適合兒童調理脾胃的食譜做法

　　很多媽寶會擔心自己的孩子脾胃不好，吃東西吸收不了營養，小孩不願意吃飯不一定是脾胃不好哦，但是確實是有這個可能的，所以為了以防萬一做好兒童調理脾胃是很有必要的哦。下面由小編為大家介紹兒童調理脾胃的食譜，希望能幫到你。

　　兒童調理脾胃的食譜

　　一、魚肉糊

　　食材：草魚50克、鹽1克、澱粉2克。

　　製作：

　　1、將魚肉切成2釐米大小的塊放入開水鍋裡面，加入鹽煮熟後撈出。

　　2、除去魚的骨刺和皮後將魚肉放入碗內研碎，再放入鍋內加魚湯煮，把澱粉用水調勻後倒入鍋裡面，煮至糊狀後盛出晾溫即成餵食。

　　功效：魚肉呢含有豐富的優質蛋白、不飽和脂肪酸、維生素A、B族維生素以及鈣、磷、鉀等，對嬰兒生長髮育、骨骼生長、健腦益智、視力維護等都有很好作用，適宜4-6個月嬰兒作為新增輔食的選用。是兒童調理脾胃的首選。

　　二、山藥蓮子粥

　　食材：山藥50克左右、蓮子20~30克。

　　製作：

　　1、每天取適量的新鮮山藥和蓮子給寶寶煲粥喝，蓮子和粥都要煮得夠爛再一起吃下去。

　　2、對不到1歲的小兒山藥和蓮子要儘量碾碎。乾的可磨成粉再用米湯調成糊糊來餵養。

　　功效：此粥可溫胃健脾，最適合脾陽不足的小兒了。

　　三、粟米山藥粥

　　食材：粟米50克、淮山藥25克、白糖適量。

　　製作：

　　1、將粟米淘洗乾淨;山藥去皮洗乾淨後切成小塊。

　　2、鍋置火上，放入適量清水，下入粟米和山藥塊，用文火煮至粥爛熟，放入白糖調味煮沸即成。

　　功效：補脾益氣、安神滋陰。有補益脾胃和清熱安神的功;山藥健脾胃補氣陰還利尿益腎。兒童調理脾胃應該經常吃。

　　四、小米香菇粥

　　食材：小米50克、香菇50克、雞內金5克。

　　製作：

　　1、小米淘洗乾淨;香菇擇洗乾淨後切成小塊或碎末;雞內金洗淨。

　　2、鍋置火上，放入適量清水，下入小米和雞內金用文火煮成粥，取其湯液再與香菇同煮至熟爛。

　　功效：健脾和胃、消食化積。小米健脾胃;雞內金能助消化;香菇有健脾胃、助食作用。此粥大益胃氣開胃助食，兒童調理脾胃應該經常吃。

　　五、山楂餅

　　食材：鮮山楂300克、淮山藥300克、白糖適量。

　　製作：

　　1、將山楂去皮核洗淨;山藥去皮洗淨後切成塊。

　　2、將山楂、山藥塊，放入碗內，加適量白糖調勻後，上籠蒸熟後壓制成小餅即可食用。

　　功效：健脾導滯和胃助食。山楂含大量維生素C和酸性物質，可以促進胃液分泌、增加胃中酶類，從而助消化、健脾益氣。

　　調養脾胃虛弱的食物

　　1、香菇

　　味甘、性平。作用：益胃氣，託痘疹。宜於脾胃虛弱，食慾不振，倦怠乏力。屬於發物，麻疹和面板病、過敏性疾病忌食。

　　2、紅薯

　　味甘、性平，歸脾胃經。作用：補脾胃、益氣力、寬腸胃。宜於脾胃虛弱、形瘦乏力、納少洩瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。

　　3、栗子

　　味甘、性溫，歸脾、胃、腎經。作用：補脾健胃，補腎強筋，活血止血。宜於脾虛食少，反胃，瀉洩。氣滯腹脹者忌食。

　　4、山藥

　　味甘、性平，歸脾、肺、腎經。作用：補氣健脾，養陰益肺，補腎固精。宜於脾氣虛弱，食少便溏，慢性洩瀉。溼盛和氣滯脹滿者忌食。

　　5、扁豆

　　味甘、性微溫，歸脾、胃經。作用，健脾化溼，清暑和中。宜於脾虛溼盛，食少便稀，暑溼吐瀉。氣滯腹脹者忌食。

　　脾胃虛弱者適宜食物

　　1.主食及豆類的選擇

　　粳米、秈米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。主食建議以粳米代替大米，多吃豆腐。

　　2.肉、蛋、奶類的選擇

　　牛肉、雞肉、兔肉、狗肉、牛肚、豬肚、桂魚、烏雞等。肉食以牛肉為主。

　　3.蔬菜的選擇

　　藕、粟子、山藥、扁豆、豇豆、胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、平菇等。多吃栗子，栗子健脾的功效較佳。

　　4.水果的選擇

　　葡萄、紅棗、桃、杏等。