桂圓乾西洋參一起蒸的功效作用

General 更新 2024年11月16日

  桂圓乾與西洋參都是很多人喜歡吃的滋補品,然而大多數的人不知道桂圓乾西洋參一起蒸有哪些作用。下面為您精心推薦了桂圓乾西洋參一起蒸的功效,希望對您有所幫助。

  桂圓乾西洋參一起蒸的功效

  一、西洋參加桂圓肉蒸的功效是補氣血,益心脾。

  二、適用於失眠、心悸、更年期綜合 徵、精神不振等症。

  桂圓乾西洋參的做法

  1、用量:西洋參15克,桂圓肉125克,雜75克。

  2、西洋參潤透切片,桂圓肉去雜質,冰糖碾碎成屑。

  3、桂圓肉、西洋參放入鍋中,加水2500毫升,置武火上燒沸, 再用文火燉煮30分鐘,加入幾粒冰糖塊即成。

  桂圓乾的功效

  1、益氣補血,增強記憶:桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補充營養的同時,又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現,桂圓肉除對全身有補益作用外,對腦細胞特別有益,能增強記憶,消除疲勞。

  2、安神定志:桂圓含有大量的鐵、鉀等元素,能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克***每1OO克***,可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、痴呆,甚至精神失常等。

  3、養血安胎:桂圓含鐵及維生素比較多,可減輕宮縮及下垂感,對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利,具有安胎作用。

  4、抗菌,抑制癌細胞:動物實驗表明,桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上,對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌症患者口服桂圓粗製浸膏,症狀改善90%,延長壽命效果約80%。此外,桂圓水浸劑***1∶2***在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。

  5、降脂護心,延緩衰老:桂圓肉可降血脂,增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶***MAO-B***有較強的抑制作用。

  6、提高免疫力:蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。

  7、消滯健脾:適用於脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏洩,食慾不振,肢倦乏力等症。

  8、養顏護膚:增強面板張力、消除皺紋的功效。

  9、抗衰抗輻射:具有極強的清除自由基的能力,有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。

  西洋參的功效

  一、增強中樞神經系統功能

  西洋參中的皁甙可以有效增強中樞神經,達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用,可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴呆等症狀。

  二、保護心血管系統

  常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力,冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參,療效顯著。西洋參的功效還在於可以調節血壓,可有效降低暫時性和永續性血壓,有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。

  三、提高免疫力

  西洋參作為補氣保健首選藥材,可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高機體免疫力,抑制癌細胞生長,有效抵抗癌症。

  四、促進血液活力

  長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長,增加血色素。

  五、治療糖尿病

  西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝,對治療糖尿病有一定輔助作用。


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