山竹的正確種植方法是什麼

　　山竹，產量不高，以致物罕為貴，售價常比美國的“五腳蘋果”高出一兩倍。是名副其實的綠色水果，與榴蓮齊名，號稱“果中皇后”。以下就是小編整理的山竹的種植方法，希望對你有用。

　　山竹的介紹

　　山竹果實大小如柿，果形扁圓，殼厚硬呈深紫色，由4片果蒂蓋頂，酷似柿樣。果殼甚厚，較不易損害果肉。果皮又硬又實，用筷子敲之“梆梆”有聲，剝開其殼，便見七八瓣潔白晶瑩的果肉，酷似剝了皮的大蒜瓣兒，相互圍成一團。山竹果肉雪白嫩軟，味清甜甘香，帶微酸性涼，潤滑可口，解乏止渴，生髮補身，為熱帶果樹中珍品，有果後之稱。挑選山竹時，應選取底部果蒂較多的。

　　中文拼音：[shān zhú]

　　英文解釋：<名>Mangosteen,Mangostan,Manggis

　　果實介紹

　　山竹果實大小如柿，果形扁圓，殼厚硬呈深紫色，由4片果蒂蓋頂，酷似柿樣。果殼甚厚，較不易損害果肉。果皮又硬又實，用筷子敲之“梆梆”有聲，剝開其殼，便見七八瓣潔白晶瑩的果肉，酷似剝了皮的大蒜瓣兒，相互圍成一團。山竹果肉雪白嫩軟，味清甜甘香，帶微酸性涼，潤滑可口，解乏止渴，生髮補身，為熱帶果樹中珍品，有果後之稱。

　　果樹介紹

　　山竹果的名稱***purple mangosteen***雖然與芒果***mango***相似，但絕不能與芒果樹或芒果混為一談。 事實上山竹果樹與草本聖約翰草屬於同一科。

　　山竹果樹能生長到20至80尺高，除了流出黃色乳膠的部位外，山竹果樹的樹皮呈深褐色***接近黑色***，長有短小、茂密的常綠厚葉，而且果實必須用手採摘。花朵直徑 304.8 釐米，每簇3-9朵，長在枝頭。果樹長到304.8釐米高需要兩年或更長的時間。人們普遍認為這種果樹原產於巽他和摩鹿加群島***屬於東印度群島***上。種植後必須經過7-9 年才能進行第一次收成，但大多是經過10-20 年。完全成熟的山竹果樹平均可結出 500 個果實，但有些山竹果樹可結出多達 5,000 顆的山竹果。有些果樹產果可達100 年之久。山竹果樹屬於“超熱帶氣候”植物，無法在 4.4℃ 以下或 37.8℃ 以上的氣溫下生存。在北緯 20° 的地方栽種山竹果樹均無法成功。

　　山竹的種植方法

　　1、山竹要有一個很好的土壤環境。

　　剛剛前面說過，山竹是一種來自東南亞的水果。東南亞的天氣比較潮溼，所以適合山竹的土壤環境是擁有良好的排水條件，且黏性較高。

　　2、山竹可以採用嫁接的性質進行繁殖結果。

　　山竹的種子是單性繁殖的，當然，山竹還能用來嫁接。前者結果的時間大概在7-12年的樣子，後者則六年的樣子就能結果。

　　3、山竹需要鬆土清鞭。

　　如果你已經種植了一顆山竹樹，小編要提醒你的是每年78月份需要進行一次徹底的鬆土，三年還要清鞭。並適當的施肥作物，以滋生出一個利於山竹樹生長和萌芽的環境。

　　4、山竹成熟的標誌。

　　山竹如果果實成熟的話，其表皮會紅透紅透，待表皮變成黑紅色的時候，便是每年最佳的採摘時節。另外，希望各位果農可以防病蟲哦，不然山竹肯定會大大地減產。

　　山竹的挑選

　　①看果蒂。果蒂其實就是山竹果實連線山竹枝的那裡，顏色越綠說明越新鮮。如果蒂葉顏色暗沉，表示此山竹已太老，不適宜吃了;如果果蒂顏色變褐色或者變黑，說明這個山竹放置時間太長了，有可能腐爛變質了。

　　②看顏色。色澤鮮豔、有光澤的山竹則說明是新鮮的。

　　③捏果殼。用手輕輕捏一下山竹的果殼，可以捏的動、有彈性的則說明是新鮮的。如果太硬，捏不動，則是太老或風乾了，這個山竹就不新鮮了。如果太軟，則山竹可能被泡了或者腐爛了。

　　④掂分量看大小。大小合適均勻、分量比較重的山竹，一般水分比較多，夠新鮮，也好吃。重量太輕的山竹，則可能是被風乾了，已經不新鮮了。

　　挑選山竹要總體觀察，果實表面不應該有黃色汁液;外皮應當完整沒有凹陷，沒有破損，沒有硬塊;在縫隙處要注意有沒有螞蟻等昆蟲殘留。

　　山竹的價值

　　營養成分

　　富含碳水化合物，構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。

　　食療價值

　　1、提高免疫力：山竹含有的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。

　　2、補充能量：含碳水化合物，糖類，能迅速為身體提供能量。

　　3、安神除煩：碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現幻覺。

　　4、生津止渴:山竹潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多、燒傷，燙傷，溼疹，口腔炎的人群。