煮玉米時最好帶著皮

　　白玉米中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的特性,可防治便祕、腸炎、腸癌等。煮玉米應該帶著玉米皮一起煮。現在就跟著小編一起來了解一下煮玉米時帶著皮最好吧。

　　煮玉米時帶著皮最好

　　玉米里面的澱粉很多，也可以作為我們主食中的一部分。它的吃法也有很多種，可以煮著吃，有烤的吃的，也有爆米花的，不過我們建議大家還是吃煮玉米，其他吃法容易使玉米的營養破壞。雖然在煮玉米的時候會有損失部分VC，但是能釋放出更多的營養物質，尤其是酚類化合物賴氨酸，對癌症等疾病具有一定療效。

　　。這是因為，外層的皮能夠保護玉米內的水分不易蒸發，從而保持其口感。帶著玉米皮和玉米鬚子煮的湯被稱為“龍鬚湯”，適合糖尿病、高血壓患者飲用。

　　不少人在煮玉米的時候，喜歡把玉米鬚、玉米葉弄的乾乾淨淨，其實很可惜的。玉米鬚能利膽、利尿、降血糖，玉米梗芯能止汗，大家也知道夏季是泌尿系感染的高發季節，而煮過玉米的水則有防感染的效果，前提是這個玉米是清洗乾淨的。啃玉米的時候最好把胚芽部分吃乾淨，它可是玉米的精華，對保護心腦血管、抗衰老都有非常重要的作用。

　　建議大家一次購買的時候不要買太多，吃多少買多少，因為玉米一旦過了保質期，會產生黃麴黴毒素，而黃麴黴毒素具有很強的致癌作用。玉米中含有的結合型的尼克酸不易被人體吸收，如果在做玉米粥、蒸窩頭、貼玉米餅時，可在玉米麵中加些小蘇打，其結合型的尼克酸易被人體吸收、利用，可防止癩皮病。

　　玉米粗縮病防治的方法

　　防治方法一、選種抗、耐病玉米品種：

　　根據近年來的調查顯示，品種之間病害發生情況存在一定差異，農大108、鄭單958、魯單50、魯單981、魯單984等品種發病較輕，病株率在5%以下。

　　防治方法二、採用農業防治：

　　在小麥、玉米等作物播種前和收穫前清除田邊、溝邊雜草，精耕細作，及時除草，以減少蟲源。對玉米田及四周雜草噴40%氧化樂果乳油1500倍液加50%甲胺磷乳油1500倍液。

　　適當調整玉米播期，使玉米苗期錯過灰飛蝨的盛發期。合理安排種植方式。加強田間管理，及時追肥澆水，提高植株抗病力。結合間苗定苗，及時拔除病株，以減少病株和毒源，嚴重發病地塊及早改種豆科作物或甜、糯玉米等，以增加經濟收入。

　　方法三、採用藥劑防治：

　　一是用內吸性殺蟲劑拌種或包衣，可用60%高巧或40%甲基異柳磷按種子量的0.2%拌種或包衣;

　　二是在出苗前進行藥劑防治，可畝用10%吡蟲啉10克噴霧防治;

　　三是玉米出苗後，在玉米三、四葉期，對田間及地塊周圍噴藥防治灰飛蝨。

　　藥劑可用40%久效磷乳油1500-2000倍液，或40%氧化樂果乳油、50%對硫磷乳油l000倍液或5%銳勁特懸浮劑30毫升或10%吡蟲啉15g，對水30-40公斤噴霧;也可用4.5%高效氯氰菊酯30毫升或48%毒死蜱60-80毫升，對水30-40公斤噴霧。

　　噴藥力求均勻周到，隔7天再防治一次，以確保防治效果。並做到統一時間、統一藥劑、統一方法、統一施藥，提高防治效果。也可在灰飛蝨傳毒為害期，尤其是玉米7葉期前噴灑2.5%撲蝨蚜乳油1000倍液，隔6-7天1次，連噴2-3次，可收事半功倍之效。

　　方法四 、加強田間管理，提高植株抗病能力：

　　合理施肥、灌水，加強田間管理，縮短玉米苗期時間，減少傳毒機會，提高玉米抗病力。實踐證明，增施有機肥，調節N、P、K肥的比例、用量和施肥，搞好配方施肥，增施鋅、鐵等微肥，提高植株抗病能力，能有效地減輕該病的發生。

　　影響夏玉米畝產量的原因

　　原因一、玉米種植密度不合理：

　　種植密度太大是當前夏玉米生產中較為突出的問題，如有些農民種植“農大108”，每667平方米***1畝***留苗竟達5000多株，較該品種的適宜密度多出約1/3。

　　由於密度太大，導致單株生長髮育不良，空稈率高，雌穗禿尖嚴重，以致發生不同程度的倒伏，造成減產。

　　原因二、玉米的施肥不科學：

　　玉米在施肥上，普遍存在重氮肥、輕磷肥、忽視鉀肥和微肥的現象， 因作物產量受最小養分律所制約。單一過多施氮肥並不能達到高產，反而會因施氮肥過多，造成抗倒性差、病蟲害嚴重，造成不同程度的減產。

　　另外，施肥時期不當，以及盲目施用某些有效養分含量***注：以氮、磷、鉀的純含量為準，中、微量元素不應計算在內***太低的“玉米專用肥”，均會造成產量下降。

　　原因三、給玉米澆水不及時：

　　有一些農戶靠天等雨的思想嚴重，往往不是根據玉米的需水規律澆好“關鍵水”，而是在受旱的情況下才澆“救命水”，以致嚴重影響產量。