冬季潤肺養生粥怎麼做
冬季空氣中水分減少,易引發秋燥。經常會覺得口渴咽乾、乾咳少痰、面板乾燥。那麼大家知道哪些具有潤肺功效的養生粥幫助大家冬季滋補潤肺呢?下面就讓小編來告訴你。
冬季潤肺養生粥做法
核桃仁粥
用料
核桃仁30克,粳米50克。
製法
粳米先煮成稀粥,核桃仁去皮搗爛,加入粥中,再用文火煮至粥稠,每日食用1~2次。
功效
補腎益肺,潤腸通便。用於老年肺虛氣喘、秋燥便祕等。
小貼士
脾胃虛寒、大便溏瀉者不可服食。核桃仁性溫,味甘,能補腎、溫肺、潤腸。
蘆根粥
用料
鮮蘆根150克、杏仁10克、粳米50克。
製法
取鮮蘆根150克,洗淨切斷,與杏仁10克同煎取汁。放入粳米50克,煮粥,至米熟粥成,即可食用。
功效
此粥中蘆根清熱生津除煩,甜杏仁潤肺止咳,粳米健脾和胃,食此粥可清肺熱、止咳化痰,用於咳嗽、有黃白痰、咽乾、口渴等症狀的患者。
黑芝麻粥
用料
黑芝麻6克,大米50克,蜂蜜少許。
製法
先將黑芝麻用食品加工機攪碎,放入鍋內炒熟備用。把洗淨的大米放入鍋內,加水適量煮粥,熬至八成熟,加入黑芝麻、蜂蜜,攪勻即可。
功效
補益五臟,潤腸通便。適用於秋燥便祕等症。
小貼士
黑芝麻性溫平,有補肺氣、止咳嗽痰喘作用,同時還有和血、補肝腎、烏頭髮、養陰補虛及潤燥通便等功效。
黑芝麻中的鐵可預防貧血,維生素E能促進血液迴圈,從而提高免疫力。黑芝麻含芝麻素,有抗氧化功效,維持健康美麗肌膚、抗衰老。
百合蓮子粥
用料
百合、蓮子各適量。
製法
將百合、蓮子煮粥。
功效
潤肺養陰、益氣、明目。
小貼士
百合性微寒,味甘、微苦,有清心安神、潤肺止咳的作用。蓮子性平,味甘,有養心、健脾的作用。
白蘿蔔粥
材料
白蘿蔔1個,粳米100克,紅糖或鹽和味精少許。
做法
先將白蘿蔔洗淨切片,加水煮30分鐘左右,再加洗淨的粳米用旺火燒開,再用小火煮至稠,用紅糖或鹽和味精調味。
養生功效
開膈順氣、健脾化痰。
粳米甘蔗粥
做法
用新鮮甘蔗,榨取汁約100-150毫升,兌水適量,同粳米煮粥。
功效
清熱生津、養陰潤燥,適用於熱病恢復期津液不足所致的心煩口渴,肺燥咳嗽,大便燥結。
冬季老人養生粥做法
第一:栗子粥
材料
板栗、粳米。
做法
將板栗和粳米洗乾淨之後一起放入鍋中熬粥,起鍋之前加入適量的食鹽。
功效
這道食譜具有很好的健脾養胃的作用,另外還具有很好的補腎功效。很多人在上了年紀之後容易出現腰膝痠軟的情況,這主要是由於腎氣不足所導致的。中醫方面認為,板栗具有很好的強健腎臟、脾胃的作用,對於治療腎虛效果不錯。日常如果僅僅是直接吃板栗並不能夠很好的吸收所含有的營養物質,而只做成為栗子粥之後能夠更好的調節身體狀況。
第二:韭菜羊肝粥
材料
韭菜、大米、羊肝。
做法
將韭菜切碎,羊肝清洗乾淨之後切片,然後將韭菜以及羊肝和大米一起熬粥成粥。
功效
這道食譜具有很好的不肝血的作用,並且對於眼睛也有很好的保健功效。
第三:山藥粥
材料
山藥、白糖。
做法
將山藥去皮之後切小塊,然後放入鍋中熬煮成為糊狀,起鍋之前加入白糖,攪拌均勻就可以服用。
功效
具有很好的健脾固腎功效,建議每天最好能夠服用一次,這樣才能夠更好的促進身體健康。
第四:黑木耳粥
材料
粳米、黑木耳、大棗、冰糖。
做法
將黑木耳泡發;大棗去核之後和粳米一起熬粥;水開之後放入木耳以及適量的白糖;最後小火熬粥服用。
功效
這道食譜能夠很好的潤肺養胃,並且還能夠補血、強健心腦功能,特別適合身體抵抗力比較差的老人家。
第五:胡蘿蔔小米粥
材料
小米、胡蘿蔔。
做法
將胡蘿蔔洗乾淨之後去皮切成細絲,然後和小米一起熬粥。
功效
每天服用一次,連續服用兩週之間對於脾胃以及眼睛具有很好的補益作用。
第六:薏米山藥粥
材料
薏米仁、山藥、玫瑰花、紅棗、冰糖。
做法
將所有的食材清洗乾淨備用,然後山藥去皮切小塊;將薏米仁放入鍋中加入清水燒開;隨後放入玫瑰花、大棗以及山藥,這樣慢慢的熬粥;起鍋之前加入冰糖就可以了。
功效
這道食譜適合每天早上的服用,具有很好的保健腎臟、脾胃以及祛溼的功效,對於各種由於腎虛所導致的症狀具有很好的治療效果。
看過的人會看:
冬季養胃養生粥怎麼做