山楂怎麼種植

　　山楂，又名山裡果、山裡紅，薔薇科落葉小喬木在種植山楂的時候，要用到哪些好方法呢？以下就是小編給你做的整理山楂的種植方法，希望對你有用。

　　山楂的介紹

　　植物形狀

　　果實較小，類球形，直徑0.8～1.4cm，有的壓成餅狀。表面棕色至棕紅色，並有細密皺紋，頂端凹陷，有花萼殘跡，基部有果梗或已脫落。

　　生態習性

　　生於山谷或山地灌木叢中，山楂樹適應能力強，抗洪澇能力超強，容易栽培，樹冠整齊，枝葉繁茂，病蟲害少，花果鮮美可愛，因而也是田旁、宅園綠化的良好觀賞樹種，野生山楂嵩山最多。

　　地理分佈

　　產我國北部、中部至南部各省;朝鮮、俄羅斯西伯利亞地區也有。

　　適應地區:江蘇、浙江、雲南、四川、遼寧、湖北、甘肅。

　　山楂的種植方法

　　一繁殖和栽植

　　大量繁殖山楂苗木多用嫁接法，砧木用野山楂或栽培品種都可以。山楂種子堅硬，透水效能差，萌發困難，需經過兩個冬天的沙藏，才能解除種子的休眠期。使種殼開裂萌發，一般育出山楂成苗要4年時間，現介紹以下幾種方法：

　　1.早採種變溫處理沙藏法

　　野生山楂果提早採種出苗快，即在生理成熟期內採收，為8月中旬至9月上旬，以果實初著色期採果較為適宜。這時種子基本成熟，而種核還沒有完全骨質化，縫合線也不太緊，利於出苗。將採來種子果肉碾爛，等果肉腐爛變軟，搓碎用水淘洗乾淨。用2～3倍的開水燙種，隨燙隨攪拌，4～5分鐘後撈出，用涼水降溫後，浸泡一晝夜。第二天在石板上或水泥地上攤成薄薄的一層暴晒，每小時翻動一次，使其受熱均勻，晚上收起來後再浸泡在水中，第二天再晒，這樣反覆有70%～80%的種殼開裂時，即可準備沙藏。第二年沙藏的種子少數萌動發芽，即可播種。

　　2.早採種沙藏法

　　在山楂果生理成熟期內採收，後用碾子將果肉壓開***切不可壓傷種子***，然後用水淘搓，除去果肉和雜質，再將淨种放在缸內用涼水浸泡10天。每隔兩天換一次水。從缸內取出山楂種子，趁溼沙藏。混拌均勻，放入挖好的坑內。坑挖在向陽背風處，深1米，寬80釐米，長度視種子多少而定。將混好的種沙放坑底攤平，厚8～10釐米，在種子上方10釐米處搭放一層木棒。木棒上放一層席頭，並在坑的中間立一把秫秸作為通氣孔。然後將土填回坑內，並稍高於地面，以防積水。種子沙藏時間180～210天，次年4月初開坑取芽播種。種子發芽率可達95%～100%。

　　3.馬糞發酵法

　　秋季將野山楂種子先用熱水燙過，然後用溫水浸種3～5天，將種子撈出和鮮馬糞按1：4混拌，放入30～50釐米深的坑內，其上覆蓋，使之發熱至35℃左右，經30～50天種縫開裂取出再用溼沙層積，次年春播種，可當年出苗。

　　4.腐蝕法

　　用石灰水或鮮尿浸種，以腐蝕種皮，促使種殼開裂，再經過溼沙層積，第二年春季播種後也可出苗。

　　二整地播種

　　1.整地作畦

　　選擇地勢平坦、土層深厚、土質疏鬆肥沃、有灌溉條件的圃地，整地作畦，以南北畦為好，畦寬一米，畦長視地而定。施足量農家肥，灌一次透水，待地皮稍幹即可播種。

　　2.播種時間

　　新疆北部4月10日左右為宜。如果在此期間扒開種子沙藏坑，種子未發芽，可進行室內催芽，溫度以10～12℃為宜。在種子剛露白時即可播種。若種子出芽而未整地，可先在畦內高密度漫撒育苗，覆蓋地膜，出至3～4片真葉時移栽。

　　3.播種量

　　主要採取條播和點播兩種方法，每畦播四行，採用大小壠種植即雙帶狀種植法。帶內行距15釐米，帶間距離50釐米，邊行距畦埂10釐米。畦內開溝，溝深1.5～2釐米;撒入少量複合肥和土壤混合。溝內座水播種。條播將種沙均勻撒播於溝內，點播按株距10釐米，每點播3粒發芽種子，用釘鈀摟平。覆土0.5～1釐米，覆蓋地膜。

　　三砧木苗管理

　　1.揭膜定苗

　　播種後一般7—10天出苗。幼苗長出2～3片真葉時揭去地膜，3—4片真葉時，按10釐米的株距定苗，保證每畝留苗2萬株以上。

　　2.幼苗移栽

　　將間出來的幼苗移栽到事先準備好的畦內，移栽時先澆透水，立即用棍或手指插孔。將幼苗根入孔內用手擠壓一下。栽後立即澆水。

　　3.苗期管理

　　當幼苗出齊和定苗後，及時鬆土除草。鬆土不宜過深，以免傷根。幼苗長到15～20釐米，結合澆水每畝施尿素10千克。此後每月追肥一次，並澆透水，在嫁接前5天灌一次大水。

　　4.摘心

　　當小苗長到20釐米時摘心，並儘早摘去苗木基部10釐米以下生的分枝。

　　四嫁接

　　1.嫁接時間

　　一般在7月中旬至8月中旬。

　　2.嫁接方法

　　主要採用芽接。先在山碴接穗上取芽片，在接芽上方0.5釐米處橫切一刀，深達木質部，在芽系兩側呈三角形切開，掰下芽片;在砧木距地面3～6釐米處選光滑的一面橫切一刀。長約1釐米;在橫口中間向下切1釐米的豎口，成“丁”字形。用刀尖左右一撥。撬起兩邊皮層，隨即插入芽，使芽片上切口與砧木橫切口密切，用塑料條綁好即可。

　　五嫁接後管理

　　1.補接

　　芽接後7天進行檢查。凡接芽新鮮未皺縮、葉柄落或呈綠色一觸即落者為成活;如接芽變黑，芽片皺縮，葉柄僵死在芽上即未成活，應馬上補接。上凍前澆一次水，不要解塑料條。

　　2.第二年管理

　　嫁接後的第二年早春樹液流動前，對所有芽接上方0.4釐米處剪砧，剪口要平滑並向接芽背面稍傾斜。解除塑料綁條。砧冠剪除後，砧末基部將發出大量萌孽，儘早抹除。加強追肥澆水，促進生長。

　　六土肥水管理

　　1.土壤管理

　　土壤深翻熟化，可以改良土壤，增加土壤的通透性，促進樹體生長。

　　2.施肥

　　及時施有機肥做基肥，以補充樹體營養。每畝開溝施有機肥3000～4000千克，加施尿素209克、過磷酸鈣50千克、草木灰500千克。每年施3次追肥，在樹液開始流動時，每株追施尿素0.5—1千克。謝花後每株施尿素0.5千克。在花芽分化前每株施尿素0.5千克、過磷酸鈣1.5千克、草木灰5千克。

　　3.澆水

　　每年澆4次水，春季在追肥後澆1次水，以促進肥料的吸收利用。花後結合追肥澆水，以提高坐果率。在麥收後澆1次水，以促進花芽分化及果實的快速生長。澆封凍水，以利樹體安全越冬。

　　七花期管理

　　盛花期噴0.004%～0.006%的赤黴素，對提高坐果率和增大果個有顯著效果，要噴花序，噴至滴水為止。落花後當果實長到直徑為0.2～0.3mm時，進行疏果，結果新梢粗壯的每花序留7～8個果，細弱的留3～4個果或不留果。

　　八整形修剪

　　山楂是喜光樹種，樹冠鬱閉，光照通風不良，果實小，果面不光潔，上色差，並且病蟲害嚴重。山楂整形要因樹制宜，以紡錘形、疏層形和開心形為主。主枝分佈要合理，同方向的主枝間距在40cm以上，要去掉重疊、交叉、密擠枝。山楂極性強，控制不好結果部位易外移，下部枝條細弱，甚至枯死，所以在修剪時，要抑前促後，外圍少留枝，做到外稀內密，對結果枝和結果枝組要及時回縮，使之變緊湊。疏除過密枝、衰弱枝。主枝下部光禿的部位，可在發芽前每隔15-20cm用刀環割至木質部，促使潛伏芽萌發，萌發後的新梢長到20～30cm時摘心，促發分枝，培養成結果枝組。

　　九採收、貯藏

　　山楂採收適宜時間在霜降前一週開始，至霜降時採完，採摘時要用手摘，不要造成碰壓傷。採收的山楂裝入聚乙烯薄膜袋中，每袋裝5～7.5Kg，因過多散熱不良，放在陰涼處單層擺放，5～7天后扎口***山楂呼吸強度高，膜厚的袋口不要紮緊***，前期注意夜間揭去覆蓋物散熱，白天覆蓋，待最低溫度降至-7℃時，上面蓋覆蓋物防凍，此法貯至春節後，果實腐爛率在5%之內。

　　山楂的功效與作用

　　山楂含有豐富的營養物質以及極高的藥用價值，眾所周知的服用山楂的好處就是增加食慾，並且還能夠很好的提高睡眠質量，並且還具有預防動脈粥樣硬化的作用，能夠很好的促進身體健康。

　　第一：防治心腦血管疾病

　　現代醫學研究發現，山楂中含有一種名字叫做黃酮類的有效物質，這種物質能夠很好的防治心腦血管疾病。這種物質在進入身體之後能夠很好的擴張血管大小，這樣血管的活力獲得很好的改善，血流量也大量的增加，這樣血壓以及膽固醇的值就會下降，這樣身體自然而然就更加的強壯。

　　第二：活血化瘀

　　山楂泡水喝對於身體還能夠起到活血化瘀的作用，特別適合一些屬於血瘀型痛經的病人。很多女性在月經期間容易出現痛經的情況，例如小腹疼痛或者是月經量不順暢等等。服用山楂水之後能夠很好的降低出現痛經的可能。相關推薦》》山楂泡水喝的禁忌及副作用

　　第三：防治癌症

　　山楂水經常服用還具有防治癌症的作用，這是因為山楂中含有牡荊素，這個化合物對於癌症具有很好的防治作用。如果身體中所含有的亞硝胺以及黃麴黴素增加，那麼患有癌症的可能性就會大大的增加，而山楂中所含有的牡荊素能夠很好的阻斷身體中的亞硝胺合成，起到很好的防治癌症作用。

　　第四：促進脂肪類食物消化

　　山楂中含有的解脂酶對於脂肪類的食物具有很好的消化作用，有效的促進身體中胃液的分泌，這樣就極大的提高了消化能力。所以說，將山楂泡水喝具有很好的健胃消食、開胃的作用。只有身體中的消化能力好了，那麼吸收能力才能夠提高，這樣身體才會越來越好。專家告訴我們，現在市面上大多數的消化藥中都是含有山楂成分的。

　　第五：防治動脈硬化

　　經常服用山楂水能夠非常有效的降低身體中的甘油三酯以及血清膽固醇的含量，這樣身體患有動脈硬化的可能性就會大大的降低。除此之外，山楂在進入身體之後能夠很好的增強心肌收縮力，這樣血液流量就會大大的增加，一些心絞痛的可能性就會大大的降低。

　　第六：平喘化痰

　　另外，山楂中含有大量的能夠有效抑制細菌的成分，這樣對於一些拉肚子還有腹痛的情況就能夠很好的解決。除此之外，山楂中含有的物質能夠起到平喘化痰的作用，所以說如果身體出現了咽喉不舒服的情況，服用山楂水也是一個不錯的選擇。

　　第七：利尿

　　通過研究我們還發現，山楂水服用後還具有很好的利尿作用。所以說，如果在平時的生活中容易出現便祕情況的患者，或者是已經出現便祕情況的人群，可以適當的多喝一些山楂水。不過，如果原本身體就是患有各種型別的胃病患者，例如胃潰瘍等等，建議還是少喝一些山楂水，避免加重腸胃負擔。