滋陰又益氣的養生湯有哪些

　　現在喝的湯湯水水有很多的花樣，不僅味道可口，而且還能滋陰養生，下面是的滋陰又益氣的養生湯，歡迎閱讀。

　　滋陰又益氣的養生湯

　　地仙潤膚湯

　　材料：懷山藥，杏仁，新鮮牛奶等各適量。

　　做法：1、將杏仁放在清水中浸泡一個小時，去皮尖，加工研成細末。

　　2、將懷山藥加工研成細末，將牛奶，杏仁，懷山藥一起放在瓶子內，加蓋密封。

　　3、用大火隔水煮一個小時左右，冷卻後放置一天的時間，開蓋，取汁喝。

　　提示：能補氣益脾，潤肺滋腎，豐肌澤膚。適用於體質虛弱，面板粗糙的患者食用，尤其適合體型較瘦的中老年人服用。

　　南瓜蘑豆湯

　　材料：牛肉，南瓜，香菇5朵，豌豆，鹽，冰糖，蔥姜，澱粉，植物油，醬油等各適量。

　　做法：1、將牛肉洗乾淨後切成大小易***的塊，以澱粉，醬油和少許冰糖醃漬半個小時左右。

　　2、將南瓜清洗乾淨，削去外面的皮，切成塊放在碗裡備用。

　　3、將香菇和豌豆加少許油，香菇對切成半或切成片備用。

　　4、炒菜鍋加少許油，爆香蔥姜，將醃好的牛肉翻炒至半熟，加入適量的熱開水，放上南瓜塊，蓋上鍋蓋煮至開後，調小火繼續煮半個小時。

　　5、待牛肉和南瓜煮軟後，加上豌豆，香菇和適量的鹽調味，再煮10分鐘就可以食用了。

　　提示：此湯具有很好的清腸排毒和美容養顏的功效，牛肉含有豐富的蛋白質，最大的作用就是補氣血，利脾胃，可以增強體力防癌抗老，滋補內臟。

　　黃精黑豆湯

　　材料：黃精，黑豆，蜂蜜等各適量。

　　做法：1、將黃精，黑豆洗乾淨後，倒在沙鍋內，加上3大碗冷水，浸泡10分鐘。

　　2、用小火慢燉兩個小時，調入蜂蜜就可以食用了。

　　提示：此湯能補中益氣，強腎益胃，降血糖，降血壓。常吃黑豆可以讓人健壯，體重增加而不會讓人發胖。

　　蟲草烏雞湯

　　材料：烏雞肉，冬蟲夏草，山藥，調料等各適量。

　　做法：將以上材料中的食材都處理好後放在一起煮湯，待熟後最後加調料調味就可以食用了。

　　提示：此湯能滋陰清熱，補肝腎，治虛勞。烏雞可以健脾止瀉，補益肝腎為滋陰佳品，對婦女產後病後體弱都有強身保健的作用。

　　山藥兔肉湯

　　材料：山兔一隻，山藥，鹽，調料等各適量。

　　做法：1、將兔子宰殺後處理好，洗乾淨切成塊，和切好的山藥一起放在沙鍋中。

　　2、加調料，鹽和適量的水，用文火燉煮，至兔肉爛熟就可以食用了。

　　提示：此湯能滋陰益氣，生津止渴，山藥補中益氣，常喝可以耳目聰明，延年益壽。

　　食譜

　　1、黨蔘當歸燉母雞

　　材料:黨蔘,當歸,活母雞一隻,蔥,生薑,料酒,鹽等各適量。

　　做法

　　將活母雞宰殺後,去毛去內臟處理好後清洗乾淨,蔥切成段,生薑切成片。

　　將黨蔘,當歸,蔥段,生薑片,料酒,鹽一起放在雞肚子裡,放在沙鍋中,加入適量的清水,用大火燒開後轉用小火燉2個小時左右,至母雞熟爛就可以食用了。

　　2、槐花蒸包

　　材料:鮮槐花,麵粉,豬肉,骨頭湯,醬油,麻油,蔥花,發酵粉等各適量,糯米粉少量。

　　做法

　　將鮮槐花和豬肉洗乾淨後,分別剁成碎末。

　　在剁碎的肉末里加入醬油拌勻,再加上糯米粉,拌勻後倒入適量的骨頭湯,放在槐花碎末,蔥花,麻油,攪拌均勻成餡。

　　面發好後,揉勻,搓成長條,揪成面劑子,擀成中間稍厚邊緣稍薄的圓皮,包上調好的餡,放入小籠內,大火蒸20分鐘就熟了。

　　湯水

　　淮術玉竹煲瘦肉

　　主要功效:益氣養陰生津

　　推薦人群:氣陰不足的糖尿病患者

　　材料:

　　海淮山50g、白朮20g、玉竹20g、杞子15g、瘦肉300g***2~3人份***

　　製作方法:

　　瘦肉洗淨,切小塊、飛水;藥材稍微沖洗;將所有材料放入湯煲,加水2000ml,武火滾15分鐘,改文火煲45分鐘,加食鹽調味。

　　湯品點評:

　　“五駕馬車”是糖尿病患者的基礎措施,飲食控制是其中之一。糖尿病飲食經過多個版本的更新,目前比較較為推薦的是結合GI、GL概念的個體化飲食方案。通常,血糖控制欠佳且食慾旺盛者,一般不推薦再額外喝肉湯,特別是高湯一類的。若是想喝,血糖可控制的情況下,可以偶爾喝一喝、解解饞,這個淮術玉竹煲瘦肉比較適宜口乾多飲、多食消瘦者,喝湯時注意不要放太多肉來煲湯,控制在半碗左右的分量,選擇飯前喝。淮山益氣養陰,白朮健脾,玉竹滋陰生津養胃,瘦豬肉滋陰潤燥,合成一煲益氣養陰生津的湯水。