海底椰燉雞湯的功效作用

　　海底椰雞湯的做法是很簡單的，有很多的人都喜歡吃海底椰雞湯。下面為您精心推薦了海底椰燉雞湯的功效，希望對您有所幫助。

　　海底椰燉雞湯的功效

　　海底椰又名海椰子，並不是“物如其名”產於海底，而是一種生長在陸地的棕櫚科植物。作為一種外來品種，在中國的古書古文獻中並沒有有關的記錄，現在市面上售賣的海底椰主要是產於泰國。海底椰含有多種人體必需的氨基酸和多糖，有強身健體的功效。

　　海底椰的世界上最大的堅果類，其包含的果汁濃稠而近似漿糊狀，味道也是十分的香醇的，經常是被人們作為食物或者是釀酒的原料食用。而我們食用的海底椰雞湯就是取至它的果肉，對有肺熱產生的久咳、痰中帶血有一定的潤肺止咳和止血的作用。再者，美味芬芳的果肉也有清心安神的作用，能治療中風、精神煩躁、失眠多夢等症。但是網上盛傳的海底椰能催情的說法到目前為止還沒有相關的科學證明。

　　海底椰雞湯的另外一個材料一一雞，其性味甘溫，它含有較高的維生素C和維生素D，蛋白質的比例也很高，而且相比於其他肉類雞在人體的消化率是十分高的，這也就使得它的營養能較好的被人體吸收而起到明顯的強身健體的作用。雞的品種有很多種但屬烏雞的美容效果最好，其含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A，維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。所以在燉海底椰雞湯的時候不妨選擇烏雞。

　　海底椰雞湯的適宜人群

　　海底椰雞湯適合一般人食用，有較好的滋陰潤肺、止咳平喘、化痰止血的功效，同時它也是一種清補的食品，本身帶有的清甜與芬芳氣味，是十分受歡迎的湯水之一。

　　如果是由於肺熱產生的久咳，可以選擇嘗試海底椰雞湯來起到一種食療的效果，對藥物有一定的輔助功效，食用時建議遵照醫師要求的量，與雞同煲，也可以加入適量的川貝效果更佳。再者海底椰雞湯也適合痰中帶血的人，其具有一定的止血功能，有良好的潤肺止咳作用。

　　海底椰雞湯嚐起來美味芬芳、清甜可口，是女性十分鐘愛的，其實它還有優秀的補水效果，能是面板水噹噹而細緻滑嫩，所以海底椰雞湯不是為一種補水的“化妝品”，愛美的女士們也不妨多選擇海底椰雞湯來喝。

　　秋季來臨，蕭瑟的北風一起很多人都能明顯的感覺到面板有些乾裂甚至是瘙癢略帶疼痛，嗓子也易生痰不是，喝水也不解症狀，其實這些都是秋燥帶來的問題。聰明的家庭主婦往往會選擇煲湯來補充身體的水份，海底椰雞湯就是不錯的選擇。

　　對於一些精神煩躁、失眠多夢的人群來說，也可以通過食用海底椰來起到治療作用，它具有安神養心的好處，有利於維持情緒的穩定、提高睡眠的質量。

　　海底椰雞湯的食用禁忌

　　雞其性味甘溫，多食容易生熱動風，所以不宜食用過量。再者外感發熱、熱毒未清、內熱亢盛的人也不適宜服用雞湯或食用雞肉;中醫認為黃疽、痢疾、疳積、瘧疾患者、肝火旺盛或肝陽上亢所致的頭痛、頭暈、目赤、煩躁、便祕也會不能食用海底椰雞湯的。在選擇雞肉時切忌不能能用能啼的閹雞、抱窩雞。

　　有些人為了使湯更清淡不油膩會在煲湯前就將雞肉的皮的去掉，殊不知雞皮和雞肉之間有的一層薄膜能防止雞皮中的脂肪流出，在燉好湯後再去皮不僅能減少對脂肪的攝入還能保證湯水不失鮮美可口。

　　一般人群均可食用海底椰的，但是凡大便清洩者和體內熱盛的人、患有病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管、胰腺炎、糖尿病等患者是忌食海底椰的。

　　在購買海底椰時，如果要買新鮮的也切記要購買帶有清香的水果味的外皮緊實的貼著白色果肉，如果是鬆散而容易脫落的就不能購買了，再者果肉的肉質也要求呈彈性的白色透明狀，這要食用起來也比較爽滑可口。

　　海底椰的功效與作用

　　1、潤肺止咳。用海底椰和瘦肉、雪梨等煲湯可有效治療肺熱久咳，痰中帶血，及勞熱咳血等病症。海底椰滋陰潤肺的功效非常顯著，換季的時候最容易有燥熱咳嗽等病症，這時候使用海底椰來煲湯喝是很不錯的選擇。

　　2、美容養顏。海底椰中富含豐富的維生素E和纖維素，既能幫助清熱排毒也等達到潤膚的效果。這也是為什麼海底椰非常適合女性食用，不少女性都很注重補充維生素E。

　　2、清心安神。適量食用海底椰可治熱病之後，餘熱未清、虛煩不安、失眠多夢等症狀。海底椰還能治療中風、精神煩躁等症。

　　海底椰常用於煲湯，這更利於其功效發揮，不同食材搭配海底椰煲湯功效也有所不同，而且海底椰搭配其他食材食用功效也會更加豐富。