養肝把關事項

　　有人認為，中藥完全無毒副作用，還有廠家以“純天然藥物，絕對無毒副作用”等廣告語作為賣點宣傳中藥保健品。但也有人認為，中藥的毒性很大，害怕吃了傷肝，就拒絕使用。這兩種做法都存在一定問題。

　　藥物肝損害主要有兩種機制：一是藥物及其中間代謝產物對肝臟的直接毒性作用;二是機體對藥物的特異反應。第一種是藥物“有毒”，主要和劑量有關。第二種主要和體質相關。長期用藥都可能對肝臟有影響，而中藥造成肝損害第二種情況相對更多，且不易預測。把好以下三道關，能在一定程度上預防中藥傷肝。

　　養肝把關：渠道關

　　中藥材自身因素。何首烏等中藥有明確的肝損害作用，如果不注意用法和用量，可能傷肝。此外，如果生產和加工不當，如炮製不充分，或農藥、重金屬殘留等，也可能造成肝損害。大家應從正規渠道購買中藥，也建議相關部門重視對中藥材生產加工環節的重視。

　　養肝把關：辨證關

　　不要當成保健品長期用。如果盲目聽信廣告，不經過中醫師辨證，自行長期服中藥和不合格的中藥保健品，十分危險。如果需要用中藥，在病因不明確時，應諮詢醫生。

　　養肝把關：用藥關

　　預防藥物的相互作用。很多人同時服用中藥和西藥。中藥成分複雜，可能與其他藥物發生相互作用，不僅影響藥效，還可能出現其他問題。這就需要請具備相應資質的醫生開具處方。也希望國家能加強對醫生相關能力的培訓。

　　補肝食物推薦

　　第一、大豆及豆製品：含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物，對肝臟修復非常有益。

　　第二、西瓜：有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓的作用，富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。

　　第三、海鮮類：例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強免疫功能，有利於修復受損的肝組織細胞。但選擇烹調要得當，否則可能會引起食物中毒，蒸煮溫度要達到100度。加熱時間要半小時以上。患者如果對海鮮過敏，那麼就需要忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。第四、含鉀豐富的食物：海帶、米糠及麥麩、杏仁果、橙、葡萄乾、香蕉、李子、瓜子。第五、動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等含高蛋白及適量脂肪的食物。第六、含花青素植物：黑枸杞、藍莓、葡萄、黑加侖等。