懷孕初期不能吃哪些食物

　　孕婦作為特殊人群，適量吃些營養豐富的食物，對膳食結構、飲食烹調、要十分注意，懷孕初期要注意不能吃什麼食物？下面小編為你整理答案。

　　懷孕初期不能吃的食物

　　1、不宜高脂肪飲食。

　　大量醫學研究資料證實，乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌具有家族遺傳傾向。如果孕婦長期高脂肪膳食，勢必增加女兒罹患生殖系統癌瘤的危險。醫學家指出，脂肪本身雖不會致癌，但長期多吃高脂肪食物，會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加，這些物質的蓄積能誘發結腸癌。同時，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發生乳腺癌，不利母嬰健康。

　　2、不宜高蛋白飲食。

　　醫學研究認為，蛋白質供應不足，易使孕婦體力衰弱，胎兒生長緩慢，產後恢復健康遲緩，乳計分泌稀少。故孕婦每日蛋白質的需要量應達9O-100 克。但是，孕期高蛋白飲食，則可影響孕婦的食慾，增加胃腸道的負擔，並影響其他營養物質攝入，使飲食營養失去平衡。研究證實，過多地攝入蛋白質，人體內可產生大量的硫化氫、組織胺等有害物質，容易引起腹脹、食慾減退、頭暈、疲倦等現象。同時，蛋白質攝入過量，不僅可造成血中的氮質增高，而且也易導致膽固醇增高，加重腎臟的腎小球過濾的壓力。有人認為，蛋白質誼過多地積存於人體結締組織內，可引起組織和器宮的變性，較易使人罹患癌症。

　　3、不宜高糖飲食。

　　義大利比薩國家研究院的醫學家們發現，血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發生率、出現妊娠毒血症的機會或需要剖腹產的次數，分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。另一方面，孕婦在妊娠期腎排糖功能可有不同程度的降低，如果血糖過高則會加重孕婦的腎臟負擔，不利孕期保健。大量醫學研究表明，攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力，使孕婦機體抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利優生。

　　4、不宜高鈣飲食。

　　孕婦盲目地進行高鈣飲食，大量飲用牛奶，加服鈣片、維生素D等，對胎兒有害無益。營養學家認為，孕婦補鈣過量，胎兒有可能得高血鈣症，出世後，患兒會囟門太早關閉、顎骨變寬而突出、邱粱前傾、主動脈窄縮等，既不利健康地生長髮育，又有損後代的顏面健美。一般說來，孕婦在妊娠前期每日需鈣量為 800毫克，後期可增加到1100毫克，這並不需要特別補充，只要從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了。

　　5、不宜過度鹹食。

　　有些孕婦由於飲食習慣嗜好鹹食，尤其是北方居民較嚴重，多鹹食。現代醫學研究認為，吃鹽量與高血壓率發病有一定關係，食鹽攝人越多，高血壓病的發病率也越高。眾所周知，妊娠高血壓綜合症是婦女在孕期才會發病的一種特殊疾病，其主要症狀為浮腫、高血壓和蛋白尿、嚴重者可伴有頭痛、眼花、胸悶、暈眩等自覺症狀，甚至發生子癇而危及母嬰安康。因此，孕婦過度鹹食，容易引發妊娠高血壓綜合徵。為了孕期保健，專家建議每日食鹽攝入量應為6克左右。

　　6、不宜酸性飲食。

　　孕淚在妊娠早期可出現擇食、食慾不振、噁心、嘔吐等早孕症狀，不少人嗜好酸性飲食。然而，聯邦德國有關科學家研究發現，妊娠早期的胎兒酸度低，母體攝入的酸***物或其它酸性物質，容易大量聚積於胎兒組織中，影響胚胎細胞的正常分裂增殖與發育生長，並易誘發遺傳物質突變，導致胎兒畸形發育。妊娠後期，由於胎兒日趨發育成熟，其組織細胞內的酸鹼度與母體相接近，受影響的危害性相應小些。因此，孕婦在妊娠初期大約2周時間內，不要服用酸***物和酸性食物、酸性飲料等。

　　7、不宜濫服溫熱補品。

　　孕婦由於周身的血液迴圈系統血流量明顯增加，心臟負擔加重，子宮頸、陰道壁和輸卵管等部位的血管也處於擴張、充血狀態。加上孕婦內分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加，容易導致水、鈉瀦留而產生水腫、高血壓等病症。再者，孕婦由於胃酸分泌量減少，胃腸道功能減弱，會出現食慾不振、胃部脹氣便祕等現象。在這種情況下，如果孕婦經常服用溫熱性的補藥、補品，比如人蔘、鹿茸、鹿胎膠、鹿角膠、桂圓、荔枝、胡桃肉等，勢必導致陰虛陽亢，困氣機失調，氣盛陰耗、血熱妄行、加劇孕吐、水腫、高血壓、便祕等症狀，甚至發生流產或死胎等。

　　8、不宜食用黴變食品

　　當孕婦食用了被黴菌毒素汙染的農副產品和食品，不僅會發生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎兒。因為在妊娠早期2一3個月，胚胎著床發育，胚體細胞正處高度增殖、分化階段，由於黴菌毒素的侵害，使染色體斷裂顫或畸變，有的停止發育而發生死胎、流產，有的產生遺傳性疾病或胎兒畸形，如先天性心臟病、先天性愚型等。另一方面，在胎兒期，由於各器官功能不完善，特別是肝、腎的功能十分低弱，黴菌毒素都會對胎兒產生毒性作用，影響發育。大量醫學研究資料證實，黴菌毒素是一種強致癌物質，可使母胎患肝癌、胃癌等癌症。此外，母體因食品中毒而發生昏迷、嘔吐等症狀，極不利胎兒的正常生長髮育。

　　9、不宜長期素食

　　有些孕婦為了追求孕期的體態“健美”，或由於經濟條件限制，長期素食，這不利胎兒發育。據研究認為，孕期不注意營養，由於蛋白質供給不足，可使胎兒腦細胞數且減少，影響日後的智力，還可使胎兒發生畸形或營養不良。如果脂肪攝人不足，容易導致低體重胎兒的出生，嬰兒抵抗力低下，存活率較低。對於孕婦來說，也可能發生貧血，水腫和高血壓。日本醫學家研究發現，吃素食的婦女所生的嬰兒，由於缺乏維生素B12，往往會患不可逆的腦損害，嬰兒出生三個月後，就逐漸顯示出感情淡漠，喪失控制頭部穩定的能力，出現頭和腕等不自主運動，如不及時治療，就易引起巨幼細胞性貧血活顯著的神經系統損害。

　　10、不宜喝刺激性飲料

　　醫學研究證實，孕婦飲酒可使酒精通過胎盤進人胎兒體內，直接對胎兒產生毒害作用，不僅使胎兒發育緩慢，而且可造成某些器官的畸形與缺陷，如小頭、小眼、下巴短、腦扁平窄小、身子短，甚至發生心臟和四肢的畸形。有的胎兒出生後則表現為智力遲鈍、愚頑、易生病等，甚至造成後代終身病廢。而孕婦飲濃茶，由於茶中含有大量的單寧，能和食物中的蛋白質結合，變成不溶解的單寧酸鹽，而且可同食物其它營養成分凝集而沉澱，影響孕婦、胎兒對蛋白質、鐵、維生素的吸收利用，進而發生營養不良。

　　茶葉中還含有多量的鞣酸，有收斂作用，影響腸道的蠕動，易使孕婦發生便祕。孕婦多飲汽水，可造成體內缺鐵而貧血，不利母胎。此外，孕婦不宜多喝冷飲，多吃涼食，以防胎動不安和孕婦發生腹痛腹瀉。

　　飲食注意事項

　　1、懷孕飲食注意不宜高蛋白飲食。

　　蛋白質供應不足,易使孕婦體力衰弱,胎兒生長緩慢,產後恢復遲緩,乳計分泌稀少。故孕婦每日蛋白質的需要量應達90-100克。

　　2、懷孕飲食注意不宜過度鹹食。

　　有些孕婦由於飲食習慣嗜好鹹食,尤其是北方居民較嚴重。孕婦過度鹹食容易引發妊娠高血壓綜合徵,因此,專家建議孕婦每日食鹽攝入量應為6克左右。

　　3、懷孕飲食注意不宜長期素食。

　　有些孕婦為了追求孕期的體態“健美”,或由於經濟條件限制,長期素食,這不利於胎兒的生長髮育。孕期不注意營養,由於蛋白質供給不足,可使胎兒腦細胞數目減少,影響日後的智力,還可使胎兒發生畸形或營養不良。對於孕婦來說,也可能發生貧血、水腫和高血壓。

　　4、懷孕飲食注意不宜高脂肪飲食。

　　脂肪本身雖不會致癌,但長期嗜食高脂肪食物,會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加,這些物質的蓄積能誘發結腸癌。同時,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使發生乳腺癌,不利母嬰健康。

　　適宜吃的食物

　　1、懷孕適宜吃的食物有全麥麵包。

　　準媽媽在孕期需要適當增加食物的攝入量,餓了就要及時吃。全麥麵包能夠增加體內的膳食纖維,還能補充更全面的營養,有便祕問題的準媽媽可以嘗試把它作為小零食。

　　2、懷孕適宜吃的食物有葡萄乾。

　　能補氣血,利水消腫,其含鐵量非常高,可以預防預期貧血和浮腫。雖然葡萄乾好吃但是也不能多吃,尤其有些胖的準媽媽還有患有妊娠糖尿病的準媽媽千萬不能吃葡萄乾。

　　3、懷孕適宜吃的食物有大棗。

　　大棗的營養價值很高。因為它不僅自身含有豐富的維生素C,還能給準媽媽補充鐵,大棗可是很好的孕期零食。但是大棗也不能吃得太多,否則很容易使準媽媽脹氣。在這可以告訴準媽媽,大棗可以做成紅棗粥來喝。

　　4、懷孕適宜吃的食物有酸奶。

　　酸奶裡面含益生菌,可以幫準媽媽調理腸胃,同時又富含蛋白質,是補充蛋白質很好的來源。而且酸奶清涼、爽口,很容易被消化吸收。