冬瓜食譜

　　東北春節菜譜有哪些呢?下面小編為你整理了關於東北春節菜譜的資料，希望你喜歡!

　　由於天冷時人們吃油脂多、高熱量的食品比別的季節高，在加上冬天獨特的生理特點，冬天儲藏的特點，易發胖，很多漂亮mm都過完冬都感覺自己豐滿了很多，尤其是腹部和臀部。

　　冬瓜有很好的減肥作用，古時《神農本草經》：“令人悅澤好顏色，益氣不飢，久服輕身耐老。冬瓜自古就被認為是減肥妙品，與其他瓜果不同的是，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，並且含鈉量極低，有利尿排溼的功效，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。

　　注意：冬瓜性寒涼，脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑洩、陽虛肢冷者忌食。

　　一、海米冬瓜湯

　　材料：蝦/海米也可以，冬瓜。

　　做法：

　　1、將蝦去殼，去蝦線，洗淨，瀝乾水分放入碗內;

　　2、冬瓜洗淨去皮去心切成小骨牌塊。

　　3、蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少許鹽、雞精調味後盛入場碗。***調味品近量少放***

　　食用方法：少量多餐制。餓了就吃上幾口，儘量等湯涼了再喝。堅持吃蝦仁燴冬瓜，一個月配合適量運動***步行***大約可以瘦身15-20斤左右。請務必注意，不要食用蝦頭，因為還有很高的膽固醇!

　　冬季六款清內火

　　二、清蒸冬瓜鱈魚

　　材料：鱈魚，冬瓜，胡椒粉，蔥薑蒜，鹽，香油

　　做法：

　　1、先將鱈魚放在碗底，再將切成片的冬瓜碼上去。

　　2、用胡椒粉、蔥薑蒜、鹽、香油加溫水兌成汁，淋到冬瓜上。看看，鱈魚就被浸在汁裡了。***特地拿了個玻璃碗，這樣方便看到鱈魚，不然不知道的，還以為是清蒸冬瓜呢***

　　3、大概蒸20分鐘就好了，然後倒扣到盤子裡，湯汁就會滲入冬瓜的。