蒸紅薯糕的做法

　　紅薯之所以能夠輔助降壓，主要歸功於紅薯含有的豐富鉀元素，鉀和鈉都是對血壓高低產生影響的重要元素。平時生活中你會做蒸紅薯糕嗎?下面，小編來為你介紹。

　　製作蒸紅薯糕需要準備的材料

　　蒸紅薯糕烹飪過程中的步驟圖

　　1.紅薯煮熟，用一根就可以了，要是兩根用完，要做個很大的發糕才得了

　　2.紅薯去皮壓成泥

　　3.放麵粉，我放了四勺，打火鍋用的那種不鏽鋼勺子

　　4.泡打粉兩調羹滿滿，一般的吃飯用的不鏽鋼調羹

　　5.調成比較稠，無顆粒的糊狀，舀起很難往下滴，如果感覺調的不合適，要新增水或者麵粉

　　6.找個大碟子，往碟子底部抹上生油，倒入粘稠的糊，上鍋蒸

　　7.冷水入鍋，高火，定時二十分鐘，搞定

　　紅薯的營養價值

　　紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，這些物質能保持血管彈性，吃紅薯不僅不會發胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。

　　每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變為脂肪，有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，對老年性便祕有較好的療效。

　　紅薯含有豐富的糖、纖維素和多種維生素營養，其中β-胡蘿蔔素、維生素E和維生素C尤其多。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，還含有十分豐富的胡蘿蔔素，可促使上皮細胞正常成熟，抑制上皮細胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物與細胞核中的蛋白質結合，促進人體免疫力增強。