中老年人貧血吃什麼

　　缺鐵性貧血是老年人常見的臨床症狀，經常有頭暈耳鳴、沒食慾、臉色無光、四肢無力、心悸等現象，呢?本文是小編整理的資料，僅供參考。

　　補鐵食物--吸收利用是基礎

　　老年人缺鐵性貧血吃什麼好?顧名思義，最重要的就是補鐵。而老年人補鐵補血，重在吸收，如主食中的小米、高粱，含比大米含鐵量高，且吸收較大米好，還可多進食瘦肉、豬肝、蛋黃、雞肝、海帶、桂圓、香菇、木耳等食物，此類食物含鐵高，且吸收利用率較好。此外老年人還需多進食含蛋白質的食物，可促進血紅蛋白合成，如蛋類、奶製品以及豆製品等，均含有優質蛋白。

　　老年人一般患上缺鐵性貧血都會出現食慾不振，加上腸胃消化系統減退，食物補充不一定能達到預期的效果，額外的鐵劑補充很有必要，老年人怎麼選擇補鐵製劑呢?老年人體質較弱，補鐵製劑安全營養是原則，建議選擇體恆健牌鐵之緣片，含有豐富的乳酸亞鐵以及高營養價值的富鋅蛋白粉，可直接被腸道吸收，補鐵補血促進老年人的造血功能，還能提高免疫力增強體質，可有效改善老年人貧血。

　　維生素C--輔助鐵質吸收好幫手

　　維生素C與鐵結合會形成複合物，加速鐵質的溶解，能更好的改善缺鐵性貧血，所以貧血的老年人應該多吃富含維生素C的食物，如櫻桃、番石榴、草莓、橘子、獼猴桃、玉米以及各種新鮮蔬菜等，但是新稀寶營養專家建議，不可用素食做正餐，否則會加劇缺鐵性貧血。

　　老年人貧血會造成一系列的惡性迴圈，應及時改善，瞭解更多關於“老年人貧血吃什麼好”的知識，儘量參與一些力所能及的體育鍛煉，增加機體的氧耗量，可延緩造血紅能的老化，注意飲食含鐵食物的攝取，選擇正確的鐵劑補充，多進食維C的食物輔助補鐵，禁止飲用咖啡、濃茶等，飲食均衡全面，菜色多樣，更有便於提高老年人食慾，進而更好的改善缺鐵性貧血。

　　1、食物多樣，穀類為主。保證足夠的營養，特別是鐵元素及蛋白質的攝入量，多吃富含鐵質的食物，如動物肝臟、黑木耳、芝麻醬、大棗、豆製品、綠葉蔬菜等。血紅蛋白的主要成分是血紅素和球蛋白。老年人在日常飲食中應攝入豐富的優良蛋白質食物，如瘦肉、蛋、乳、魚蝦、動物血、豆製品多吃蔬菜、水果和薯類。常吃奶類、等。

　　2、積極參加體育鍛煉，增強食慾。

　　3、不要過分節制飲食，及時糾正偏食，要吃平衡膳食。

　　4、患有老年人貧血在服用鐵劑期間要忌飲茶水。宜飯後服用，需要用1-2個月，貧血才能得糾正。

　　5、每日適當多喝水。少用煎、炸的食物。 現介紹如下膳食療法，供貧血患者選用。 黑豆紅棗糯米粥：黑豆25克，紅棗15枚，糯米50克。上

　　述三者用文火煮成粥，另加紅糖20克，調勻服食。 綠豆治貧血：綠豆25克、紅棗10枚，紅糖20克、綠豆在鍋內煮開花，紅棗煮熟、加糖食用。

　　中老年人貧血應吃的食物

　　1、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。

　　功效：養心補脾，滋補強壯。>>女性補血的食療選單

　　2、新鮮羊骨2斤***1000克***，粳米200克。

　　羊骨洗淨捶碎，加水熬湯，去渣後，入粳米共煮成粥。食用時中適量調米溫服，10-15天為一療程。

　　功效：補腎壯骨。

　　3、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。

　　功效：滋陰補血。

　　4、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。

　　功效：補肝益腎，養血理虛。

　　5、雞蛋2個，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。

　　功效：補鐵，適用於缺鐵性貧血。

　　6、豬肝150克，菠菜適量。豬肝洗淨切片與澱粉、鹽、醬油、味精適量調勻，放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗淨切片，放入沸水中煮至近熟時，放入菠菜，開鍋加入調米，吃肝吃菜喝湯

　　功效：補鐵，適用於缺鐵性貧血給孩子吃一款“補血菜”。

　　好

　　阿膠

　　主要傳統的補血的食物大都是以中藥為主，其中阿膠是最好的補血食品，阿膠的主要製作材料是驢皮，其次配上人蔘、當歸、紅棗、核桃和熟地等等中藥，都能夠調補氣血，或者也可口服含阿膠的新稀寶牌鐵之緣片，補鐵生血，能從根本上解決中老年人的貧血問題。

　　水果

　　可能說到補血，很難有人會想到水果，認為水果大多是纖維和維生素，對補血可能沒有多少作用，事實上並非如此，中老年人補血可以平時多吃一些新鮮的棗、杏仁、橘子、西紅柿等等，這些水果中都含有豐富的鐵元素，能夠起到補血的作用，由於老年人的年齡問題，導致消化能力和吸收能力都沒有年輕人那麼好，所以在吃水果的時候，可以榨汁飲用為佳。

　　由於老年人的骨髓內造血組織的減少，導致造血的功能會下降，而且中老年人各個臟器功能遠遠不如年輕人，所以胃酸和內因子也會分泌不足，造成鐵和葉酸等造血的原料缺乏，造成了食慾不振，出現貧血，在日常生活中飲食方面需要多加註意。