或***清晨症狀也容易發生或加劇。很多患者在哮喘發作時自己可聞及喘鳴音。症狀通常是發作性的，多數患者可自行緩解或經治療緩解。

　　很多哮喘患者在確診之前常常經歷很長時間的誤診過程，被診斷為慢性支氣管炎、咽炎等，由於錯誤的診斷導致治療方案的錯誤，不僅延誤治療，給患者造成身體上的痛苦，也給患者帶來精神上、心理上的痛苦，經濟上的付出也白白浪費掉。並且他們會經常使用抗生素，由於抗生素對哮喘病沒有治療作用，反覆使用容易造成耐藥。當然合併細菌感染時，抗生素會有效。

　　哮喘發病的原因

　　1.哮喘病的發病原因錯綜複雜，但主要包括兩個方面，即哮喘病患者的體質和環境因素影響。其中患者的體質包括遺傳素質、免疫狀態、精神心理狀態、內分泌和健康狀況等主觀條件，是患者易感哮喘的重要因素。

　　2.其次哮喘病的發病原因與環境因素有關，環境因素包括各種變應原、刺激性氣體、病毒感染、居住的地區、居室的條件、職業因素、氣候、藥物、運動***過度通氣***、食物以及食物新增劑、飲食習慣、社會因素甚至經濟條件等均可能是導致哮喘發生發展的更重要原因。哮喘病發病率的增高趨勢也與患者的過敏性體質導致的易感性和環境因素有關。

　　3.某些因素如變應原、刺激性氣體和有害氣體、職業性因素、病毒、食物和藥物等兼有雙重作用，既可是哮喘病的發病原因，又在哮喘病情的發展過程中起重要作用。然而，我們應當明確所有的環境因素並非是決定哮喘病是否發生的唯一因素，哮喘病患者本身的特應性素質也是非常重要的。

　　4.哮喘患病率的地區差異性較大，各地患病率約1%～13%不等，我國近年上海、廣州、西安等地抽樣調查結果，哮喘的患病率約1%～5%。全國五大城市的資料顯示13～14歲學生的哮喘發病率為3～5%，而成年人患病率約1%。男女患病率大致相同，約40%的患者有家族史。發達國家高於發展中國家，城市高於農村。