洋蔥春季病害防治措施有哪些

　　洋蔥能提神醒腦、緩解壓力、預防感冒，它富含硒元素和槲皮素，不僅美味，而且還有養顏抗癌的功效，除了爆炒以外，洋蔥還能生吃涼拌。洋蔥的種植需要及時防治病蟲害。現在就跟著小編一起來了解一下洋蔥春季病害防治措施吧。

　　洋蔥春季病害防治措施

　　病害造成的腐爛洋蔥經常發生的病害是：軟腐病***細菌性病害***和莖腐病***真菌性病害***。

　　防治方法：①注意輪作，忌與蔥蒜類作物重茬。栽培地儘量深耕30釐米，如用旋耕犁，則需定植前噴施免深耕，有利於根系生長髮育，提高植株抗病力。②施用腐熟的肥料，防肥料帶菌。③儘量利用壟作。④生長期控制氮肥施用量，施肥應氮、磷、鉀配合。⑤鱗莖形成期注意及時排水，避免長期積水。⑥及時防治蟲害，避免造成傷口。⑦發病前用下列藥劑：72%農用鏈黴素4000倍液、50%琥膠肥酸銅可溼性粉劑500倍液與72%0克露可溼性粉劑600倍液、405福星乳油8000倍液交替噴施。

　　蟲害造成的腐爛地老虎、金針蟲、地蛆等地下害蟲為害洋蔥後造成的傷口，易使黴菌侵入發生黴爛，同時能造成侵染性病害的發生。

　　防治方法除了灌藥防治外，4月下旬至5月上旬應在地內噴施萬靈、安打等藥劑防治成蟲的危害。

　　缺素造成的腐爛由於早春地溫低，土壤中按態氮積累過多，影響鈣、鉀、鎂等元素的吸收，造成缺少上述肥料元素的生理性病害發生。生長期施用氮肥過多，也會造成上述元素的缺乏。由於上述元素的缺乏，造成葉緣失綠、葉尖乾枯，同時鱗莖的外部及內部的鱗片也會發生乾枯、腐爛。

　　防治方法栽培中應注意氮、磷、鉀配合施用，生長期可根外追施高能紅鉀及0.2%硝酸鈣液，以補充鉀、鈣元素。

　　雨水、積水造成的腐爛洋蔥生長後期葉鞘鬆動，空隙較大，田間過大的積水會浸入倒伏植株的葉鞘內，雨水會浸入未倒伏植株的葉鞘中，均會造成鱗莖腐爛。

　　防治方法應注意排水，並及早收穫。

　　不能吃洋蔥的人群

　　1.眼睛不好的人

　　如果眼睛不是特別好，類似像蔥、洋蔥、大蒜這種東西，都不能吃得太多，因為洋蔥含有些物質，對眼睛不是太好。

　　2.陰虛或偏熱體質的人

　　從中醫角度看，洋蔥味是辛的，性偏熱，所以陰虛或者偏熱體質的人要少吃。

　　3.腎臟病人

　　建議腎臟病人少吃洋蔥，如果真的想吃，就把洋蔥切好後，放在水龍頭那衝個10分鐘，把洋蔥中的礦物質磷給沖掉。因為磷攝入太多，會增加人體腎臟的負擔，所以對一些透析的病人，我們建議在吃洋蔥的時候，先用水把洋蔥沖洗一下。

　　洋蔥小知識

　　什麼時候的洋蔥更辣

　　春夏肉厚，秋冬更辣。在春夏兩季，我們能買到的是新鮮的洋蔥。這種洋蔥最外層的皮更薄，而肉質更厚，水分更多，同時辣味也小一些。而在較冷時候的洋蔥大多是經過儲存的，它們的辣味更刺激，皮更厚，水分少一些。

　　洋蔥怎麼吃最好

　　洋蔥生吃效果最佳。生洋蔥味道有些衝，但正是這些味兒衝的物質具有抗癌等優秀的保健功能。如果想更多地從洋蔥中獲得健康，生吃或拌沙拉是最好的辦法。在吃牛羊肉等味重油膩的食物時，搭配生洋蔥，能起到解膩的作用，帶出清新的薄荷感。

　　推薦洋蔥生吃食譜：醋泡洋蔥

　　研究證明，多吃蔬菜和水果能有效減少老年斑的出現，尤其以常吃洋蔥效果最好。洋蔥中含有硫質和大量維生素等營養成分，能消除體內廢物，使體內器官氧化衰老速度減慢。老年人最好每週吃2—3次洋蔥。洋蔥生吃效果最好，適量加點醋，效果還會增強。

　　具體做法是：新鮮洋蔥1個，切絲，浸泡在涼開水裡20分鐘，瀝乾水後，把洋蔥絲放入盤內，倒入醋，陳醋、水果醋均可，至完全沒過洋蔥絲，攪拌，食用即可。