產後應該吃什麼進補

　　分娩的時候，往往對孕婦會造成很大的消耗。孕婦應該吃什麼補呢?下面就讓小編來為大家介紹一下吧，希望大家喜歡。

　　產後吃什麼補品好

　　1、紅糖

　　營養特點：含鐵量高，給產婦補血。 營養作用：含多種微量元素和礦物質，能夠利尿、防治產後尿失禁，促進惡露排出。

　　專家提醒：一般飲用不能超過10天，時間過長增加血性惡露，並且在夏天會使產婦出汗更多而體內少鹽。

　　2、雞蛋

　　營養特點：含蛋白質豐富而且利用率高，還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質，其中含有的脂肪易被吸收。有助於產婦恢復體力。維護神經系統的健康。

　　專家提醒：每天吃4-6個已足夠，過多會使蛋白質過剩而誘發其他營養病。

　　3、芝麻

　　營養特點：富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、可提高和改善膳食營養質量。

　　專家提醒：如果選用黑芝麻要比白芝麻更好。

　　4、小米

　　營養特點：含較多的vb1和vb2，纖維素含量也很高。幫助產婦恢復體力，刺激腸蠕動，增進食慾。

　　專家提醒：小米粥不宜太稀薄，而且在產後也不能完全以小米為主食，以免缺乏其他營養。

　　5、肉湯

　　營養特點：含有易於人體吸收的蛋白質、礦物質。味道鮮美可刺激胃液分泌，提高食慾，並還可促進泌乳。

　　專家提醒：因產婦易出汗和分泌乳汁，需水量要高於一般人，因此大量喝湯十分有益。

　　產後進補註意事項

　　1、忌過早大量喝湯

　　適當地喝補湯是可以的，但如果孩子剛剛落地就讓新媽媽大量喝湯，容易使新媽媽大量分泌奶水，而剛剛出生的嬰兒胃容量小，吸吮力也較差，吃得也少，過多的奶水會淤滯於乳腺導管中，導致乳房發脹，不僅造成新媽媽痛苦，還會影響正常哺乳。倘若情況嚴重，可能會導致急性乳腺炎。

　　2、忌喝大量白開水

　　一般新媽媽在懷孕末期通常都會有水腫現象，而坐月子是女性回春的黃金期，這段時間要讓身體積聚的所有水分儘量排出，如果新媽媽喝進太多水，反而不利於身體恢復。

　　3、忌喝紅糖水太久

　　產後吃紅糖過多，不僅會損壞新媽媽的牙齒，如果在夏天裡坐月子的新媽媽喝得過多，還會導致出汗過多，使身體更加虛弱，甚至引起中暑。

　　4、忌急於服用人蔘

　　剛生完孩子的新媽，精力和體力消耗很大，十分需要臥床休息，如果此時服用人蔘，反而因興奮難以安睡，影響精力的恢復。因此，新媽媽在生完孩子的一個星期之內，不要服用人蔘。

　　產後飲食原則

　　1、不偏食、挑食，不盲目忌口授乳期間，營養必須全面，才能滿足寶寶和產婦自身的需要，如果產婦有挑食或偏食的習慣，必須改正。

　　2、也不要道聽途說，盲目忌口，否則容易導致營養不全面，影響寶寶和母親的健康。

　　3、此外，也不是吃得越多越精越好，如雞蛋中雖含有豐富的蛋白質，但一般產婦每天吃3個就足夠了，超量吃雞蛋不但浪費，而且增加胃的負擔，會引起消化不良。

　　4、要多吃些含蛋白質、鈣、鐵較豐富的食物如牛肉、動物肝和腎、雞蛋、牛奶、豆類和豆製品等，也可用豬骨頭、豬蹄煮湯喝。

　　產後不能吃哪些食物

　　1、忌多吃味精

　　為了嬰兒不出現缺鋅症，新媽媽應忌吃過量味精。一般而言，成人吃味精是有益無害的，而嬰兒，特別是12周內的嬰兒，如果哺乳期間的媽媽在攝入高蛋白飲食的同時，又食用過量味精，則不利。因為味精內的穀氨酸鈉就會通過乳汁進入嬰兒體內。過量的穀氨酸鈉對嬰兒，尤其是12周內的嬰兒發育有嚴重影響，它能與嬰兒血液中的鋅發生特異性的結合，生成不能被機體吸收的穀氨酸，而鋅卻隨尿排出，從而導致嬰兒鋅的缺乏，這樣，嬰兒不僅易出現味覺差、厭食，而且還可造成智力減退，生長髮育遲緩等不良後果。

　　2、忌急於服用人蔘

　　有的新媽媽產後急於服用人蔘，想補一補身子。其實新媽媽急於用人蔘補身子是有害無益的。人蔘含有多種有效成分，這些成分能對人體產生廣泛的興奮作用，其中對人體中樞神經的興奮作用能導致服用者出現失眠、煩躁、心神不安等不良反應。而剛生完孩子的新媽媽，精力和體力消耗很大，十分需要臥床休息，如果此時服用人蔘，反而因興奮難以安睡，影響精力的恢復。

　　人蔘是補元氣的藥物，促進血液迴圈，加速血的流動。這對剛剛生完孩子的新媽媽十分不利。因為分娩過程中，內外生殖器的血管多有損傷，服用人蔘，有可能影響受損血管的自行癒合，造成流血不止，甚至大出血。因此，新媽媽在生完孩子的一個星期之內，不要服用人蔘，分娩7天以後，新媽媽的傷口已經癒合，此時服點人蔘，有助於新媽媽的體力恢復。但也不可服用過多。人蔘屬熱，會導致新媽媽上火或引起嬰兒食熱。新媽媽食用多種多樣的食物，來補充營養是最好的辦法。

　　3、忌過多吃雞蛋

　　醫學研究表明，分娩後數小時內，最好不要吃雞蛋。因為在分娩過程中，新媽媽體力消耗大，出汗多，體液不足，消化能力也隨之下降。若分娩後立即吃雞蛋，就難以消化，增加胃腸負擔。分娩後數小時內，應吃半流質或流質飲食為宜。在整個產褥期間，根據國家對孕、新媽媽營養標準規定，每天需要蛋白質100克左右，因此，每天吃雞蛋3～4個就足夠了。過量食用雞蛋也會，增腸胃負擔，甚至容易引起胃病。

　　產後進補食譜推薦

　　產後進補，雞鴨魚肉等各種營養的食物就擺上了產婦的餐桌，那什麼是營養又健康的進補餐單?下面給你介紹幾款食譜，幫助新媽媽產後補充營養。

　　食譜一：麻油雞

　　1、雞去膽、雞肚內膜與爪，雞肉用米酒洗淨，切成塊狀。

　　2、老薑刷乾淨，連皮一起切成薄片。

　　3、將麻油倒入鍋內，用大火燒熱。

　　4、放入老薑，轉小火，爆香至薑片的兩面均皺”起來，呈褐色，但不焦黑。

　　5、轉大火，將切塊的全雞放入鍋中炒，直到雞肉約七分熟。

　　將已備好的米酒水由鍋的四周往中間淋，全部倒入後，蓋鍋煮，酒水滾後即轉為小火，再煮上30～40分鐘即可。

　　食譜二：香菇炒豬肝

　　1、將香菇洗淨後切成片狀，黑木耳撕成花瓣狀，洗淨，待用。

　　2、將豬肝洗淨，除去筋膜，切成片，放入碗中，加蔥花、薑末、料酒、溼澱粉，攪拌均勻，待用。

　　3、將炒鍋置於火上，加入植物油燒至六成熱，投入蔥花、薑末進行翻炒，出香後即投入豬肝片。

　　4、再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，繼續翻炒片刻;加入適量的雞湯或鮮湯，及香菇、木耳浸泡液的濾汁。

　　5、再加入精鹽、味精、醬油、紅糖、五香粉等配料，以小火煮沸，用溼澱粉勾芡，淋入麻油即成。

　　食譜三：山藥紅棗排骨湯

　　1、山藥去皮、切小塊;排骨洗淨、汆燙後去血水備用。

　　2、鍋中加清水煮滾後，放入排骨、山藥煮5-10分鐘。

　　3、待其快煮好時，放入紅棗、薑片，再稍微煮一下即可。

　　食譜四：花生豬手湯

　　1、先把豬手洗淨，用刀剁成幾大塊放入容器，添些料酒去腥。

　　2、把香蔥打個節，姜塊用刀拍扁。

　　3、放入油熱鍋後，把豬手塊、蔥節、姜塊放進沙鍋炒幾下，然後加水。

　　4、開大火直到沸騰，然後改小火，再根據口味放鹽繼續燉大約一個小時。

　　5、看到豬手骨肉分離，放進青菜，加雞精調味，關火。

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