電壓力鍋使用方法

　　電壓力鍋的出現給我們帶來了不少的歡愉,方便了我們的生活。但是若使用不當也會對我們的生活造成較大的影響。所以小編整理了一些電壓力鍋的使用方法,僅供大家參考一下!

　　電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了高壓鍋和電飯鍋的優點，採用彈性壓力控制，動態密封，外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構，全密封烹調、壓力連續可調，徹底解決了高壓鍋的安全問題，解除了普通高壓鍋困擾消費者多年的安全隱患;其熱效率大於80%，省時省電，比普通電飯鍋節電30%以上。

　　使用方法:

　　1、開蓋，電壓力鍋的頂蓋是其與其他普通電飯煲不同的最大的區別。在開啟電壓力鍋的頂蓋時，需先用手握緊鍋蓋手柄，順時針方向旋轉鍋蓋至限位，然後向上揭開頂蓋。

　　2、取出內膽，將食物和水放入內鍋中，食物和水不得超過內鍋高度的4/5;水中易膨脹食物不得超過內鍋高度的3/5;食物和水不得少於內鍋高度的1/5。

　　3、將內膽放回鍋內，放入前，先把內鍋及發熱盤抹乾淨，外鍋內及發熱盤表面不得放入雜物;放入後，左右輕輕旋轉內鍋，保證內鍋與發熱盤接觸良好。

　　4、合蓋，檢視密封圈是否已放入鍋蓋內側鋼圈上;用手左右旋轉一下密封圈，使它能均勻放置在鋼圈上;蓋上鍋蓋，然後逆時針旋轉鍋蓋到扣合的位置，並聽到“咔嚓”扣合聲。

　　5、放置好限壓放氣閥，將限壓放氣閥撥到“密封”位置，並檢查浮子閥是否落下***未加熱前浮子閥是落下的***。

　　6、接通電源，加熱燈亮。選擇保壓時間，如果不選擇保壓時間，電壓力鍋自動選擇保溫檔，是電壓力鍋處於保溫狀態。

　　7、進入保溫狀態後，若不需連續保溫，可將電源線插頭拔下。

　　8、如果煮流食質食物***如粥類，粘性液體***，不能馬上旋轉排氣閥放氣，必須自然冷卻至浮子閥落下後才能開蓋，否則食物會在鋼閥芯噴出，如果急需開蓋取用食物，可用溼毛巾蓋在鍋蓋上加快冷卻速度。

　　電壓力鍋與其它鍋具的優缺點對比：

　　燜燒鍋的優缺點：可以實現燜的功能，具有節約能源的作用，但功能過於簡單，只能烹調小部份食物。 煮飯只用七八分鐘、煲骨頭湯只用二十分鐘!這對於工作繁忙而又想自己在家開火的上班一族來說應該是個不小的誘惑。而且全封閉的結構，煮飯、煲湯不會溢位，自動保溫，無需費心看管。如果是電腦電壓力鍋，還有預約定時功能，在上班前預約煲湯，下班後就可享用美味的湯水啦。快速的烹調過程，不僅為國家節省能源，還可以為你的荷包省點錢呢。

　　壓力鍋的優缺點：可以實現蒸、煮、燉等功能，但由於燃氣具有不可控制性，需要有人照看，且具有一定的安全隱患;

　　電飯煲的優缺點：可以實現蒸、煮、燉等功能，但耗時、耗電，煮流汁食物時湯汁有時會溢位。