夏季適合的常見的養生粥有哪些

General 更新 2024年09月29日

  千百年來,粥一直為國人喜愛並百吃不厭。粥可調節胃口,增進食慾,補充身體需要的水分。它味道鮮美、潤喉易食,營養豐富又易於消化,實在是養生保健的佳品。那麼呢你知道嗎?跟小編一起來了解吧!

  

  1、宜食赤豆粥

  做法: 粳米250克,赤豆100克,加水適量,共煮成粥。赤豆粥具有消水腫、補血健脾的作用。適用於水腫、腳氣足腫、貧血等病症。

  2、宜食扁豆粥

  做法: 粳米250克、白扁豆100克,加水適量,共煮成粥。扁豆粥具有健脾化溼、和中消暑止瀉的作用。適用於夏季中暑所致的吐瀉、食慾不振等病症。

  3、宜食絲瓜粥

  做法:絲瓜100克,粳米250克,豬油10克,精鹽3克,加水適量,共煮成粥。絲瓜粥具有清熱、化痰、涼血解毒的作用。適用於熱病、身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔瘻、崩帶、血淋、疔瘡、乳汁不通、癰腫等病症。

  4、宜食綠豆粥

  做法:粳米250克,綠豆100克,加水適量,共煮成粥。綠豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。適用於糖尿病口渴、中暑及面板瘡癤等病症。

  5、宜食黃瓜粥

  做法:黃瓜500克,糯米、蜂蜜各100克,加水適量,共煮成粥。黃瓜粥具有清熱解毒、解渴、利水的作用。適用於熱病、身熱口渴、黃疸、浮腫、熱痢等病症。

  6、宜食雞蛋花粥

  做法: 新鮮雞蛋花10朵,粳米60克,加水適量,共煮成稀粥。雞蛋花粥具有清熱利溼、解毒潤燥的作用。此粥是我國民間藥食兩用的保健食物,尤其小兒更為適宜,並對溼熱引起的下痢赤白、痢疾厚重及洩瀉等病症有較好的療效。

  7、宜食荷葉粥

  做法: 粳米250克,鮮荷葉半張煮成粥。荷葉粥具有清熱解暑、涼血止血的作用。適用於夏季中暑所致的頭昏噁心、腹脹便溏、不思飲食及吐血、鼻出血等病症。

  8、宜食苡仁粥

  做法: 粳米250克,苡仁100克,加水適量,共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痺、利水滲溼的功效。適用於食慾不振、腹瀉、水腫及面板扁平疣等病症。

  9、宜食百合粥

  做法: 百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水適量,共煮成粥。百合粥具有潤肺止咳、養心安神、滋陰清熱的作用。適用於老年慢性氣管炎、肺熱或肺燥乾咳、涕淚過多、熱病恢復期餘熱未消、精神恍惚、坐臥不安,以及神經衰弱、肺結核、更年期綜合徵等病症。

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  瘦弱男人:白朮山藥粥

  越是瘦弱的人就越覺得只要多吃一點營養豐富的食物就沒有問題了。其實人的身體瘦弱也會導致脾和腎的虛弱,過多的使用營養豐富的食物,但是食物中的蛋白質不能被吸收,在代謝的時候加重了腎臟的壓力。白朮補脾,暖胃,消食。而枸杞則能起到補腎的作用,山藥可以調節人體免疫,這3中食物放在一起熬粥,能起到健脾補腎,強壯肌肉的作用。

  嗜酒男人:蓮藕綠豆粥

  由於在外應酬,喝酒是必須的事情,打算長期大量飲酒對肝臟的損害極大。這時候可以經常的煮點蓮藕綠豆粥來補一下。綠豆和藕都是能開胃,清肝解毒的食物。在喝完酒回家後在喝一碗蓮藕綠豆粥,能夠起到很好的解酒作用。這種粥最好是用砂鍋來煮。

  忙碌男人:蓮子芡實粥

  人在精神高度緊張的時候容易疲勞,導致睡眠的質量不高,而且在上班一坐就是一天,沒有運動的時間,導致腰痠的症狀時間長了會導致腎病上身。而蓮子芡實粥能夠起到安神養心補腎健脾的功效,常喝可以緩解工作導致的精神緊張造成的失眠等症狀!

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