紅豆沙蒸米糕的做法怎麼製作紅豆沙蒸米糕才好吃

General 更新 2024年12月22日

  紅豆中含有多種維生素、蛋白質以及礦物質等等,服用之後對於貧血、心臟不舒服等都有著很好的作用。平時生活中你會做紅豆沙蒸米糕嗎?下面是小編給大家整理紅豆沙蒸米糕的做法。

  紅豆沙蒸米糕的食材準備

  • 主料
  • 粘米粉

    200g
  •  
  • 輔料
  • 糯米粉

    40g
  • 牛奶

    120ml
  • 40g
  • 1小勺
  • 紅豆沙

    適量
  •  

  紅豆沙蒸米糕的具體做法步驟

  1.混合粘米粉、糯米粉、糖、鹽,牛奶準備好

  2.倒入牛奶,用手搓,感覺粉類有潮溼感,用力一捏,可以成團

  3.將混合好的粉類倒入篩網

  4.過篩一遍,使之細膩

  5.6寸圓模內鋪好烤紙,倒入一半量的粉類

  6.豆沙餡放在上面

  7.再將剩下的米粉倒入,抹平,放入鍋中蒸35分鐘即可

  紅豆的食用禁忌事項

  1.紅豆不能夠和米一起熬煮,否則很容易導致口腔出現口瘡這種毛病。

  2.紅豆具有一定的藥性,進入身體之後具有很好的利尿消腫以及保持促進心臟活性的功效。但是,如果在紅豆的烹飪過程中加入食鹽,那麼不僅不能夠提高藥效,甚至還會降低藥效。

  3.紅豆具有很好的利尿消腫作用,同時也能夠有效的促進腸道蠕動速度加快。小編建議,一些腸胃功能比較弱的患者,日常服用紅豆千萬不能夠貪多。

  4.中醫方面認為紅豆性甘酸,服用之後具有利尿的作用。所以在平時千萬不能夠多吃,否則容易出現尿多以及體形消瘦的情況。

  5.如果你不小心被蛇咬傷了,那麼建議在一百天之內最好不要服用紅豆,避免身體健康受到影響。

  6.紅豆也不能夠和羊肉、羊肝、羊肚一起服用,否則對身體損害比較大,容易引起中毒的情況。

  7.尿多的患者也不建議多服用紅豆,否則尿頻的情況將更加的嚴重。


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