適合寶寶發燒補充營養的食譜

　　小孩子感冒發燒的時候，往往胃口不好，但因為發熱體內流失的水、無機鹽和維生素都急需補充，因此飲食的調理特別重要，但我們應該怎樣有技巧地讓失去胃口的孩子補充足夠營養呢?下面由小編為大家介紹，希望能幫到你。

　　適合寶寶發燒食譜

　　1、小米粥：

　　以植物蛋白及碳水化合物為主，營養豐富，熱量適中，最適合病弱的幼兒食用。

　　2、牛奶米粥：

　　米湯含豐富的碳水化合物，可提供充足水分及熱量，容易被腸胃消化。而且米湯的碳水化合物可使牛奶中不易消化的酪蛋白分子變成易於消化及吸收的分子。

　　牛奶米湯的製法非常簡單，只需將米略洗，加入清水煲爛，濾去米渣，加入牛奶調勻即可。

　　3、綠豆粥：

　　綠豆有清熱解毒及祛暑的療效，而且水分充足、營養豐富，最適合1歲以內的幼兒食用。

　　只需將綠豆加水煮爛，再加適量的糖即可。

　　4、葛根粥：

　　具有解肌清熱、生津止渴的作用。每天早晚各喝1次。

　　製法：鮮葛根40克洗淨切片與水同磨，待沉澱後取粉***現市場有售葛根粉可用***。

　　先用粳米100克煮粥，至半成熟時加入葛根粉同煮成稀粥。

　　寶寶發燒飲食忌吃

　　1、忌多吃雞蛋，雞蛋會使機體熱量增高，加劇發燒症狀;

　　2、忌吃蜂蜜，服用蜂蜜會使患兒內熱無法得到清理、消除，還易併發其他病症。

　　3、忌喝冷飲，發燒時胃腸道功能下降，冷食刺激腸胃;

　　4、忌滋補品，補品多屬熱性，發燒期間應以清淡為主;

　　5、忌辛辣，辛辣食品會以熱助熱，加重病情;

　　6、忌強迫進食，易引起嘔吐，腹瀉。

　　寶寶發燒飲食宜吃

　　對於發燒的孩子，一定要給予充足的水分，補充大量的無機鹽和維生素，供給適量的熱能和蛋白質，一定要以流質和半流質飲食為主，提倡少食多餐。

　　具體可以參考：

　　患病急性期：

　　孩子食慾差，體溫高，此時應以流質食物為主，如米湯、牛奶、果汁，綠豆湯等。

　　恢復期或退熱期：

　　可吃半流質食物，如營養米粉、肉末菜粥、雞蛋羹等。

　　退熱後：

　　可吃些稀飯、麵條、新鮮蔬菜等易消化的菜餚。