預防動脈硬化有什麼好的飲食方法

　　動脈硬化是生活中比較常見的一種心血管疾病，動脈硬化在飲食保健上要特別注意了，有什麼好的飲食保健能預防動脈硬化的呢?小編為大家收集整理了預防動脈硬化的飲食，供大家學習借鑑，希望對你有幫助!

　　預防動脈硬化的飲食保健

　　首先應積極預防動脈粥樣硬化的發生***一級預防***，如已發生，應積極治療，防止病變發展並爭取其逆轉***二級預防***，已發生併發症者，及時治療，防止其惡化，延長病人壽命***三級預防***。

　　1、發揮病人的主觀能動性配合治療已有客觀證據表明：本病經防治病情可以控制，病變可能部分消退，病人可維持一定的生活和工作能力，病變本身又可以促使動脈側枝迴圈的形成，使病情得到改善，因此說服病人耐心接受長期的防治措施至關重要。

　　2、合理的膳食

　　⑴膳食總熱量勿過高，以維持正常體重為度，40歲以上者尤應預防發胖，正常體重的簡單計演算法為：身高***cm數***減110=體重***kg數***，可資參考。

　　⑵超過正常標準體重者，應減少每日進食的總熱量，食用低脂***脂肪攝入量不超過總熱量的30%，其中動物性脂肪不超過10%***，低膽固醇***每日不超過500mg***膳食，並限制蔗糖和含糖食物的攝入。

　　⑶年過40歲者即使血脂不增高，應避免經常食用過多的動物性脂肪和含飽和脂肪酸的植物油，如：肥肉，豬油，骨髓，奶油及其製品，椰子油，可可油等; 避免多食含膽固醇較高的食物，如：肝，腦，腎，肺等內臟，魷魚，牡蠣，墨魚，魚子，蝦子，蟹黃，蛋黃等，若血脂持續增高，應食用低膽固醇，低動物性脂肪食 物，如：各種瘦肉，雞，鴨，魚肉，蛋白，豆製品等。

　　⑷已確診有冠狀動脈粥樣硬化者，嚴禁暴飲暴食，以免誘發心絞痛或心肌梗塞，合併有高血壓或心力衰竭者，應同時限制食鹽和含鈉食物。

　　⑸提倡飲食清淡，多食富含維生素C***如新鮮蔬菜，瓜果***和植物蛋白***如豆類及其製品***的食物，在可能條件下，儘量以豆油，菜油，麻油，玉米油，茶油，米糠油等為食用油。

　　3、適當的體力勞動和體育活動參加一定的體力勞動和體育活動，對預防肥胖，鍛鍊迴圈系統的功能和調整血脂代謝均有禆益，是預防本病的一項積極措施， 體力活動應根據原來身體情況，原來體力活動習慣和心臟功能狀態來規定，以不過多增加心臟負擔和不引起不適感覺為原則，體育活動可循序漸進，不宜勉強作劇烈 活動，對老年人提倡散步***每日1小時，分次進行***，做保健體操，打太極拳等。

　　4、合理安排工作和生活生活要有規律，保持樂觀，愉快的情緒，避免過度勞累和情緒激動，注意勞逸結合，保證充分睡眠。

　　5、提倡不吸菸，不飲烈性酒或大量飲酒***少量飲低濃度酒則有提高血HDL的作用***。

　　6、積極治療與本病有關的疾病，如高血壓，脂肪症，高脂血症，痛風，糖尿病，肝病，腎病綜合徵和有關的內分泌病等。

　　有人認為，本病的預防措施應從兒童期開始，即兒童也不宜進食高膽固醇，高動脈性脂肪的飲食，亦宜避免飲食過量，防止發胖。

　　動脈硬化的四種常見預防方法

　　1、戒菸

　　吸菸是引起動脈硬化的主要原因之一，香菸中含有的尼古丁和一氧化碳等會損傷動脈內壁，受傷的動脈內壁會卡住膽固醇，引起血小板堆積形成脂肪斑塊。同時，抽菸也會引起冠狀動脈收縮痙攣，減少血流量。因此，戒菸是預防動脈硬化的主要措施之一。

　　2、預防三高

　　高血糖、高血脂、高血壓，俗稱三高，由於得病的人群廣泛，形成了所謂的三高人群。三高除了本身的症狀之外，還會引來很多併發症，動脈硬化就是其中的一種，因此，預防三高，同樣也能預防動脈硬化。

　　3、減肥

　　肥胖本身就是一種疾病，同時還會伴隨著很多併發症，肥胖或體重過重的人，心臟負荷加重，血脂肪不正常的機率也較高，因而增加粥樣動脈硬化風險。肥胖，易促發高血壓、糖尿病、高血脂症、胰島素阻抵抗症候群。因此，減肥刻不容緩。

　　4、多食含維生素和纖維素較豐富的食物

　　預防動脈硬化的食物

　　蕎麥

　　蕎麥中所含的脂肪酸均為不飽和油酸，且亞油酸十分豐富，其所含的大量葉綠素和蘆丁有軟化血管、增加血管彈性的作用。

　　大蒜

　　大蒜含有豐富的抗氧化劑，可對抗那些對動脈壁造成損害且使之硬化狹窄的諸多因子。

　　燕麥

　　燕麥含有B族維生素、卵磷脂等，具有降低膽固醇和甘油三酯的作用，常食可防動脈粥樣硬化。

　　茄子

　　醫學研究表明，茄子能降低膽固醇，防止因血脂異常而引起的血管損害，可輔助治療高血壓、動脈硬化等。

　　洋蔥

　　洋蔥含有二烯丙基二硫化物和硫氨基酸，它在降低有害血脂、防治動脈粥樣硬化和心肌梗塞等方面具有重要的作用。

　　大豆

　　大豆含有一種皁甙物質，可降低血液中膽固醇的含量。

　　山楂

　　山楂具有調節心肌，增強心臟收縮功能及冠脈血流量的作用，還能降低血清膽固醇、預防動脈粥樣硬化。

　　黑芝麻

　　黑芝麻中含有亞油酸、維生素E、蛋白質等，其中亞油酸可阻止動脈粥樣硬化的進展。

　　蘋果

　　蘋果中所含的類黃酮是一種天然抗氧化劑，通過抑制低密度脂蛋白氧化而發揮抗動脈粥樣硬化的作用。

　　紅薯

　　紅薯能保持動脈血管的彈性，預防動脈粥樣硬化。

　　多種維生素都具有降低膽固醇、防止動脈硬化的作用，在飲食中可多吃些含維生素和纖維素較豐富的食物，如新鮮水果、豆類、蔬菜，主食不要吃得太精，因為穀類的胚芽中含有較豐富的維生素E等有益成分。
 

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