春季須防芹菜心腐病的方法有哪些

　　相信大家對芹菜並不陌生，芹菜是在餐桌上經常會吃到的蔬菜之一，芹菜的營養價值很高。芹菜的種植需要及時防治病蟲害。現在就跟著小編一起來了解一下春季須防芹菜心腐病的方法吧。

　　春季須防芹菜心腐病的方法

　　芹菜心腐病是春季芹菜生產中常見的一種生理性病害。芹菜生長點嫩組織變黑枯死。隨後，芹菜根系及部分莖葉也相繼死亡。其防治方法如下：

　　一、合理施肥。施足底肥並增施磷鉀肥和硼肥，培育健壯植株以提高抗病力。不要過多地使用氮肥和鉀肥，以避免造成硼素吸收受阻。

　　二、不使畦面過分乾燥。合理灌溉，不大水漫灌。低溫時，適當進行保溫及灌水。

　　三、及時清除病殘體，合理密植，增加通風透光度。

　　四、適量增施硼肥。

　　五、藥劑防治。發現病株立即拔除並用藥劑控制，防止蔓延。

　　芹菜的做法

　　芹菜炒香乾

　　食材

　　豆腐乾150克、芹菜75克、胡蘿蔔10克、鹽6克、味精5克、花椒油10克、十三香5克。

　　做法

　　1、芹菜颳去皮絲，用刀切成細條，胡蘿蔔切條。

　　2、食材準備好了之後就可以起鍋上火，然後稍微倒入一些清水燒沸後，倒入芹菜條、胡蘿蔔條汆透過涼。

　　3、將豆腐乾用刀切成條狀，和西芹條胡蘿蔔條放入盆中。

　　4、再加入精鹽、味精花椒油、十三香，調勻即可裝盤上桌。

　　吃芹菜的好處

　　清熱

　　芹菜味甘苦而性涼，所以有清熱解毒生津的功能，可以明顯緩解因為氣候乾燥、上火等引起的口乾舌燥。還有像氣喘心煩、頭痛、食慾不振等等，芹菜都能夠緩解呢。

　　降壓

　　經常食用芹菜可以降壓，而且能夠預防動脈硬化，最棒的一點就是降壓效果溫和而穩定，比那種猛烈的降壓藥好很多。方法就是，將芹菜300克、大棗10枚，用水煮，然後吃棗喝湯，這樣就能控制血壓啦。

　　助眠

　　科學家從芹菜籽中分離出一種生物鹼成分，對動物有明顯的鎮靜和***作用，有利於安神除煩。其所含的芹菜甙或芹菜素也可明顯對抗***引起的神經興奮，所以失眠患者宜食之。將芹菜100克、酸棗仁10克，每天用水煮，然後喝掉，就可以大大緩解失眠症。

　　減肥

　　芹菜中含有一種能促使脂肪加速分解、消耗的化學物質，每天早、晚各食20克芹菜，可使體重在1周內減輕3.6~4.8公斤。再加上其富含粗纖維，可刺激胃腸蠕動，促進排便，進而減少脂肪和膽固醇的吸收，增強減肥效果，還能緩解便祕哦。

　　止血

　　芹菜可縮短凝血時間，芹菜種子提取物對已孕子宮有收縮作用，對慢性肝病鼻出血、齒齦出血、月經過多等出血症有較好效果。取芹菜、鮮藕各150克，放入油鍋中翻炒片刻後，加水煮熟，每日食用，可輔治多種慢性出血。